香椿酱作法

Cathe123

搅了香椿酱，看看园子里的九层塔生长得茂盛又多，便采摘取其叶，以着香椿酱作法搅成九层塔酱，这样要煮也方便多了，大家也来试试做吧！

香椿酱与九层塔酱食作法

1)香椿叶去中间硬梗，或九层塔叶
2)嫩羌—大块切小片
3)玉米油适量
4)海盐、蔬菜调味素各适量

作法:
1)香椿叶或九层塔叶洗干净，滴干水份
2)分数次放入搅拌机，加入适量玉米油
    嫩羌搅拌成泥。
3)倒入炒锅，以中火煮—煮，加入调味
    便可。
4待冷，收冷藏或冷冻。
※ 玉米油可以其他生油取代。
   本人取用玉米油搅拌，乃从冰箱取出   
   方便马上使用，无须待解冻。

香椿可以用来炒饭，是不错的一道美食。

留定坚

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Daewood

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