非因“仁当鸡不够脆”淘汰大马厨师 评审“认错”还澄清说......

神垂死

讲真的，这个评审很无辜，其实他想说不好吃，只素要给他一点面子，才会说虽然有椰香味，但不够脆，其实他可以直接说不好吃的，实话讲rendang鸡的确不好吃如果比较炸鸡，只素马来人喜欢吃罢了，就是kampung的一道食物还不可以上世界台面，比如要比较sushi点心泰国tomyam还是有段距离～

荣耀归来123

jq5169 发表于 5-4-2018 01:00 PM
都不知道为什么要请鬼佬当评判？？？
他们除了煎炸水煮菜还会吃什么？？？

只要你做甜酱古老肉他们肯定给满分~~~

鬼佬真的很喜欢吃咕噜肉。这是他们到中餐厅去的必点菜。咕噜肉在鬼佬话叫做sweet and sour pork。。

hpyghost

hklim9922 发表于 5-4-2018 02:27 PM
是很便宜但这是代表性食物
就像说起泰国就联想tomyam，是somtam等

tomyam這些有很多香料的食物，辛辣酸開胃，你自己去吃吃那些rendang雞和tomyam比起來簡直就是天和地。

rendang雞把雞肉煮到軟軟，裡面還有血水，整個nasi lemak rendang就只有那塊雞是主體，其他都沒什麼技術可言。

荣耀归来123

hpyghost 发表于 5-4-2018 12:38 PM
nasi lemak 和 rendang 根本就上不了檯面的cheap food。

不知道为什么nasi lemak会成为代表性食物。。
马来西亚有很多种nasi，如nasi briyani，nasi padang，nasi ambeng，nasi jenganan等，都很好吃，nasi lemak是最寒酸又不好吃的。。

hpyghost

D01 发表于 5-4-2018 05:12 PM
Oh!应该说是前香港人
但那种港人独有的高傲瞧不起人的态度
还遗留着

云吞面与点心是香港美食
也是广东美食，没差别

香港才沒“雲吞面”，他們稱“細容”。

再說這裡馬來西亞的雲吞面簡直就是吝嗇到死，叉燒切到紙片薄，菜還是隨便燙燙，面又不爽口，餛飩兩小粒。

hpyghost

荣耀归来123 发表于 5-4-2018 07:27 PM
不知道为什么nasi lemak会成为代表性食物。。
马来西亚有很多种nasi，如nasi briyani，nasi padang，nasi ambeng，nasi jenganan等，都很好吃，nasi lemak是最寒酸又不好吃的。。

對！其他都好吃過nasi lemak，最寒酸的食物就是nasi lemak，這等於方便麵形式。

lancer12

输了，就是技不如人，不懂有什么好吵的

D01

hpyghost 发表于 5-4-2018 07:29 PM
香港才沒“雲吞面”，他們稱“細容”。

再說這裡馬來西亞的雲吞面簡直就是吝嗇到死，叉燒切到紙片薄，菜還是隨便燙燙，面又不爽口，餛飩兩小粒。

你们香港人也是叫云吞面，挣大眼看你面港人介绍的云吞面，
看清楚是不是香港网站？
别骗我们大马人不识世界

rendang对马来人来说是不只是家乡味
更包含佳节情感味道在内
每次HARI RAYA PUASA时，马来人都会煮rendang
和烤竹筒饭来招待客人

只要有去马来朋友家庆HARI RAYA PUASA
就会知道


香港十大最好味雲吞麵

老实人

他只是澄清，并没有道歉。说错就认错，不用澄清，越是澄清越不清。

heamq

Rendang鸡不好吃的，软绵绵的，Rendang牛肉才好吃。。

吉祥如意

擺盤很一般，沒什麼吸引力

天然夜行者

自己親口講的，還辯解沒有，傻海

thunder

其实如果看卖像，哪个参赛的rendang鸡根本不够班，看到都没食欲了，太白了，鬼佬衰就衰在一句话： crispy ！

ranth

那些趁機打廣告的，idea真不錯。

浩田

一時口誤而引起的誤會

Jackson.Tan

国度不同，个人口味不同

atrassdelflama

heamq 发表于 5-4-2018 10:22 PM
Rendang鸡不好吃的，软绵绵的，Rendang牛肉才好吃。。

rendang牛肉确实
rendang鸡虽然稍差，但是嫩嫩的鸡皮也是我的最爱

FoxGee

hpyghost 发表于 5-4-2018 12:38 PM
nasi lemak 和 rendang 根本就上不了檯面的cheap food。

我话你都ON9既 食物点会有贵贱之分？

hpyghost

FoxGee 发表于 6-4-2018 01:57 PM
我话你都ON9既 食物点会有贵贱之分？

cheap 可以解释为 便宜。

马港人麻烦用翻繁体字。

夜书

不错，给了各大商家一个十足话题性的广告机会XDD