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楼主: MYee123

蓝莓乳酪卷,上海月饼 ,芋泥糯米糍(更新25页)

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发表于 28-2-2014 11:52 AM | 显示全部楼层
MYee123 发表于 28-2-2014 10:49 AM
材料的份量看这里:
http://smyee123.blogspot.com/2013/12/blog-post_5482.html

材料:高筋面粉350克,奶粉2汤匙,糖 35克,盐 1/4茶匙,酵母 3/4茶匙,水230毫升,奶油35克,芝士适量(后油法)

请问做法呢?
你是用面包机做的吗?
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 楼主| 发表于 28-2-2014 02:15 PM | 显示全部楼层
blueblueheart 发表于 28-2-2014 11:52 AM
材料:高筋面粉350克,奶粉2汤匙,糖 35克,盐 1/4茶匙,酵母 3/4茶匙,水230毫升,奶油35克,芝士适量( ...

我是用手揉和摔。。。
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发表于 28-2-2014 02:49 PM | 显示全部楼层
MYee123 发表于 28-2-2014 02:15 PM
我是用手揉和摔。。。

哦 ~~ 就是把所有材料都参在一起然后就用手揉和甩啊?需不需要等发酵呢?
不好意思呀,我没有做到面包,所以问题多多 ~~ 嘻嘻!
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 楼主| 发表于 28-2-2014 03:25 PM | 显示全部楼层
blueblueheart 发表于 28-2-2014 02:49 PM
哦 ~~ 就是把所有材料都参在一起然后就用手揉和甩啊?需不需要等发酵呢?
不好意思呀,我没有做到面包, ...

可以参考Carol老师的blog:
http://caroleasylife.blogspot.co ... .%E5%9F%BA%E7%A4%8E

评分

参与人数 1人气 +5 收起 理由
blueblueheart + 5 谢谢分享

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发表于 2-3-2014 09:52 PM | 显示全部楼层
那个猪肉堡看漏
。。好吃
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 楼主| 发表于 3-3-2014 08:29 AM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 2-3-2014 09:52 PM
那个猪肉堡看漏
。。好吃

谢谢
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 楼主| 发表于 27-3-2014 08:57 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 MYee123 于 29-5-2015 10:00 AM 编辑

香葱肉燥南瓜面

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
柠檬绿茶 + 5 肉燥好少,我喜欢这道料理

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 楼主| 发表于 27-3-2014 08:59 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 MYee123 于 29-5-2015 10:02 AM 编辑

柠檬雪糕 - 味道清新,喜欢它酸酸甜甜的滋味(灵感来自之前做的英式柠檬蛋糕)


蓝莓乳酪雪糕 - 味道好浓郁,老公说像吃冰冰的乳酪蛋糕
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 楼主| 发表于 27-3-2014 09:01 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 MYee123 于 29-5-2015 10:03 AM 编辑

南瓜土司


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参与人数 3人气 +15 收起 理由
小娴@凯瑟琳 + 5 我很喜欢这个, 好多瓜子, 赞!
石黑龙 + 5 很喜欢这个,可不会做!流口水哦!!
柠檬绿茶 + 5 南瓜子好多,材料下得不手软也

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 楼主| 发表于 27-3-2014 09:02 AM | 显示全部楼层
本帖最后由 MYee123 于 29-5-2015 10:03 AM 编辑

沙葛包
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 楼主| 发表于 27-3-2014 09:02 AM | 显示全部楼层
焗烤芝士三文鱼饭
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 楼主| 发表于 27-3-2014 09:04 AM | 显示全部楼层
鲜奶油面包 - 为了消耗用剩的鲜奶油而做了这款据说超松软的鲜奶油面包。。。的确非常松软而且奶香十足。。。但应该也超月巴的,呵呵呵
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发表于 27-3-2014 12:28 PM | 显示全部楼层
爬樓了 樓主好賢惠!也很用心~
請繼續分享美食!謝謝!



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 楼主| 发表于 27-3-2014 02:15 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 27-3-2014 12:28 PM
爬樓了 樓主好賢惠!也很用心~
請繼續分享美食!謝謝!

不敢当,只是空闲的家庭主妇
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发表于 27-3-2014 02:54 PM | 显示全部楼层
MYee123 发表于 27-3-2014 02:15 PM
不敢当,只是空闲的家庭主妇

幸福的料理人~
呵呵呵


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 楼主| 发表于 27-3-2014 03:11 PM | 显示全部楼层
harusan_ant 发表于 27-3-2014 02:54 PM
幸福的料理人~
呵呵呵

只要平常心,每个人都可以很幸福的
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发表于 27-3-2014 07:41 PM | 显示全部楼层
我也是做那个南瓜土司
很贪心放很多瓜子
好像我的满脸的豆豆

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发表于 28-3-2014 12:34 AM | 显示全部楼层
MYee123 发表于 17-2-2014 12:20 PM

请问这个是?
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 楼主| 发表于 28-3-2014 05:44 PM | 显示全部楼层
柠檬绿茶 发表于 28-3-2014 12:34 AM
请问这个是?

肉酱马铃薯派。。。谢谢加分哦!
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 楼主| 发表于 28-3-2014 05:46 PM | 显示全部楼层
38隐形人 发表于 27-3-2014 07:41 PM
我也是做那个南瓜土司
很贪心放很多瓜子
好像我的满脸的豆豆

自己做当然喜欢什么就加什么
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