【寻美食】港式烧腊 ：壹家人烧腊小厨

ZapPaLangZPL

最近 Paradigm Mall 正进行大翻新，里头的店铺有不少的更动，有的迁移到别的楼层，也有不少新的租户进驻，其中一个就是壹家人烧腊小厨。

壹家人烧腊小厨在六月开始营业，主打港式烧腊和其他煮炒。他们提供的午市套餐是我目前还蛮满意的，RM16.90 包含了主食、一杯凉茶和老火汤。




还没点餐完毕，服务员就把一碗老火汤端到我们的面前。不要小看这碗附赠的西洋菜汤，里头的用料很足，有很多西洋菜和吊片，味道也很浓。套餐中的凉茶也是诚意满满，有家的味道。

烧鸭云吞面套餐 - RM16.90

店里的招牌烧腊一定是非烧鸭莫属，顾客可以自由选择配搭白饭或云吞面（不要问为什么不是油饭，配白饭才是港式的吃法啊！）我本身喜欢配云吞面，因为这里有很好吃的辣椒油，配面吃最赞！





烧鸭皮脆肉嫩，但对我来说味道淡了一些，整体上还是不错的。

烧肉云吞面套餐 - RM16.90

相较之下，我更喜欢这里的烧肉。不会太肥，而且外皮脆到卡兹卡兹作响的，很过瘾。另外这里的云吞面很爽口，还蛮接近香港的口感。

鱼香茄子饭套餐 - RM16.90

除了烧腊，这里也有不少港式的菜色，像是这道鱼香茄子饭，味道微辣，非常下饭。

这里的套餐价格属中上，但我觉得性价比高，食物的素质一点都不马虎，而且份量蛮大的，值得推荐。


食物 ☆☆☆☆
服务 ☆☆☆☆
环境 ☆☆☆☆
价钱 ☆☆☆（☆为平价，☆☆☆☆☆为高价）
推荐 - 烧鸭、烧肉


壹家人烧腊小厨 One Roast Kitchen
Lot 2F-21, Second Floor,
Paradigm Mall,
Jalan SS7/26a, SS7,
47301 Petaling Jaya, Selangor.
电话：+6019-647 7941
网址：https://www.facebook.com/pages/category/Restaurant/One-Roast-Kitchen-252172768692044/
营业时间：11am-10pm

By 阿七

ZapPaLang的美食部落格

tku1995

哇，谢谢介绍。

看到那鸭好像很好料

舞猫猫

卖相好好，都流口水了

ZapPaLangZPL

tku1995 发表于 7-9-2018 10:31 AM
哇，谢谢介绍。

看到那鸭好像很好料

这一家的烧腊不错的！

ZapPaLangZPL

舞猫猫 发表于 7-9-2018 11:00 AM
卖相好好，都流口水了

猫猫吃午餐了吗？

舞猫猫

ZapPaLangZPL 发表于 7-9-2018 02:10 PM
猫猫吃午餐了吗？

最近越吃越胖，skip lunch了                  

ZapPaLangZPL

舞猫猫 发表于 7-9-2018 02:12 PM
最近越吃越胖，skip lunch了

不会饿吗？完全不吃也不好呢～～

舞猫猫

ZapPaLangZPL 发表于 7-9-2018 02:41 PM
不会饿吗？完全不吃也不好呢～～

有吃一颗苹果                           

ZapPaLangZPL

舞猫猫 发表于 7-9-2018 02:51 PM
有吃一颗苹果

你厉害！就这样到晚餐？

舞猫猫

ZapPaLangZPL 发表于 7-9-2018 03:06 PM
你厉害！就这样到晚餐？

然后晚餐好像吃更多

ZapPaLangZPL

舞猫猫 发表于 7-9-2018 03:09 PM
然后晚餐好像吃更多

哈哈哈～晚餐要少吃才对啊！

舞猫猫

ZapPaLangZPL 发表于 7-9-2018 03:13 PM
哈哈哈～晚餐要少吃才对啊！

小的知道错了                     

ZapPaLangZPL

舞猫猫 发表于 7-9-2018 03:18 PM
小的知道错了

还有，节食其间严禁看美食帖！

jackygogogogo

这个看起来很好料！要去试吃了！

大龙女郭香

阿七我要拆你招牌了

叉烧好像老抽加酱油在锅里熬出来的

烧肉皮不脆

鸭肉还好，油鸡 ok （pj old town pasar 的油鸡才是一绝）

鱼香茄子死咸，要中和掉那个咸，我看你需要三颗肾。

ZapPaLangZPL

jackygogogogo 发表于 9-9-2018 01:43 PM
这个看起来很好料！要去试吃了！

Go go go!

ZapPaLangZPL

大龙女郭香 发表于 11-9-2018 12:37 PM
阿七我要拆你招牌了

叉烧好像老抽加酱油在锅里熬出来的

烧肉皮不脆

鸭肉还好，油鸡 ok （pj old town pasar 的油鸡才是一绝）

鱼香茄子死咸，要中和掉那个咸，我看你需要三颗肾。

叉烧我没有试到。。。烧肉我吃了2次，两次都很脆呢！！！！ 是水准不稳定的问题？

skydreamer1978

大龙女郭香 发表于 11-9-2018 12:37 PM
阿七我要拆你招牌了

叉烧好像老抽加酱油在锅里熬出来的

烧肉皮不脆

鸭肉还好，油鸡 ok （pj old town pasar 的油鸡才是一绝）

鱼香茄子死咸，要中和掉那个咸，我看你需要三颗肾。

pj old town pasar 的油鸡才是一绝 - 这个在哪里？

大龙女郭香

skydreamer1978 发表于 12-9-2018 11:21 AM
pj old town pasar 的油鸡才是一绝 - 这个在哪里？

还有隔壁的 ice kacang 椰糖味很香

鸡饭才 rm 4.5，不过会不会比新加坡米其林鸡饭好吃我就不懂了

大龙女郭香

ZapPaLangZPL 发表于 12-9-2018 09:30 AM
叉烧我没有试到。。。烧肉我吃了2次，两次都很脆呢！！！！ 是水准不稳定的问题？

功夫普通啦，不是水准问题，
好吃的烧肉就算冷了，还是脆的，他们的冷了，皮却韧了