泰国曼谷伴手礼妈妈面试吃：冬荫功鲜虾面(Tom Yum Kung)、泰式碎肉面

饺子妹

其实每次去不同的国家旅游，特别是东南亚的城市，总是会很好奇的去他的便利商店(小七之类的)或是民生大卖场，偷看他们在地出产的...泡面 XD
这真的很有意思，毕竟泡面这种东西，对于任何一个在城市生活的人来说，
那才是真真正正最庶民的『美食』之一(几乎没有之二了)。

所以这次到曼谷自由行，当然也不例外的到泰国著名的大卖场 Big C，买了几包泡面。
一方面是出于猎奇，一方面也是先准备好战备存粮，以防晚上肚子饿了，黑灯瞎火的不知道上哪买东西吃，准备两包泡面随时填饱肚子。
只是万万没想到的是，整个曼谷行程中，餐餐都吃的饱饱的，夜里上床前，想的都还是如何更有效的消化掉一肚子的美食，完完全全就忘了还有买了几包泡面。
整理行李时才发现这些泡面还没吃呢 XD
所以小妹就来跟大家分享这次买的泰国泡面试吃。

泡面、妈妈面、公仔面、生力面、方便面

泡面有好多名字喔，
在泰国，当地人习惯将泡面叫做『妈妈面』，听泰国友人说，这是因为他们在地有一个专门做泡面的品牌，就叫『妈妈面(MaMa)』，所以久而久之就习惯把泡面都统称作妈妈面了。
感觉就像香港的朋友称泡面是公仔面一样(因为泡面包装上的公仔图案)，很有意思。
台北的朋友则是说小时候，大家也是习惯把泡面叫做『生力面』(天呀？还有台北人记得这个称呼吗？)
但是现在多半直接叫泡面不然就是像方便面、即时面这种名称，倒是显的普通了。

回头来说说这次要试吃的两碗妈妈面，
我们买了两种口味的泡面，第一个，当然毫无悬念的，冬荫功(Tom Yum Kung/冬央贡)鲜虾面绝对是首选的啰了，那另一碗，挑的就是泰式碎肉面(肉燥面/MIced Pork)。
这次买的是日清品牌(Nissin)的碗面，因为之前有吃过好几次泰国当地的Mama牌的泡面，所以就改买日清的杯面。
在BigC买的时候，三包入的39块泰铢，平均一包13元泰铢，价格很讨喜。

冬荫功妈妈面非常到味

为了给大家看的清楚，
这次的试吃我们特别将泡面取出来，分别放到一个透明的容器里，
这两包日清的妈妈面都有附一个小叉子(折叠的)，还蛮可爱的 ^^
里面的配料基本上跟我们在台湾吃的泡面也是大同小异，除了面块以外，里面有一个酱料包，但是粉状的配料就没有另外包起来，是直接散在杯子里的。

粉料也跟常吃到的样子很像，冬荫功的口味有虾子，碎肉面则有小小的肉块，两包也都有一些小蛋球，这些小蛋球个人觉得是非常奇怪的一个泡面配料，因为从来也吃不出来他是蛋，感觉就是吃安慰用的 XD
特别值得一提的，是冬荫功鲜虾面一开盖之后，马上就闻到很道地的冬荫功香气，调制的真的很像，汤头喝起来也很好吃，酸酸的，咸香咸香，有点辣喔，如果以 1到10来评比辣度的话，应该有到6, 7左右，喝完马上发汗，好吃又过瘾！
碎肉面则比较偏甜咸口味，汤头虽然一样好喝，但相较于刚刚那碗冬荫功汤，碎肉面的汤头就觉得没有特色了。

至于试吃细节，欢迎大家收看这集的泰国泡面试吃影片啰：