中国贵州行：吃了惨绝人寰的黑暗料理，悔一生！

frandi

惨绝人寰的黑暗料理：吃一次，悔一生


这次去贵州开展工作，闲暇之余去黎平侗乡旅游了一趟。浓郁的侗族风情，优雅婀娜的侗族少女，浓郁纯朴的少民风情。这里更被誉为诗的海洋，歌的家乡。


但是这次旅游的最大亮点，确是牛瘪汤。于是叫上几个好友，决定一起去尝一尝。不一会儿，就上来一大锅绿油油的汤汁，热气腾腾之下冒着不同寻常的气泡泡，我一个好友开玩笑说，有点像电视剧里面的毒药，我们几个旅游的笑得不行。


刚到贵州的黔东南时候，就看到街头巷尾都挂着小牌牌，上面写着“牛瘪汤”我们也好奇，尤其是牛瘪汤的瘪字实在少见。我们一行旅游的人就更不知道是什么了。越是如此，我们这些旅游的人就越有兴趣。


放进牛肉，也没放点青菜，几个人一人盛一碗，一干而净，感觉一股泥土的芳香和青草的味道，怪不得不用放青菜。喝完了一碗，我问起经常来这里旅游的熟人，原来这玩意是现宰的牛羊的肠子，也不清洗，直接下锅，肠子里面的绿色就是还没有消化完毕的青草。


厨房师傅猛火爆炒，直到肠子爆炸，然后加血煮，煲个几十分钟，放点葱花，就出锅了，据说这是当地的人招待来此旅游的上品。


熟人的话一说话，几个来此旅游的美眉全都吐了，一大锅子的牛瘪汤愣是没有人动筷子。后面的旅途我们仿佛遗忘了这件事，但是谁都没有在心里遗忘，只是不说而已。


不得不说贵州黎平侗乡非常的美，我们去的并不是时候，既没有遇到芦笙节，也没有遇到侗族鼓楼节。俏丽的侗族少女，优美的侗寨风光，但是无论如何都掩不住那个黑暗料理给我们带来的心情。后面几幅图为贵州黎平侗乡的美景。

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