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赶得及在美国不再对古巴制裁时，去了一趟古巴，真的是幸运的！在当下的流行文化，快餐文化等各种现代元素尚未把古巴给污染以前，感受那一份淳朴自然，悠然自在。 那是2013年。
原来，时光真的会倒流。当飞机从墨西哥城划过天际后，我们就已经穿越了时空隧道，降落的那一刻，便已到达时空的另一端。 八月仲夏的阳光，热辣得叫人闪躲不及。而此刻，晒在我们的皮肤上的阳光，是否也是几十年前的那一抹？来到这里，我感觉走进了梦，一个复古的梦，美丽的梦，阳光的梦，自在的梦。 来到古巴，仿佛去到了另一个年代，那个我不曾有幸经历的年代，却在这个遥远的国度里，亲身感受，亲眼去探索。 抵达古巴首都哈瓦那的第一天，看到路上那一辆又一辆驶过的美国五六十年代的老爷车时，我们不住“哇”一声地尖叫出来！老爷车款式多多，色彩艳丽夺目，虽然老旧得让人担心它们可能下一秒就会抛锚，可是真的太有霸气，太有格了！套一句老外的话：“太酷了！”
不是复古·是当代
当我们从下榻的位于住宅区内的民宿徒步到市区时，偶尔听到“踢嗒踢嗒”的有人在使用打字机的声音，真不敢相信打字机这老东西还有人在用着！经过篮球场时，场地的划分线早已腿了色，只有淡淡的几乎看不见的色迹；木质的篮球板的漆也剥落得七七八八了，那篮的网早已脱落，只剩一个铁圈，破旧得就像很小的时候家乡里的篮球场在的模样。不知道该怎么样形容当下的那种感觉，当眼前的一切突然复古了起来……然而，我们口中的“复古”，在这里却是切切实实，活生生的“当代”。 走遍哈瓦那老城区和市区，感受到这是一个没有太多“选择”的国度。这里当然不会出现肯德基，麦当劳等等美式快餐，也没有熟悉的可口可乐，百事可乐等等的汽水饮料。他们有自己出产的汽水，不过也就是单一的牌子，那么两三种口味；包装果汁也一样，就那么三种口味。面包店和蛋糕店里出售的糕点，从外观上看去都是原始的造型，变化不多的口味，粗糙的口感。这里的杂货店里卖的东西，选择很少，不要这个那就是那个了。“琳琅满目，包罗万象”这些成语在这里是用不着的。不过，在游客聚集的老城区里，意外地发现了售卖外国名牌的运动服饰店和名牌香水店。我想这些都是冲着游客而设的吧，对当地人而言，这不是负担的得起的奢华。 不管是在老城区，市区还是住宅区内，都可以看到破破落落，简陋邋遢的甚至是坍塌的建筑物，有的还有人在住着，窗前飘扬着晾晒的衣物；有的早已经人去楼空，成了赤足的孩子们的游乐场。我们感受到那种匮乏，不过，仅仅限于物资上的。
安娜的家·旅人的家
这里的天黑得较晚，七点多的阳光依然热辣。而我们早已又饿又累的回到我们下榻的民宿——安娜的家（La Casa de Anna）。我敢说这是我住过的最可爱的民宿。安娜是位老妇人，跟他的先生保罗一起经营着这间小小的民宿。这其实就是他们的家，空出的两间房出租给游客。因为安娜之家不在市区里，而是远在一处住宅区域里。在外游荡一整天后，回来安娜之家，就像真的回家一样。 安娜把民宿布置得很温馨舒服，屋前还有个小庭院，庭院里有个秋千，而四周都种满了花花草草。安娜的家也为租客准备餐点的服务，当然也得付费的，还必须一天前通知安娜。我和伙伴一共在这里吃过三顿晚餐，每顿两个人都要花上30多CUC，相等于美金的兑换率，既是说一顿饭差不多一百块马币。虽然有点贵，但绝对值得！ 就说说令我难忘的第一次晚餐。我告诉安娜我是素食者，是否方便？安娜说：没问题！于是，我和伙伴各点了一份晚餐，然后带着既忐忑又期待的心情等待，希望不会太难吃就好了。 但是原来，一顿饭可不是那么随随便便的。
安娜的晚餐·最好的晚餐
我们的餐桌在前院，四周的花花草草是最美的风景。安娜聘请的侍应生先生首先在铺了格子桌布的餐桌上，讲究地给我们排放好刀叉杯碟，还有玻璃高脚杯呢！然后礼貌地问我们要喝些什么，我们只点了开水。侍应生把开水倒入高脚玻璃杯，然后礼貌地退下了。不久，一大盘色彩鲜艳的果盘，摆在我的面前；然后一杯杂果沙拉递给了伙伴。我们都无法置信，我的水果拼盘可是很大很大的一盘，上面整整齐齐地铺上了各色水果。怎么我的会特别大份呢？把整盘水果给吃完，我已经感觉略有饱感了。终于，主菜送上来了。我又不得不睁大了我的双眼，我的素饭，既是古巴人地道的黑豆饭，竟然是两大碗盖的饭，比我们在餐厅吃饭加大饭的还多（是贴心的安娜担心素食的我吃得不够饱吗？），而且还另附上一盘青菜沙拉（黄瓜，包菜丝和番茄），也是大大的一盘；而我的伙伴，是黑豆饭配煎鱼，他只有一大盖的饭，正常分量，同样的也有一盘生菜沙拉。安娜不会搞错了吧？我是女生，怎么反而我的饭更大份呢？除此之外，还送上了一盘小吃，一颗一颗的炸丸子，内陷像是马铃薯又像是芋头的。我看着眼前的食物，心想：这下完了！要怎么吃完这些呢？然而一口吃下去的时候，哇！不吃则已，一吃惊人！看上去不怎么样的黑豆饭，那味道却是让我们惊艳不已！可以说，这几年来，这是我在旅途上吃过最好吃的饭了。真的一点也不夸张。两大碗的超大饭，我竟然全都吃光了，而且最后几口饭，我还是带有不舍之情地，很慢很慢地吃的。吃完了，竟然还有点意犹未尽呢！ 吃完了所有餐点，我俩饱得瘫靠在椅背上，抚着胀大的肚皮。离开了餐桌，四处走动走动，在客厅里跟保罗有一搭没一搭地聊聊。以为就这么结束了一顿，谁知竟然还没有结束！侍应生突然给我们每人送上一杯插着小小的古巴国旗和小雨伞的雪糕。我们又瞪大眼睛互相看了一眼。同伴对我说：不懂这两杯雪糕是不是要另外付费的？我去问一问比较好。保罗豪气地说：不要怀疑，吃雪糕吧！这是随餐附送的。 我的妈呀！这，这也太丰盛了吧！！三球的巧克力和草莓口味的雪糕，我们一边喊饱，一边慢慢地给吃完。真的，这一顿可是意料之外的太丰盛，意料之外的太好吃了。 后来跟安娜聊天，才知道她的菜单是每天都更动的，她无法预料当天能买到什么样的材料，煮什么样的菜式，“因为这是古巴”她说。很多食材都很有限，进口的食材很贵也很难买得到，所以她也是尽其所能，为她客人准备她能力许可内最好的餐点。果然，接下来的两顿晚餐，安娜都准备了完全不一样的菜式。 出乎意料的，在这么一个物质匮乏的国家，我们却在这吃了一顿比在其他任何欧美国家吃过的更丰盛，甚至是最丰盛的晚餐。着实，有点小讽刺。
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发表于 4-3-2016 12:59 AM
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