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【素食食譜:三杯素炒】

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发表于 7-11-2015 03:06 PM | 显示全部楼层 |阅读模式

材料:

蒟蒻、杏鮑菇
九層塔、薑
辣椒
調味料:
醬油、醬油膏
糖、白醋
鹽、胡椒粉
黑麻油、香油
作法:
1. 杏鮑菇剝長條狀後切對半;薑分別切末、切片;辣椒切片備用。
2. 蒟蒻剝塊狀後,用薑末、胡椒粉、香油、糖、醬油、醬油膏醃三小時入味。
3. 在鍋中放入適量的油,待油燒熱後,將醃入味的蒟蒻塊、杏鮑菇放入油鍋,用中火炸軟後撈起備用。
4. 起油鍋,將辣椒、薑片爆香後放入杏鮑菇,再加適量的黑麻油、醬油膏、鹽、糖、胡椒粉、白醋調味,再放入蒟蒻塊拌炒,最後放入九層塔略炒一下即可。


02.jpg
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发表于 11-11-2015 04:38 PM | 显示全部楼层
很有营养的一道菜
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发表于 15-11-2015 11:51 AM | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 15-11-2015 12:04 PM | 显示全部楼层
谢谢楼主分享
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发表于 2-3-2016 09:26 AM 来自手机 | 显示全部楼层
很健康
又营养
谢谢
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发表于 2-3-2016 12:58 PM | 显示全部楼层
谢谢分享哦!哈哈……
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发表于 24-5-2017 11:01 AM 来自手机 | 显示全部楼层
謝謝樓主分享
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发表于 3-6-2017 08:22 PM | 显示全部楼层
很好吃哦^^^
感恩哦
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