咖啡拉花：學習中

tanaka8677

liontnl 发表于 17-11-2013 04:33 PM
不好意思，想再问得更清楚，关于wet foam, 你说蒸汽管要深入牛奶，要不要到pitcher底部?蒸汽管是不是要贴 ...

不用到底部,在表面下一点就可以了

tanaka8677

chuen1509 发表于 17-11-2013 01:34 AM
可以知道你的咖啡機是哪裏買到的嗎？價錢如何？

可以去Harvey Norman看看,有蛮多选择的

liontnl

chinlim 发表于 17-11-2013 05:03 PM
我？johor...

哦，那么没关系，本想看看要不要介绍你在PJ一些有卖咖啡器具的地方～

liontnl

tanaka8677 发表于 17-11-2013 07:48 PM
不用到底部,在表面下一点就可以了

那么蒸汽管是不是要贴近pitcher边沿？

chuen1509

tanaka8677 发表于 17-11-2013 07:50 PM
可以去Harvey Norman看看,有蛮多选择的

我的budget只有500，有什麽牌子介紹？

chinlim

liontnl 发表于 17-11-2013 10:40 PM
哦，那么没关系，本想看看要不要介绍你在PJ一些有卖咖啡器具的地方～

有没有的网购的。。。。
不过还是比较考虑价钱先。。现在口袋破洞了。。

thnghuiwen

可以分享你哪里订购咖啡机吗？

tanaka8677

chuen1509 发表于 17-11-2013 11:55 PM
我的budget只有500，有什麽牌子介紹？

我用的Philips RM699,
Delonghi 有一个款式卖RM599
再便宜的我那天有在Best看到可是忘记什么牌子了
RM4xx.

tanaka8677

liontnl 发表于 17-11-2013 10:42 PM
那么蒸汽管是不是要贴近pitcher边沿？

角度可以自己调,
一般上我都是把pitcher放斜,
只要可以制造出漩涡就可以了,
可以去Youtube多看看教学
如果成功的话奶泡是这样的,滑滑有光面的
这个是今天用DutchLady FullCream Milk弄的

chinlim

tanaka8677 发表于 18-11-2013 04:16 PM
角度可以自己调,
一般上我都是把pitcher放斜,
只要可以制造出漩涡就可以了,

那个蒸汽管只要放进表面不用太低就可以了吗？
我好像放太低了  打出来很多泡沫。。蒸汽要开完吗？

liontnl

tanaka8677 发表于 18-11-2013 04:16 PM
角度可以自己调,
一般上我都是把pitcher放斜,
只要可以制造出漩涡就可以了,

谢谢你，我因为看了一些youtube的教学，看得不太明白～谢谢，我会试试～

liontnl

chinlim 发表于 18-11-2013 02:26 AM
有没有的网购的。。。。
不过还是比较考虑价钱先。。现在口袋破洞了。。

http://www.coffeeritual.com/inde ... controller=category

你可以考虑这个～

niii

很高兴看到这个帖。。。我也爱咖啡。。。但我最常喝kopi o +马六甲糖+ 加薄荷叶。。。。

pasiat

niii 发表于 3-12-2013 10:40 AM
很高兴看到这个帖。。。我也爱咖啡。。。但我最常喝kopi o +马六甲糖+ 加薄荷叶。。。。

加薄荷叶???
从来没有试过

马尔斯

看了好想喝哦^_^

niii

pasiat 发表于 4-12-2013 01:01 PM
加薄荷叶???
从来没有试过

可以试试,我本人觉得很好喝

chingiak

小弟爱喝咖啡，但是不爱自己泡！哈哈哈

ppr350

chingiak 发表于 8-12-2013 03:26 PM
小弟爱喝咖啡，但是不爱自己泡！哈哈哈

我喜欢在咖啡馆喝咖啡，也喜欢亲手泡给自己和朋友喝。

chingiak

ppr350 发表于 8-12-2013 05:54 PM
我喜欢在咖啡馆喝咖啡，也喜欢亲手泡给自己和朋友喝。

我也是喜欢在coffee shop喝，但是一喝一杯就是10块不见了～还很小杯，“塞牙缝”都不够！哈哈

ppr350

咖啡拉花还是很水皮。。。