世界級HDB新建組屋將全部用“開放式廚房”，馬勞們會喜歡嗎？

gonong

从本月起 新推出组屋全采用开放式厨房设计

建屋局发文告指出，只要布局许可，从2月开始推出的新预购组屋项目都将采用开放式厨房设计，客厅和厨房之间不再有隔墙。屋主若要传统式厨房，必须自行装修隔开厨房。

建屋发展局从本月起推出的所有新预购组屋项目，都将采用开放式厨房设计，客厅和厨房之间不再有隔墙。屋主若要传统式厨房，必须自行装修隔开厨房。

kcchiew

内子说，这类厨房不适合中式煮炒，油烟处理很麻烦。

gonong

kcchiew 发表于 5-2-2018 05:01 PM
内子说，这类厨房不适合中式煮炒，油烟处理很麻烦。

色鹿就是愛看色情網站沒時間看第3圖有加裝玻璃門！

kcchiew

gonong 发表于 5-2-2018 05:03 PM
色鹿就是愛看色情網站沒時間看第3圖有加裝玻璃門！

你有清理过充满油烟的厨房吗？

再想象一下，把墙壁改成玻璃。。。

kcchiew

也许，我们可以改善自己华族式的烹饪方式？

binson

政府要省钱,装修商前景很好

康有为

kcchiew 发表于 5-2-2018 05:20 PM
你有清理过充满油烟的厨房吗？

再想象一下，把墙壁改成玻璃。。。

玻璃清洗也比较容易。

lazybone

少了两面墙, 屋价有没有便宜点?

heweiycl

油烟大，几年后家具都是黄的

oyak5155

很好看，但不适合华人饮食习惯。
如果炒菜，整个房子都是油烟。

玻璃也不好，整面玻璃都被油烟熏黄黄的，还不好擦。

kcchiew

康有为 发表于 5-2-2018 11:33 PM
玻璃清洗也比较容易。

油烟在玻璃上，应该会比较难处理。

我在想，那些现代化用电的炉子，是不是可以把油烟控制在某个范围？今早还看到可以蒸的电炉，可能以前就有了，只是我没注意过；家里没有这种东西，只有一个偶尔才用，旧款的微波炉，大多数时候只是拿来“热”红豆袋，温敷用的。

Net.City

也许是不煮而喜欢吧。

jellyfish_8

kcchiew 发表于 5-2-2018 05:30 PM
也许，我们可以改善自己华族式的烹饪方式？

水煮槟城炒粿条应该很难

frankling

什麼叫不適合華人烹飪。不要人云亦云。其實應該說只適合輕食烹飪。我煎西式牛排，豬排，三文魚排油煙也是很多。煎排最關鍵就是stainless steel鍋子的熱度。要外焦內嫩就要sizzling hot的熱度。難道紅毛天天吃生菜。即使是日本人也喜歡油炸食物。馬來人煮rendang，印度人煮咖哩，有哪個不是油煙飛濺。只是現代人外食居多，偶爾在週末才有機會試試手藝，才會有這種用廚房來換取空間效益的設計。輕食主義現在也大行其道，而且調味少，水煮清蒸輕炒較多，坊間和網上都有很多食譜可以參考，有很多台灣發行的輕食idea和食譜也非常的精美簡單明瞭，大家可以買幾本回來看看。有煮食基本功的都可以做的很好吃。

oyak5155

frankling 发表于 6-2-2018 09:10 AM
什麼叫不適合華人烹飪。不要人云亦云。其實應該說只適合輕食烹飪。我煎西式牛排，豬排，三文魚排油煙也是很多。煎排最關鍵就是stainless steel鍋子的熱度。要外焦內嫩就要sizzling hot的熱度。難道紅毛天天吃生菜。 ...

煎牛排那点油烟，和中式炒菜根本没法比。
而且，每天都吃牛排，每天都吃油炸吗？

这种开放式厨房，前面大家提供的是使用体验，不是纸上谈兵。
用过的都说油烟污染重，不好清理。

Baby惡魔

可以玩裸体围裙play了！

cloudwan0

马来西亚很早以前就已经都是这样的设计了
我之前KL的condo就是这样的，所以我把Yard改成湿厨房，变成有2个厨房（干和湿）

gonong

Baby惡魔 发表于 6-2-2018 11:09 AM
可以玩裸体围裙play了！

玩給你鄰居看？

gonong

lazybone 发表于 5-2-2018 11:43 PM
少了两面墙, 屋价有没有便宜点?

你想的美！！

trickyhunter3

开不开放我无所谓，厨房最重要是够大