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【2006 大益易武古茶園大樹茶青餅(400g)_601 (2018年9月28日)】
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2006 大益易武古茶園大樹茶青餅(400g)_601
(2018年9月28日)
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為方便茶友，轉為簡體字碼，原文以繁體字為準
不過，標題及「浮雲」，堅持用繁體字，是方便搜尋時對應的。
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【大益 + 易武 + 古茶 + 大树 = 越陈越贵！】
「大益 + 易武 + 古茶 + 大树」几乎一看就会知道，这种拼配组合，是无法便宜下来的。
没错，虽然价格没有同期大益班章茶那么夸张，但《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》却比同年「66 周年厂庆茶」，号称用上陈年茶青的《2006 大益金色韵象 66 饼茶 (366g)》和《2006 大益金色韵象 66 饼茶 (666g)》更贵，足足贵上了一倍（366g）至两倍（666g）之多。其实，这现象不仅今天如此，多年来也是如此，因为，当年一推出已是贵价茶，《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》比常规茶品贵上了好几倍！
不过，浮雲为了一探茶质虚实，几年前还是忍痛花钱弄了一筒《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》回来，准备用作写文章研究，怎料事情搁了下来，今天拿出来写一写，目前价格又再翻了个筋斗；看来，多年来的经验管用，买好茶，别嫌贵，得当机立断，明天只会更贵。
【据说是大益亲自督导的正规易武厂茶】
据说《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》不同于以前茶商「来料加工」的易武茶品系列，是 2004 改制后，大益亲自督导的正规易武厂茶，原料精选「易武正山 + 乔木 + 古树」，经传统拼配加工精制而成，当年已是大益的高端生茶。因此，不知道是不是因为质量严选、原料珍稀的原因，导致产量极少。或许，在另一方面，《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》早早已给有识之士（收藏家或茶商），静悄悄地收藏起来，静待《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》陈化成为独当一面的陈年大益精品易武茶饼。
今天，在市场上《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》并不易得，也许与李文华（?海茶厂前厂长，即现今『宝和祥』创办人）曾誉此茶具有「优雅略显高扬的果蜜香」有关。而同系列前一年的师兄易武茶品，名称则略有不同，叫：「2005 易武正山 - 乔木古树茶(400g)_501」。
【陈期够的旧易武，今天陈醇优美，实在迷人过瘾】
陈年「旧易武茶」的茶香，那种芳香馥郁，茶香醉人，也许只有亲身喝到，才能感受一番，即使看文章看得入神，也不及亲身来一泡喝喝那么过瘾：《2000年 1.5KG 易昌号中饼茶 - 浮雲的十八年易武口粮》（2018年8月28日），靓「易武茶」经过十八年的陈化变成靓「易武旧茶」，羡煞旁人。时至今天，光是拿「易武旧茶」来闻闻干茶茶香，那种「易武陈年幽香」实在引人入胜，实在值得自家拥有。只可惜，这些陈年「易武旧茶」统统早已落入收藏家手上或一直被喝掉，那么，新进的茶友，唯有寄望买些年份尚浅的优质易武茶品，实行「买对茶」后，自家存出便宜的「易武旧茶」来。
《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》目前才十二年陈期，确实未能出现那种陈年「旧易武茶」的香味，因为六年陈期差距（2000 年易武 vs 2006 年易武）是可以分别很大的。因此，《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》确实尚要时间来陈化。
不少茶龄十几年的旧茶友（以前存茶不足），今天望茶兴叹，慨叹没有在低价之时，狠狠地来买一堆「易武靓茶」。说真的，当年能够实质行动、有相当执行力的茶友，实属少数。其实，选购优质好茶一点都不难（当然前题是要懂得选茶），几个月前，浮雲才推荐了 2006 中茶易武孖兄弟《〔特级品〕357g》和《〔典藏品〕380g》，茶友容易负担之余，以十二年陈期而言，价格目前还相当亲民划算，行动与否，决定就在今天。
【《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》- 易武贡茶】
大益 2004 年改制后的几年，外包纸印刷的排版风格，开始略有变化。由以前千篇一律的「云南七子饼茶」改为「大益七子饼茶」（图：A5125）。而在版面上，除清楚注明茶青属性（「易武」＋「古茶园」＋「大树茶」）外，更有信心地印道：「珍品典藏‧越陈越香」。除此以外，更在外包纸版面，重点标榜：
「易武贡茶
历史典范
味甘形美
香浓韵长」
（图：A5129）
【《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》‧是更新了传统内票说明的版本】
浮雲常说，传统的内票，内容千篇一律，抄来抄去，终于大约在 2006 年，有了更新版，加入了简单的冲泡法，浅绿色标示为给更新了的部分 （图：A5138）：
「云 南 七 子 饼 茶
云南七子饼茶亦称 "圆茶"，是云南普洱茶中的著名产品，系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。保存于适宜的环境下越陈越香。
冲泡方法：普洱茶宜高温冲泡，冲泡水温以 95°C ~ 100°C 为佳；投茶量依容器大小而定，一般 1:50 的茶水比例为宜，冲泡 3 ~ 5 分钟即可品饮。
Yunnan Chi Tse Beeng Cha
Yunnan Chi Tse Beeng Cha is also known as "Round Tea", It is one of the famous products of Yunnan Pu Erh Tea, it adopts solorized raw tea of broad-leaf type in certain districts of Yunnan as raw material, processed by optimum fermentation, steamed and pressed to form its shape. It flavoured with smooth and mellow and has a long lasting finishing. If aged under proper condition, the quality will be constantly upgraded.
Brewing Method t is ideal to brew Pu Erh Tea with boiling water of about 95°C to 100°C. The quantity of tea to be placed for brewing should be decided by the size of the tea pot used, in general, 1:50 is most adopted. Pour boiling water into the tea pot and brew for 3-5 minutes then the tea is ready for taste.」 （图：A5138）
根据更新版的传统内票描述，「云南七子饼茶」是云南普洱茶中的著名产品，还是那句话，其实某程度上也只是宣传口号，仅供参考。但至少内票明确地表明了一点，就是「大叶种晒青毛茶」，若不是「大叶种晒青毛茶」，也许不能称为普洱茶。
素来茶友都深知浮雲个性，浮雲的茶评文字，只反映茶质本身，不能改变茶汤的属性与好坏。因此，犹如浮雲一向的试茶准则，不论外包如何声称，那是「易武古茶园大树茶」也好，还是得要开汤喝喝，一切以茶质为依归，因为，茶是用来喝的。无论如何，浮雲向来对普洱茶的想法都很简单，不论茶品的名字如何亮丽或刻意说明是复刻过往的经典茶品，实际上，还是一切以今天开汤的口味为准，是否值得买进为前题依归，就算茶品已经比以前贵了，就把陈期都算进去，看看那涨幅是否低于、等同、或高于其内在价值，从而判断一饼茶还值不值得茶友，在有限的金钱与收藏空间下，把一款茶收藏回家去，静待它日后变成上好的陈年普洱茶。
【茶品资料 - 2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601】
01. 原件传统竹箩装（每大件有 84 饼：有 12 筒、每筒 7 饼）[根据网上资料，浮雲只是筒买样本]、
02. 用绳子绑竹箩顶部封口 [根据网上资料，浮雲只是筒买样本]、
03. 每件附大票两张（牛皮纸传统横式大票 + 新款直式合格证）、两者均印有「易武大树青饼茶」[根据网上资料，浮雲只是筒买样本]、
04. 竹壳包装（竹壳筒顶印有「易武大树」红色四字）、
05. 原筒用铁丝绑扎、
06. 每筒一张「筒合格证」、
07. 每筒 7 饼、
08. 批次：601、
09. 每饼重约 400g、
10. 生产日期：2006年11月8日、
11. 第一代防伪标签、
12. 第一代防伪标签（紫外光灯下拍摄）、
13. 第一代防伪卷标（防伪特征）、
14. 有外包纸、
15. 有附上内票、
16. 有窝底。
【外观 - 2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601】
《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》饼形工整，400g 重量，比较有手感，但压的紧实，所以饼形较为薄利，饼面观之，配有较多茶芽，因陈期算十二年了，故已转暗金黄，干仓有光泽，茶芽绒毛明显，整体条索挺粗壮，而富有立体感。翻到饼背，又见茶叶，不过仍见少许暗金黄色之茶芽，闪闪生辉。目前茶饼，仍算紧实，要使用茶刀略为协助，才较容易拨开。除茶叶、茶芽外，带有少量茶骨。
【干茶茶香 - 2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601】
闻闻香气，《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》带有点「2001首批一片叶-易武野生茶（一斤装）」的影子（干茶香气），爽朗、爽甜、味酽、厚实、有质感。茶味幽香、细致，是那种使人喜爱的「陈年易武」优雅与浓艳，令人期待的甜美感。
【开茶茶香与汤色 - 2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601】
徐徐注下热水，十二年陈期的《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》开茶茶香已开始展现出好茶的魅力，味酽幼细、丰富、厚实，只是陈期尚短，还有些青涩感，但泡至中段，那盖碗盖上的青涩感，忽然转甜，像果糖，甚是讨喜。
《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》的茶汤呈中橙色，通透、明亮，陈年普洱茶色已现。
【茶汤滋味 - 2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601】
《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》一入口，不但没有令人失望，反而甚有惊喜。茶汤水厚、胶质重、味酽，相当有质感、茶韵丰富，有轻轻的陈年易武花蜜香，韵味深长上佳，口味十分有层次感，像梅子那么生津润喉，喝后那回甘，显露出陈年易武独特回甘的轻柔，十分复杂不单一，真是好味。
喝后嘴巴甜美、优雅、生津不断，配方优美；口腔之中，慢慢渗透着那轻轻甘醇回韵，这些口味就突显出《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》今天的身价，怪不得只有十二年陈期，但市价却比同期茶品高出了不少，而且价格稳定，未见回落，原因简单，因为《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》的茶质完全能够支持这种上佳口味的价格，韵味讨喜诱人，这是品茗级别的上等好茶。
【2018 年浮雲的评语及建议】
《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》果然是 2006 年的明星茶，市场没有错。还是那句话：「人不识茶，唯钱识茶」。
好茶，又一茶韵美好的大益茶，事实胜于雄辩，又一 2004 年改制后的佳作，陈化潜力极佳，谁说改制后没有好茶？嫌的只会是《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》价格已高（这一刻而言），2018 年约每饼 RMB6,800，但有 400g，每克 RMB17，若每泡投茶 8 ~ 10g，一泡茶 RMB136 ~ RMB170，究竟一壶茶值不值这价格，已不是见仁见智的问题，而是消费者口袋有多深、喝得起与否的问题。
虽然《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》今天一饼价格高贵，但若是大益茶的粉丝，这茶还是很值得品茗与收藏。至少，目前而言，《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》只是比《2017 大益轩辕号青饼_1701(黄帝之茶-干仓)(2017年11月18日)》贵少许，但陈期却多了十一年；如果《2017 大益轩辕号青饼_1701》目前现价合理（RMB5,000 每饼），则表示《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》目前现价超级便宜（多了十一年的陈化时间，共约 4,000 天）。因此，浮雲建议如下：
- 喜欢投资好茶的茶友，《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》日后升破一百万元人民币一件（84饼），不是梦；
- 口袋深的茶友，购入 2 ~ 3 筒自用刚好；
- 口袋略浅的茶友，但又想日后喝好茶，可惜经济上只能限购，那么，忍痛买 2 ~ 3 饼就好了，日后即使《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》坐火箭上了天，也不会心慌，因为有两三饼，可以省着浅尝；
- 若未能接受人民币几千元一饼茶的茶友，超出了承受范围，则可以安心作别的选择，买大益以外的「陈年易武茶品」，其实也挺好喝的，请见以下段落。
【其他优质「陈年易武旧茶」选择】
《1999~2000 福海易武绿星星(干仓)》同样是易武正山野生茶，陈期更长久，快二十年茶了，比《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》多出 7 年陈期【详细可参考：《1999~2000 福海易武六叶草(干仓)〔俗称: 易武六片叶或易武绿星星〕》（2015年5月6日）】，但在价格上，《1999~2000 福海易武绿星星(干仓)》却没有贵上《2006 大益易武古茶园大树茶青饼(400g)_601》一倍，那么，究竟是《大益》贵，还是《福海》便宜，茶友自行判断吧！
陈期少一年（2007 年），同样又是易武，同样 400g，同样超过十年，但只要茶饼不是大益牌，价格却只需约五分之一（1/5，1饼=5饼），已经有很不错的陈化潜质。因此，在大益以外，若懂得以口收茶的话，其实市场不乏优质不贵的选择（若不懂，那当然很大机会是「以口收学费茶」），就好像「易武普洱茶厂(八大山牌)」十一至十二年前制作的青饼和青砖(2006~2007年)，制作认真又好味，有陈期、又亲民。
如是说，其实，只要不坚持只购买特定品牌，在合适的价位，要找到自己心仪喜欢喝的「陈年易武靓茶」，也许根本不用花许多金钱的。
2018年9月28日 谨评
现饮评级（五星为最高）： 
陈化评级（五星为最高）：
性价评级（五星为最高）： (以每饼 RMB6,800 [六千八百]元计算 - 十二年干仓，每克 RMB17，一泡茶一百余元，以质论价，虽然略贵，但还可以接受，高溢价反映着其陈化潜力)
【延伸阅读-易武茶品】
A. 《2000 年 1.5KG 易昌号中饼茶 - 浮雲的十八年易武口粮》（2018年8月28日）
B. 《2000 年 2.5KG 易昌号大饼茶 - 浮雲的易武口粮》（2011年4月23日）
C. 《2006 中茶易武正山「绿大树」野生茶〔特级品〕357g》（2018年6月28日）
D. 《2006 中茶易武正山「绿大树」野生茶〔典藏品〕380g》（2018年5月31日）
E. 《1999~2000 福海易武六叶草(干仓)〔俗称: 易武六片叶或易武绿星星〕》（2015年5月6日）
F. 《2004 昌泰绿仕人（易武）》（2012年4月4日）
G. 《2009 下关易武绿大树(十年经典回顾)-XY特制青饼》（2015年1月31日）
H. 《2001 首批一片叶 - 易武野生茶(一斤装)》（2015年4月18日）
浮雲（中國香港）
【買對茶．藏對茶】
【浮雲藏茶．自家圖區】
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发表于 29-9-2018 02:51 AM
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发表于 29-9-2018 09:38 AM
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当年就是因为比常规茶贵很多而没有买，随着陈期的增长，开始有表现，已成高档茶，明星茶，不能先知先觉，后知后觉j已无能力负担。
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楼主 |
发表于 10-10-2018 12:15 AM
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展望將來，總有不錯的靚茶，價位又合適，等著你去買的～～
浮雲（中國香港）
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