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他请外籍画工就可以,人让厨艺好的外籍人掌厨就不可以

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发表于 4-8-2014 02:51 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
那个立陶宛画工,对BBC新闻的记者说他已是马来西亚永久居民。他在槟城政府资助的团体做画工,也通过互联网网络在本地他州接收工作,到处去赚外快。

他的永久居留证是谁帮他办的?不是槟城政府还有谁呢?

他的画,其实也不怎么样。要说本土化嘛,本地人应该也画得出。你认为他好吗?值得吗?或许值得吧!因为有新鲜感,他也能创新(对本地人来说)。

为什么,林冠英在外籍人士掌厨那么在意呢?他说毕竟外来人不能久居,难道立陶宛画工可以久居下来?他人走,壁画就停了不是?

照我说啊,不止应该让他们掌厨,给本地人强烈竞争,如果厨艺出色,更应该协助他们获得永久居留。毕竟,槟城美食正是汇集当年的外来人烹调法而成的,都明明白白写入槟城的厨艺历史和旅游介绍文章里头了。

香港作为国际都会,是不拒绝外籍掌厨的,新加坡也是!

马华民政和那些反对林冠英禁令提议的人那里有说给完全让外劳掌厨?

他们的意思是在自由市场让有有才能的人掌厨,毕竟赚钱的是持牌人,而吸引游客方面需要他们的厨艺,得利的还是槟城。
林冠英的禁令如果立了法,是一种过度的保护法,违反自由竞争优胜劣汰的原则,

它也会成为市议会执法者贪污的缺口,偷偷让外籍厨师下厨者必被敲诈。


林冠英可以为了政治目的而帮人办永久居民证,而餐馆和小贩老板就不能提拔厨艺好的外劳掌厨?





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发表于 4-8-2014 02:55 PM | 显示全部楼层
哈哈。你们要明白 外籍的这个字眼。。。

一个炒果条来说,你觉得一个美国老外煮,还是一个孟加拉外来煮, 你会觉得那个比较吃香。
其实就是对人不对事。

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水晶心 + 1 當然是孟加拉!美國人煮果條...感覺會一團糟.

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发表于 4-8-2014 02:59 PM | 显示全部楼层
阿素把孟加拉外勞小販攤當成五星酒店裡的外藉高級廚師了

人家也是有名的畫家都被這個可悲的阿素講到一文不值

好像檳城人人都是畢卡索似的 本帖最后由 gundamwing 于 4-8-2014 03:01 PM 编辑

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发表于 4-8-2014 03:04 PM | 显示全部楼层
只要煮得好吃谁管你是什么人啊
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发表于 4-8-2014 03:03 PM | 显示全部楼层
如果人工高,找到钱,可以发展自然会有华人子弟乘传,大吧华人有兴趣,
如果为了那旅游地而要华人做煮,行的,给高点人工哦,或有什么优惠给人民?
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发表于 4-8-2014 03:12 PM | 显示全部楼层
老婆厨艺不好, 可是女佣厨艺好, 请问女佣可以老取代婆和你繁殖后代吗?

想一想就明白为什么外劳没资格掌厨

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fatty_bumbum + 5 精品文章
kuchinger + 5 精品文章
黃貫中 + 5 神回覆!

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发表于 4-8-2014 03:13 PM | 显示全部楼层
人走了。。画还在。。
人走了。。。就一批难吃的了
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发表于 4-8-2014 03:18 PM | 显示全部楼层
背后一定有故事的。。。。
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发表于 4-8-2014 03:32 PM | 显示全部楼层
堕落死神 发表于 4-8-2014 03:12 PM
老婆厨艺不好, 可是女佣厨艺好, 请问女佣可以老取代婆和你繁殖后代吗?

想一想就明白为什么外劳没资格掌 ...

说得好。可惜有很多人不了解这个问题所在。需知聘请孟加拉印尼等落后国家外劳来煮食的档口与聘请美国法国等先进国的厨师来服务的高级餐馆是不一样的,根本不能混为一谈。后者是将自己国家的美食带来马来西亚,让马来西亚的人民接触到国外的食物,而且卫生水平好,不会胡来。反观前者则是来这里将我国的美食搞得一团糟,煮出来的东西根本没有了古早味与家乡味,取而代之的是外劳味!当然卫生就更不用说了。

所以我一看到聘请外劳来煮食的档口就一定杯葛。



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发表于 4-8-2014 03:34 PM | 显示全部楼层
一个是专业人士,另一边是低薪客工(外劳)。。。
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发表于 4-8-2014 03:36 PM | 显示全部楼层
堕落死神 发表于 4-8-2014 03:12 PM
老婆厨艺不好, 可是女佣厨艺好, 请问女佣可以老取代婆和你繁殖后代吗?

想一想就明白为什么外劳没资格掌 ...

万一它都是跟有病的女佣繁殖后代的呢?
不要小看它!
看它的言论,它甚么XX的事干不出?
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发表于 4-8-2014 03:48 PM | 显示全部楼层
有了叉烧过后,为何还会有你?
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发表于 4-8-2014 04:06 PM | 显示全部楼层
你老细的老细的老细,都不知道第几个老细都认同他了。
你还来这里献丑
收山吧老坑
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发表于 4-8-2014 04:11 PM | 显示全部楼层
堕落死神 发表于 4-8-2014 03:12 PM
老婆厨艺不好, 可是女佣厨艺好, 请问女佣可以老取代婆和你繁殖后代吗?

想一想就明白为什么外劳没资格掌 ...

拜托。。。人家阿叔可能真的老婆如河马,女佣如AV女郎,所以每晚惯了女佣代替老婆睡,才会开这个帖为外劳平反。。。
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发表于 4-8-2014 04:12 PM | 显示全部楼层
都是这个陶宛画工的错,害到全马各地阿猪阿狗到处在市区的墙壁乱涂鸭扮艺术家,我真的看了beh tahan!!!!!!!!!!!

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发表于 4-8-2014 04:35 PM | 显示全部楼层
一幅不美的画, 看你不死。。。

一顿不卫生的食物, 分分钟吃死你。。。

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发表于 4-8-2014 04:36 PM | 显示全部楼层
吃和壁画是两码子的事情,所谓槟城小吃可是传承了从前到现在的饮食精髓,文化,历史故事。吃除了味道,背后的故事也很重要,当一个人愿意去著名的小吃档吃成名的食物,除了味道,香味和卖观,最重要就是背后的故事,往往听别人说,以前这个Uncle怎样怎样,如何如何,做到今天才有这样,很多其实都为了背后的故事,而味道,香味和卖观其实只是其次,问问自己当一堆人排着队,店家忙到不可开交的时候,你认为食物的味道会不会走水?答案绝对是会的,但是为什么还是这么多人还是争着排队?因为每个人都想借着食物体验一下背后的故事,而当地人是绝对能够满足与超过味觉上的需求,所以林冠英所提议的我本身很赞成,吃不只色,香,味,还有故事和人情味。这些外籍劳工根本就无法替代,所以我绝对赞成林冠英的提议。

壁画是艺术品,不是一个传承,故事可以是虚照,而重点是一种包装手法,不管壁画如何夺目,终会面对过时和落伍的时候,但是食物却会因为岁月的增加而更加珍贵。



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seowyy + 5 我很赞同

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发表于 4-8-2014 04:41 PM 来自手机 | 显示全部楼层
外劳比华人强壮很多,让外劳取代华人吧!
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发表于 4-8-2014 04:42 PM | 显示全部楼层
原來在高級餐館的外籍廚師和在街邊攤的外勞是同個等級的!!

我們真的太幸福了,吃街邊攤也可以吃到這麼高等

怪不得馬來西亞已經是先進國了!!!中、港、新加坡能和我們比嗎!!??
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发表于 4-8-2014 04:57 PM | 显示全部楼层
避免混水摸鱼建议全部小贩摊贩都规定不能有外劳。。。。。,


外劳如果聪明,用心学,
的确可以煮得跟师博一样好或者更好,
好不好吃由市场决定,

从法律上看,
但摊贩或小贩的执照是档主名字注册,
为了避免档主滥用执照转让给外劳操作,
干脆一了百了,
让摊贩/小贩不得聘请外劳。。。

外劳本来就是批准在特定行业如种植业,工地,工厂,家庭工,
渐渐的也在摊贩/小贩中心出现,
劳工,警察,移民部门都有责任,
是时候管一管。。。

本帖最后由 dupont378 于 4-8-2014 09:28 AM 编辑

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