自家炒的～桂花翅～多多指教。

waiyan

自家炒的～桂花翅～多多指教。

huatong2014

谢谢分享～～

柠檬绿茶

请问能分享做法吗？

38隐形人

做的很不错。。。。
像外面卖的哦

waiyan

柠檬绿茶 发表于 23-3-2014 11:35 PM
请问能分享做法吗？

翅，螃蟹肉，红萝卜丝，蛋，冬菇丝，冲丝（我儿子不喜欢吃，照片没下）

最少 2 粒～其他材料大约自己看（螃蟹肉2汤更，其他 1 汤更）

螃蟹肉解冰后 过一过 热水 2-3秒，翅一样。

将 蛋，螃蟹肉，红萝卜丝，冬菇丝，冲丝 一起 加盐，味精，鸡精粉，胡椒粉少少，少少麻油和猪油和酒。（翅不要放）

搅拌后～～开火炉 烧一烧 镬不要冷镬炒会 赐镬。

炒到一半后下 翅 后炒多一下就好了。

先不要上碟～～

先放进这个 按出油 不然吃起来很油腻。

过后可以放进小碗 压成 碗模样。

不好意思 写到有点 乱 ～～ 希望帮到你。

waiyan

38隐形人 发表于 24-3-2014 12:24 AM
做的很不错。。。。
像外面卖的哦

谢谢～～～有兴趣试试玩吧～～

onmyway

谢谢分享，感恩。