家是温暖的 -- 妈妈的拿手菜

hyosang

从小到大都很喜欢妈妈煮的菜，就算在外面生活那么久了，还是觉得妈妈煮的食物最好吃。
希望有一天我可以遗传到她的手艺。
所以以下照片纯属分享妈妈的私房菜。

妈妈的拿手茄汁酸辣蟹

妈妈的拿手茄汁酸辣蟹,螃蟹是爸爸亲手捕捉的

我最爱的鲜虾辣炒臭豆

九层塔炒蛤蜊

葱油

最爱的Asam Laksa

蚌炒四川菜

自家肉粽

顺便分享表姐做的脆皮月饼，味道很赞！

hying91

螃蟹看了很想吃...  
从小到大我也很喜欢妈妈煮的菜
妈妈煮的菜永远都最好吃

hyosang

hying91 发表于 3-10-2012 10:46 PM
螃蟹看了很想吃...  
从小到大我也很喜欢妈妈煮的菜
妈妈煮的菜永远都最好吃

是咯，就算失手，还是觉得好吃，有时候爸爸讲出外面吃，所有的兄弟姐妹都会反对，就算没有很丰富都宁愿留在家吃。

fashionhut

拍得很漂亮~看起来就好美味的样子~

hyosang

fashionhut 发表于 4-10-2012 01:08 PM
拍得很漂亮~看起来就好美味的样子~

有时候照片会骗人的， 哈哈！
可是我的没有骗人，真的好吃

fashionhut

哈哈~下次就分享你的美食让我们有机会品尝品尝~^^

liewsiewchoon

怎样弄的？可以传秘方吗？

hyosang

liewsiewchoon 发表于 4-10-2012 03:06 PM
怎样弄的？可以传秘方吗？

你是说螃蟹还是臭豆？　我只懂臭豆，螃蟹就要请教我妈妈了。

hyosang

fashionhut 发表于 4-10-2012 02:58 PM
哈哈~下次就分享你的美食让我们有机会品尝品尝~^^

我还在学习中，目前只有最拿手炒臭豆，味道煮出来是跟妈妈一样的噢　。
只有自己喜欢的食物才会很用心学习。

liewsiewchoon

臭豆还不是我的最爱啦，当然是四脚爬爬啦。明天放假咯有时间。可以问问妈妈吗？

hyosang

liewsiewchoon 发表于 4-10-2012 03:50 PM
臭豆还不是我的最爱啦，当然是四脚爬爬啦。明天放假咯有时间。可以问问妈妈吗？

ok,等我下班后打回去问她

hying91

hyosang 发表于 4-10-2012 09:29 AM
是咯，就算失手，还是觉得好吃，有时候爸爸讲出外面吃，所有的兄弟姐妹都会反对，就算没有很丰富都宁愿留 ...

说得没错叻..哈哈
出外吃又要花钱  

hyosang

liewsiewchoon 发表于 4-10-2012 03:50 PM
臭豆还不是我的最爱啦，当然是四脚爬爬啦。明天放假咯有时间。可以问问妈妈吗？

把蒜头爆炒后，如果想要辣椒可以加一点。
之后加入螃蟹，炒2分钟后再倒入蕃茄酱和大葱，放盐和味精就可以了

liewsiewchoon

hyosang 发表于 4-10-2012 08:47 PM
把蒜头爆炒后，如果想要辣椒可以加一点。
之后加入螃蟹，炒2分钟后再倒入蕃茄酱和大葱，放盐和味精就可以 ...

哦。。原来是这样，等下就去买材料料理了。谢谢你哦。

hyosang

liewsiewchoon 发表于 5-10-2012 08:12 AM
哦。。原来是这样，等下就去买材料料理了。谢谢你哦。

煮了后来分享哦。
其实可以煮到要好的时候加入蛋花，也很香

vickyyee81

哇～一早就看到美味的食物，看得我肚子餓了～

liewsiewchoon

hyosang 发表于 5-10-2012 09:20 AM
煮了后来分享哦。
其实可以煮到要好的时候加入蛋花，也很香

昨天我有去买了，就是吃完了忘记拍照给你分享叻。嗯。。。可能我放的番茄酱太多了吧，有点咸咯。可是蛮不错咯。真的要试试看哦。。ho chack!!!!!!

snail85

茄汁酸辣蟹

如果能分享食谱就更完美了 >.<

hyosang

snail85 发表于 6-10-2012 04:50 PM
茄汁酸辣蟹

如果能分享食谱就更完美了 >.<

你一定是没有爬帖，上面已经分享了。

＂把蒜头爆炒后，如果想要辣椒可以加一点。
之后加入螃蟹，炒2分钟后再倒入蕃茄酱和大葱，放盐和味精就可以了＂

simpleperson

拍得很漂亮, 看了觉的饿了。。。。