家庭主妇们，你们会分江鱼仔吗？

堕落死神

大龙女郭香 发表于 26-2-2017 03:37 PM
说到油纸，你有没见过一种油纸，不透水的，比如我可以拿来包整只鸡，不怕汤汁泄出去的。

我知道可以用 aluminium foil，不过很贵，因为我是做生意要用的。

其实现在的人已经excessive oil consume了啦。。。 ...

我母亲使用的是那种大面积的纸巾, 在大卖场就买到, 无需用到那种专业油纸。

既然你是商业用途, 那么烤鱼就可以了, 节省成本。

大龙女郭香

堕落死神 发表于 26-2-2017 05:42 PM
我母亲使用的是那种大面积的纸巾, 在大卖场就买到, 无需用到那种专业油纸。

既然你是商业用途, 那么烤鱼就可以了, 节省成本。

原来你是指普通纸巾

因为我最近研究spring chicken 包着烤

步骤是 1，先焗色（让表面的油脂以及血水逼出来） 2，包着foil 烤，保留鸡汁（低温也可以使鸡肉不过熟）

不过foil很贵，又不能用两次


上次去那种tembikar店，他的老板就对我说，有一种油纸，是不透水的，你可以保留酱汁在里面。如果我没记错，好像是指拿来包乞丐鸡，或者面包鸡的。

我买过几种指来试，很多的汤汁都会流出去。。。最后找到一种白色的，比较能保留水分，不过缺点是容易破。以及不能太久，包越久，纸的structure越弱。。。


为什么你是女的，你又放坠落死神这样的名字？

堕落死神

大龙女郭香 发表于 26-2-2017 05:49 PM
原来你是指普通纸巾

因为我最近研究spring chicken 包着烤

步骤是 1，先焗色（让表面的油脂以及血水逼出来） 2，包着foil 烤，保留鸡汁（低温也可以使鸡肉不过熟）

不过foil很贵，又不能用两次


上次 ...

曾经有网友问过同样的问题, 说实话, 自从恋爱以后, 很少上来佳礼, 真的完全忘了为何当初会取这样的网名。

大龙女郭香

堕落死神 发表于 26-2-2017 05:56 PM
曾经有网友问过同样的问题, 说实话, 自从恋爱以后, 很少上来佳礼, 真的完全忘了为何当初会取这样的网名。

恋爱？我还以为你都是孩子的妈了

peipei3018

不会分,我叫我妈买，哈哈哈哈

史忽瑰

原来江鱼仔还有分的，原谅我这个不进厨房的阿嫂