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10件Starbucks咖啡师希望你能知道的事
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从事服务行业的人最怕遇上态度恶劣、对他们百般刁难毫不尊重的客人。当了6年Starbucks咖啡店职员的网友Laura Beck最近在Cosmopolitan上分享了一篇有关咖啡师对客人真实想法的文章,虽然出于礼貌,他们不会当面跟客人说,但其实私下都会这样想的。小编估计她原本的出发点是希望提醒客人们能多注意一点,以防得罪了店员被捉弄,但结果却在网上引起了一番热议。我们从其中挑选了10条,不知道大家对她这样的说法怎么看呢?
1.我们根本不在乎有没写对你的名字,请不要纠正我们
写错你的名字?我们是故意的,所以请不要把我们当成没文化不识字,在一旁纠正我们,否则遇上脾气不好的咖啡师,分分钟会在杯子上鬼画符一番,然后附送一个中指哦。
2.脱脂和全脂,其实你根本喝不出区别
你点了一杯脱脂的咖啡,而我们送上的是全脂,其实有90%的几率是你根本喝不出区别。当然了,我们一般是不会这样做的,除非你态度特别恶劣,我们才可能会这样捉弄你。
3.我们并不介意你在店里坐一整天
不要觉得自己只买了一杯咖啡就占著位置一整天会被我们白眼,其实我们并不介意,但前提是你必须比较讨人喜欢、穿戴整齐、行为得体友善。
4.对我们好的熟客也许会得到优待
有可能是一杯浓缩咖啡的免费续杯,也有可能是把卖不完的糕点送给你,虽然不是什么大礼,但也是我们能力范围之内的一片心意,但前提是你必须要对我们友善。
5.我们会记住客人们对待我们的态度
我们的记性就像大象一样好,你对我们是否友善,我们记得一清二楚,而且坦白说,如果你平日态度恶劣,喜欢呼呼喝喝,那么我们可是会变得很小气很记仇的。
6.你又不是总统,点单的时候请不要打电话
到你点单的时候还打著电话是很不礼貌的,而且会导致后面的客人等待时间更长,所以请在下单这短短一分钟里收起你的电话,否则我有可能会忽略你。
7.请不要一再重复你的要求
例如说你想要一杯无咖啡因的咖啡,你把要求说一遍就可以了,如果你实在是担心,再强调一次也没问题,但如果你还一而再再而三地询问,好像以为我们是耳聋的一样,那么小心到最后会被捉弄哦。说笑的啦,我们才不会为了捉弄你而给你一杯含咖啡因的咖啡。
8.给小费会让我们更爱你,你也会因此得到优待
我们的工资并不高,所以在收到客人的小费时会特别感恩,为了报答你,我们会尽可能去给你优待,例如升级你的饮品,就算没办法送你免费的饮品或糕点,也至少能让你那杯饮品比较足料。
9.请不要缠著我们聊天
等待你的饮品时短短聊两句是友善的表现,但没完没了地和我们聊天那可是犯了大忌了,尤其是在高峰时段,已经忙得一头烟,手脚都快不协调了,还要陪客人聊天,这非常影响我们的工作,而且会导致其他客人久久都拿不到他们的饮料,拖慢了整体的速度。
10.不要去其他咖啡店点Frappuccino
Frappuccino是Starbucks的独家产品,所以请不要到其他咖啡店点这款饮料,否则别人店里的咖啡师会觉得你很不尊重他们。
http://www.adaymag.com/2015/04/0 ... sta-never-tell.html
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发表于 18-9-2015 04:12 PM
来自手机
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写错你的名字?我们是故意的,所以请不要把我们当成没文化不识字,在一旁纠正我们,否则遇上脾气不好的咖啡师,分分钟会在杯子上鬼画符一番,然后附送一个中指哦。
送我中指,我就投诉你 |
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发表于 18-9-2015 06:13 PM
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发表于 20-9-2015 04:50 PM
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名字也不是人人都知道。
例如。kelvin calvin 都会听错 都差不多。 may mei.谁在乎。就是知道是你的就是。 |
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发表于 20-9-2015 05:46 PM
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名字嘛~ 沒人看過這個嗎?
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发表于 20-9-2015 07:44 PM
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发表于 21-9-2015 10:04 AM
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发表于 21-9-2015 10:59 AM
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嗯,怎么好像很大牌的说。
1.我们根本不在乎有没写对你的名字,请不要纠正我们
这是基本尊重吧,这位咖啡师也不见得有多尊重客人。 |
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发表于 21-9-2015 11:41 AM
来自手机
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其实常喝脱脂的人是喝的出全脂和脱脂的差别的。全脂奶味更重 |
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发表于 21-9-2015 01:04 PM
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发表于 21-9-2015 01:34 PM
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发表于 21-9-2015 01:42 PM
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starbuck 有barista?我以为starbuck只有automatic coffee machine而已?
还有脱脂牛奶能制作奶泡? 我以为只有全脂才能 |
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发表于 21-9-2015 09:41 PM
来自手机
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1.我们根本不在乎有没写对你的名字,请不要纠正我们
那你们干嘛要搞这个写名字的system 啊? 像chatime 那样给号码就好了啊。
Starbucks 本来的宗旨是为了建立与顾客攀谈的友好关系,有宾至如归的感觉。
要是这个不可以customize,那个你不爽,那不如就放咖啡机好了。。还不用给tips.. |
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发表于 21-9-2015 09:42 PM
来自手机
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发表于 21-9-2015 09:50 PM
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我的姓的罗马拼音是Law,但是他们很多时候都写Low。就不过一个称号,没有什么好计较。 |
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发表于 21-9-2015 10:05 PM
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lovelylace99: 1.我们根本不在乎有没写对你的名字,请不要纠正我们那你们干嘛要搞这个写名字的system 啊? 像chatime 那样给号码就好了啊。 Starbucks 本来的宗旨是为了建立与 ...
也许你说的对,写名字的system是为了建立与顾客的友好关系,但是那是starbuck的立场。
员工通常都是另外一个system的。
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发表于 21-9-2015 10:26 PM
来自手机
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customer is NOT always right… |
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发表于 21-9-2015 11:48 PM
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不好意思。。 也许很多人都不知道 是“Starbucks” 不是“Starbuck"
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发表于 22-9-2015 02:47 AM
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发表于 22-9-2015 12:04 PM
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因为ice blended的名字被coffee bean先用去了,所以收购别人的注册品牌
无可置疑,starbucks在商业管理和发展的确做的很好 |
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