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罐头鲍鱼

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发表于 26-1-2015 02:50 AM | 显示全部楼层 |阅读模式
新年就快到了,想请问各位罐头鲍鱼,应该怎样煮才好吃呢??有米有食谱..这次我要亲自下厨了
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发表于 28-1-2015 10:10 PM | 显示全部楼层
煮盆菜,youtube有教学影片,昨晚才看来,觉得不难。。。
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发表于 29-1-2015 10:36 AM | 显示全部楼层
取块切片铺在maggie鸡汤味麵上面...鲍鱼片下面用油煸过鲍鱼菇垫底,上面用煸过鲍鱼菇的油汁加一点蠔油勾少许芡淋在鲍鱼片上面....
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发表于 29-1-2015 03:59 PM | 显示全部楼层
煮个海味大褒吧。
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 楼主| 发表于 29-1-2015 11:10 PM | 显示全部楼层
heidiweiwei 发表于 28-1-2015 10:10 PM
煮盆菜,youtube有教学影片,昨晚才看来,觉得不难。。。

盆菜太复杂了==
我现在手上只有几罐鲍鱼而已,没有其它东西了

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发表于 30-1-2015 10:07 AM | 显示全部楼层
你买的罐头鲍鱼是大只还是小只的??
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发表于 30-1-2015 10:10 AM | 显示全部楼层
我是KuKuBirds 发表于 29-1-2015 11:10 PM
盆菜太复杂了==
我现在手上只有几罐鲍鱼而已,没有其它东西了

可是要用到的还是要买啊。。。盆菜是可以随自己喜欢的材料来煮的,看似复杂罢了。。。
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发表于 30-1-2015 10:23 AM | 显示全部楼层
罐头鲍鱼只要切片生吃就很好吃了。
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发表于 30-1-2015 01:51 PM | 显示全部楼层
基本上就算拿瓦煲来煲abc汤,也可以算是盆菜
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发表于 31-1-2015 10:52 PM | 显示全部楼层
本人觉得最好的吃法就是拿来冰镇,把一整粒的鲍鱼切成丁(dice),准备一点冰块放在碗里,然后把鲍鱼放在上面后就送进冰箱里,10到15分钟就行了,楼主可以试试看,真的不错吃哦~原汁原味~
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发表于 2-2-2015 11:28 AM | 显示全部楼层
就这样切来吃最好吃,煮过就没味道了
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 楼主| 发表于 7-2-2015 12:22 AM | 显示全部楼层
heidiweiwei 发表于 30-1-2015 10:07 AM
你买的罐头鲍鱼是大只还是小只的??

大的,一罐一粒的
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 楼主| 发表于 7-2-2015 12:23 AM | 显示全部楼层
jimtaiku 发表于 31-1-2015 10:52 PM
本人觉得最好的吃法就是拿来冰镇,把一整粒的鲍鱼切成丁(dice),准备一点冰块放在碗里,然后把鲍鱼放在上 ...

这样吃不会很奇怪吗??
如果拿来掺快熟面一起煮,不懂好不好吃呢?
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发表于 7-2-2015 02:21 PM 来自手机 | 显示全部楼层
我是KuKuBirds 发表于 7-2-2015 12:22 AM
大的,一罐一粒的

这个处了盆菜我想不出什么适合的了,或者可以试试用来煮汤。。。
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 楼主| 发表于 8-2-2015 08:35 PM | 显示全部楼层
heidiweiwei 发表于 7-2-2015 02:21 PM
这个处了盆菜我想不出什么适合的了,或者可以试试用来煮汤。。。

盆菜我不会煮啊.. 煮汤还勉强ok的
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发表于 9-2-2015 12:10 AM | 显示全部楼层
我是KuKuBirds 发表于 8-2-2015 08:35 PM
盆菜我不会煮啊.. 煮汤还勉强ok的

盆菜,材料复杂兼高档,做法不难。。。https://www.youtube.com/watch?v=lYshQB2bqzU

鲍鱼汤,看起来也不错。。。
https://www.youtube.com/watch?v=pwxKzxX_My8

其它鲍鱼料理
https://www.youtube.com/watch?v=k3-mfhn15io

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发表于 9-2-2015 08:04 PM | 显示全部楼层
我是KuKuBirds 发表于 7-2-2015 12:23 AM
这样吃不会很奇怪吗??
如果拿来掺快熟面一起煮,不懂好不好吃呢?

不奇怪不奇怪,相信我,真的很好吃~~~就试吃看看一次吧~~
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 楼主| 发表于 10-2-2015 06:41 PM | 显示全部楼层
heidiweiwei 发表于 9-2-2015 12:10 AM
盆菜,材料复杂兼高档,做法不难。。。https://www.youtube.com/watch?v=lYshQB2bqzU

鲍鱼汤,看起来 ...

你还真用心..谢谢你的资料,今晚我会慢慢看
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 楼主| 发表于 10-2-2015 06:42 PM | 显示全部楼层
jimtaiku 发表于 9-2-2015 08:04 PM
不奇怪不奇怪,相信我,真的很好吃~~~就试吃看看一次吧~~

你说掺快熟面一起煮吗??下次我有机会的时候试看吧
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发表于 10-2-2015 10:26 PM | 显示全部楼层
我是KuKuBirds 发表于 10-2-2015 06:41 PM
你还真用心..谢谢你的资料,今晚我会慢慢看

小意思不客气啦。。。
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