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干龙眼又称桂圆(圆肉),有养血安神,帮助减低失眠和心烦之效。枸杞(枸杞子)可补眼明目。妈妈常嘱咐基丝汀,久不久可冲焗一杯杞子圆肉茶来饮用,补健有益,有助安睡。这茶散发桂圆的清甜香气,很诱人。更好的是,弄这茶简单又容易。一代传一代,基丝汀也把这保健茶的做法传给囡囡呢。
龙眼杞子茶
基丝汀@简易食谱
准备时间: 5 分钟
烹调时间: 3 小时
分量: 1 人
材料:
干龙眼肉 1汤匙 约 8粒
杞子 2茶匙
滚水 1量杯 + 另加酌量清洗用
做法:
把龙眼肉和杞子用清水洗净干净。最后一次用滚水稍烫。沥干水份。
暖壶用滚水冲净。放入龙眼肉和杞子。倒进1量杯滚水。盖好。放置3小时就出味,即可饮用。
温馨提示:
可临睡喝这茶,安睡功效明显。不过,临睡喝,半夜可能要起床上厕所。
妈妈的家传教法:早上上班前,冲好杞子圆肉茶。到傍晚就可饮用。那天晚上也会睡得甜美呢。大家可因应自己的作息时间,调整饮用此茶的时间吧。
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