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小心吃了这些菜严重过敏 会被晒成“黑紫脸”！
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不同食物有不同的属性，尤其是对过敏体质的人来说，更加不能掉以轻心！一定要弄清楚自己不能碰触什么东西或吃什么食物，否则后果非常严重。
根据中国《大河网》报道，在河南省郑州一名74岁老妇，就因为进食大量苋菜后上街，结果在太阳曝晒下，脸、颈皮肤变成黑紫色，不仅呼吸困难，还有血泡，手指头、脚趾头僵硬至不能动。
图片来源：大河网
医生指出，苋菜含有感光强的物质，加上婆婆在太阳下曝晒，体质过敏性的人出现植物性日光性皮炎，因此情况严重。
老婆婆名叫史英，她的女儿表示，妈妈一星期前在屋外摘了一大把苋菜回家，随后煮来吃。因为吃不完，所以隔夜又一个人再把剩菜全部吃掉，然后独自出门到市场去。
不料，当天中午，史英打电话给女儿说感觉脸上、手上、脚上肿起来，呼吸困难，已经被邻居送到医院。女儿张凤芝说，她赶到医院时，只见到母亲整张脸都呈现黑紫，还有血泡，而手指头、脚趾头都不能动，痛得她满身是汗，话都说不出来。
医生表示，老婆婆是严重过敏，症状非常少见。院方更一度向家属下达病危通知单。经过数天的治疗后，老人家的情况才有所好转。
医生解释，苋菜、荠菜等蔬菜具有感光性，部份人食用后皮肤有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应，医学专家称这种现象为“植物性日光性皮炎”。
小常识：
部份人会在食用这类蔬菜后，光感物质经过肠道吸收入血，再经血液到达皮肤，若受到阳光照射较长时间，就会激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原，再与蛋白质结合就使得机体具有了相应的抗原性，诱发一种特殊的过敏性皮炎，即植物性日光性皮炎。
一般在1至3天内发病。早期自觉暴露的皮肤部位如颜面、耳垂、手背，产生皮肤发紧、灼热、刺痒，随后在上述部位出现弥漫性肿胀，伴有不同程度的瘙痒，可能出现大小不等的水泡。
苋菜。图片来源：网络
患者恐会出现头痛、头晕、低热、乏力及食欲不振等症状。专家指出，凡有过敏史的人最好不要食用苋菜、荠菜。
感光类食物：
柠檬，红白萝卜，木瓜、，芹菜，莴苣、土豆，香菜，苋菜，油菜，西红柿，茄子，紫菜，田螺、荠菜、菠菜、无花果，九层塔、韭菜、红豆（夏季避开白天食用，可晚餐食用）
具防晒作用的食物：
对于经常在室外活动或者从事户外工作的人来说，多吃些番茄、橙、卷心菜、草莓，橄榄油等都可起到防晒、抗晒的作用。
（资料来源：百度百科）
【佳礼记者 廖于绯 综合报道】 |
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发表于 6-8-2015 11:33 AM
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发表于 6-8-2015 12:34 PM
来自手机
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发表于 6-8-2015 12:46 PM
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发表于 6-8-2015 01:01 PM
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o...這個蔬菜我喜歡的叻。。沒關係我有吃卷心菜。。呵呵。。 |
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发表于 6-8-2015 01:10 PM
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所以说什么东西都不可以吃多，一点点吃应该没有什么问题 |
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发表于 6-8-2015 01:56 PM
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发表于 6-8-2015 03:11 PM
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吃kanggung有问题吗？毕竟我国首相说kanggung下价了很便宜，呼吁人民多吃一点....... |
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发表于 6-8-2015 04:21 PM
来自手机
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楼主 |
发表于 6-8-2015 04:34 PM
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Smithsonian: 西红柿不就是番茄吗？怎么资讯互相矛盾呢？
感谢提醒，已更正。 |
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发表于 6-8-2015 05:00 PM
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我妈还很喜欢用苋菜褒汤，
说什么补血的喔 |
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发表于 6-8-2015 06:02 PM
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苋菜一般都比较少吃, 原来食物是有很多禁忌的, 每一种都应该适量进用, 不要一次食用过多 |
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