『台北美食』日本大阪人氣甜點「PABLO」半熟起司塔哀悼文

zzz19900618

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還記得去年在台北車站，為了幫朋友慶生，排了一個半小時的隊，就為了這個"日本大阪人氣甜點「PABLO」半熟起司塔"

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由於是要給朋友驚喜，需要集合大家、討論、埋伏，所以拿到PABLO半熟起司塔後，蛋糕在常溫下已經過了3~4個小時

即使是這樣，外皮還是很酥脆，用一般的塑膠刀子很難切開

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要切開塔皮又要保持起司的完整，讓大家花不少的精力，內餡飽滿全是半熟起司

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滑嫩欲滴的起司內餡蠢蠢欲動，再切開後慢慢往旁邊流下

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酥脆的塔皮，是盛裝半熟起司內餡容器的角色，也是中和口感的小幫手

就算因為在常溫下放太久，起司變得非常軟，還是相當好吃而且不膩

我覺得日本PABLO比美國Krispy Kreme Doughnuts還值得排隊阿！

可惜......代理商和億生活集團結束PABLO代理，聲明全文如下：

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和億生活集團在今年初引進日本PABLO起司塔，希望讓台灣的消費者不需要特別跑到日本，

在台灣就能享受到這樣的美味甜點，而我們也非常感謝與感恩，在過去近一年的時間裡，

獲得許多台灣消費者的支持與愛護，業績上也有很好的表現，這點點滴滴都讓我們全體同仁非常的欣慰跟感動！
只是，由於團隊的磨合難度，再加上內部經營方針的調整，及對品牌代理策略及方向的變動，

我們很遺憾無法繼續日本PABLO在台灣的品牌代理，位於HOYII北車站的外帶店與內用店目前也因此停止營業，

後續所有的相關事項，我們將以一貫尊重及負責的態度，與日方共同合作以完善之。
最後，再次感謝大家一直以來對和億生活集團的支持與愛護，

我們仍將秉持將世界各地美食引進台灣的熱磣，繼續提供台灣消費者全球性的味蕾饗宴。

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哀...好吃的起司塔就這樣無預警地消失了，想吃還是得飛到日本

今天在整理舊照片，又讓我想起懷念的滋味，如果現在台灣還有，就算是禽流感我還是願意去排隊

PABLO起司塔...我真的好想你啊...QQ