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豆腐怎麼吃最有營養?這裡告訴你

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发表于 13-8-2015 06:34 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 家盈 于 13-8-2015 10:43 AM 编辑

20150813140500257.jpg

很多人喜歡吃豆腐,不僅因為它看上去白嫩可口,
還因為它易於消化,營養易於吸收。
豆腐的消化吸收率達95%以上,
兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量,
豆腐看似簡單,但你知道要怎麼吃,最有營養的嗎?

搭配肉
因為豆腐有“植物肉”的說法,因此豆腐中的蛋白質肯定是優質的。但豆腐中的蛋白質和氨基酸的含量和比例不合理,導致老人不容易吸收。因此,將豆
腐和肉一起做菜,能很好的促進豆腐中的蛋白質吸收。

搭配海帶、紫菜
豆腐除了能補充蛋白質還有預防動脈硬化,
這是因為豆腐裡有一種叫皂苷的物質,
但這種物質會引起碘元排泄異常的情況,
因此搭配一些含碘元素的海產品就能彌補碘元素缺乏的問題。
搭配蛋黃
豆腐裡的含鈣量很豐富,但鈣質不容易被吸收,
一定要與維生素D一起服用才能促進吸收。
因此搭配一些維生素D含量豐富的食物能起到輔助,
蛋黃中的維生素D就很豐富。

人真的很聰明,這樣搭配著,不僅味道更好,而且也有助於促進身體對營養的吸收。真的是一舉兩得。
          那人的聰明智慧究竟是從哪裡來的呢?造物主說:神造了人,給了人氣息,也給了人一些他的智慧、他的能力與所有所是;神給了人這些之後,人就能夠獨立地做一些事,獨立地想一些事。如果人想出來的、人做出來的在神看是好的,神就悅納並不干涉,人做得對的事,神就以這個為準了......摘自《話在肉身顯現(續編)》
          難怪人常形容聰明的人說,天才,天生我材必有用,原來人的聰明智慧是從造物主而來啊。

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发表于 13-8-2015 06:41 PM | 显示全部楼层
原来是这样,谢谢楼主分享
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 楼主| 发表于 13-8-2015 06:45 PM | 显示全部楼层
周筱尔 发表于 13-8-2015 10:41 AM
原来是这样,谢谢楼主分享

謝謝你.看到健康的飲食,也想跟大家一起分享.追求健康生活,人人有責,呵呵.

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发表于 13-8-2015 09:37 PM | 显示全部楼层
豆腐也是我愛吃的食物之一!
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发表于 13-8-2015 10:42 PM | 显示全部楼层
原來豆腐也可以有這麼多配搭的,又可以食得香,食得健康!!
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发表于 14-8-2015 12:26 AM | 显示全部楼层
謝謝分享,最合適夏天吃,可做涼伴
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发表于 14-8-2015 09:47 AM | 显示全部楼层
家盈 发表于 13-8-2015 06:45 PM
謝謝你.看到健康的飲食,也想跟大家一起分享.追求健康生活,人人有責,呵呵.

谢谢楼主分享,还有什么健康的食谱吗?
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发表于 14-8-2015 05:09 PM | 显示全部楼层
由黃豆變成豆腐,神給我們的智慧,實在捧
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发表于 15-8-2015 09:27 PM | 显示全部楼层
豆腐搭配真是多
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 楼主| 发表于 19-8-2015 10:50 PM | 显示全部楼层
周筱尔 发表于 14-8-2015 01:47 AM
谢谢楼主分享,还有什么健康的食谱吗?

下次有發現健康菜譜,一定第一時間通知你。
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发表于 20-8-2015 10:32 AM | 显示全部楼层
家盈 发表于 19-8-2015 10:50 PM
下次有發現健康菜譜,一定第一時間通知你。

那谢谢楼主了
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发表于 21-8-2015 08:34 AM | 显示全部楼层
谢谢分享, 原来豆腐是这么有益的。
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发表于 22-8-2015 10:07 PM | 显示全部楼层
今天還吃了豆腐番茄,其實就只會這樣炒,謝謝學到了更好的搭配!
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发表于 26-8-2015 03:06 PM | 显示全部楼层
豆腐經濟又實惠
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发表于 12-9-2015 08:51 PM 来自手机 | 显示全部楼层
MayMay009 发表于 22-8-2015 02:07 PM
今天還吃了豆腐番茄,其實就只會這樣炒,謝謝學到了更好的搭配!

请问豆腐番茄怎样煮?
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发表于 16-9-2015 04:11 PM | 显示全部楼层
谢谢分享 收藏咯
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发表于 19-9-2015 08:37 AM | 显示全部楼层
raisemeup 发表于 12-9-2015 12:51 PM
请问豆腐番茄怎样煮?

不好意思好久沒有來了...就是油加熱,然後蔥花薑絲,放豆腐,翻炒幾下,放番茄,熬出番茄汁,或者加點水,煮幾分鐘,完工啦
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发表于 19-9-2015 01:47 PM 来自手机 | 显示全部楼层
MayMay009 发表于 19-9-2015 12:37 AM
不好意思好久沒有來了...就是油加熱,然後蔥花薑絲,放豆腐,翻炒幾下,放番茄,熬出番茄汁,或者加點水 ...

请问是硬豆腐吗?谢谢
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发表于 29-9-2015 05:32 PM | 显示全部楼层
感謝大大分享
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发表于 30-9-2015 03:26 PM | 显示全部楼层
感謝大大的分享
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