咖喱面的汤头由炭火慢慢熬煮的蔗芭咖喱面

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咖喱面的汤头由炭火慢慢熬煮的蔗芭咖喱面
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在地点上这咖喱档口还有点难找，它在BM Residence Condominium附近的小村落，由自家的木屋改成面档营业。晚上，档主也在点心城饮食中心营业。摊子上咖喱面的汤头由炭火慢慢熬煮着，这不难看出档主的坚持和对汤头的重视。在还没有加入辣椒酱之前，先尝了口汤，发现汤头的味道已非常丰富。老板毫不吝啬的把一整碗自制的辣椒酱摆放在桌上，让顾客自由添加。当然，加了辣椒的咖喱面，味道更上一层。分量虽然不大，但配上许多材料像猪血块、长豆、蛤和豆芽

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苏护

哪里的？