我的简单家常菜：葡式蛋塔

BabyKangaroo · 发表于 4-11-2013 10:01 PM

咸菜焖鱼

本帖最后由 BabyKangaroo 于 4-11-2013 10:12 PM 编辑

BabyKangaroo · 发表于 4-11-2013 10:13 PM

黑胡椒鱼片

材料：鱼片，青葱，辣椒，小葱，姜片
调味料：黑胡椒粒，盐

做法：
1. 先爆香小葱和姜片。
2. 然后放鱼片翻炒，可以加少许的水。
3. 之后放黑胡椒粒，辣椒，青葱翻炒直熟透就行了。
本帖最后由 BabyKangaroo 于 24-4-2014 03:50 PM 编辑

BabyKangaroo · 发表于 4-11-2013 10:20 PM

木瓜鸡柳

stir fried chicken slices with papya.jpg

BabyKangaroo · 发表于 4-11-2013 10:23 PM

干咖喱鸡

BabyKangaroo · 发表于 4-11-2013 10:26 PM

香煎鸡肉串

材料：鸡胸肉，小番茄，苹果等（可以加自己喜欢的食材）
调味料：辣椒粉，姜粉，料酒，白糖
准备：沙爹长签数支

做法：
1. 把所有的食材洗净后切成方块备用。
2. 将鸡肉块与所有的调味料混合均匀，腌制2-3小时入味。
3. 将腌制好的鸡肉炒至金黄色与熟透，然后盛起备用。
4. 准备数支沙爹长签，刺进鸡肉块，和其他的食材。完成后即可享用。
本帖最后由 BabyKangaroo 于 24-4-2014 04:03 PM 编辑

BabyKangaroo · 发表于 4-11-2013 10:31 PM

柠檬鸡排

材料：鸡胸肉一片，苏打粉1茶匙，太白粉半茶匙，盐少许，鸡蛋1粒
酱汁材料：鲜榨橙汁，鲜柠檬汁，细砂糖

做法：
1. 把鸡肉洗净，沥干水，然后与苏打粉、太白粉、盐和鸡蛋搅拌均匀，备用；
2. 大火烧热锅，然后把鸡肉均匀地沾上苏打粉，放进锅内，以中火炸至金黄色，捞起切片，备用；
3. 将所有酱汁搅拌均匀，然后慢慢淋上炸好的鸡排，即可享用。
本帖最后由 BabyKangaroo 于 24-4-2014 04:10 PM 编辑

BabyKangaroo · 发表于 4-11-2013 10:33 PM

本帖最后由 BabyKangaroo 于 1-2-2015 07:18 PM 编辑

苦瓜炒鸡片

BabyKangaroo · 发表于 4-11-2013 10:36 PM

香芒炒鸡柳

sayee · 发表于 4-11-2013 11:13 PM

BabyKangaroo 发表于 4-11-2013 09:56 PM
普通煎鱼

摆饰很可爱

麻烦人 · 发表于 6-11-2013 03:32 PM

很多鱼，可是就有不同的煮法。。

风信子花语 · 发表于 6-11-2013 06:49 PM

啊，你不像是新手嘛，很会煮，很厉害！

Loveshino · 发表于 7-11-2013 11:28 AM

肚子饿了

BabyKangaroo · 发表于 11-11-2013 04:23 PM

风信子花语发表于 6-11-2013 06:49 PM
啊，你不像是新手嘛，很会煮，很厉害！

谢谢，真的是新手，我很少进厨房的

栀子叶 · 发表于 2-12-2013 05:19 PM

我用木瓜弄的菜都不好吃...已经放弃了。

BabyKangaroo · 发表于 2-12-2013 06:25 PM

栀子叶发表于 2-12-2013 05:19 PM
我用木瓜弄的菜都不好吃...已经放弃了。

这个嘛，我不懂要怎样回答你。

我喜欢用水果来弄菜，木瓜，苹果，芒果等，我都觉得很好吃。

栀子叶 · 发表于 2-12-2013 06:29 PM

BabyKangaroo 发表于 2-12-2013 06:25 PM
这个嘛，我不懂要怎样回答你。

我喜欢用水果来弄菜，木瓜，苹果，芒果等，我都觉得很好吃。

水果我最喜欢弄菜的只有黄梨

BabyKangaroo · 发表于 2-12-2013 06:47 PM

栀子叶发表于 2-12-2013 06:29 PM
水果我最喜欢弄菜的只有黄梨

我只会黄梨炒饭。你用黄梨煮什么啊？

栀子叶 · 发表于 2-12-2013 07:31 PM

BabyKangaroo 发表于 2-12-2013 06:47 PM
我只会黄梨炒饭。你用黄梨煮什么啊？

泰国东炎汤，咕噜肉...炒饭也是很好吃。

栀子叶 · 发表于 2-12-2013 07:32 PM

说到水果入菜，我觉得用酸柑皮切丝，撒在炒饭上面也是非常非常好吃的呢

BabyKangaroo · 发表于 2-12-2013 07:46 PM

栀子叶发表于 2-12-2013 07:31 PM
泰国东炎汤，咕噜肉...炒饭也是很好吃。

tom yam 汤放黄梨我倒没有吃过。谢谢你的建议，我以后试下

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