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金马伦新鲜冰菜

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发表于 18-1-2019 09:42 AM 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
Ice plants-冰菜
Fresh ice plants(冰菜) from cameron highland
来自金马伦的新鲜冰菜
RM10 一盒(100g)
1到5盒 运费 RM7
6盒以上免运费
Pm 或Whatsapp 0165006323
(Kl, cheras, serdang,balakong均可送货)

什么是冰菜
Crystalline iceplant,Mesembryanthemum Crystallinum)
#冰菜 #新菜品 #newitems #availablenow

营养健康 | 冰菜的营养价值

冰菜由于含有较丰富的钠、钾、胡萝卜素等矿物质,拥有多种氨基酸、黄酮类化合物等其他蔬菜中少有的营养素,因此冰菜的营养价值是比较高的。

低钠
有营养师介绍,冰菜的“冰晶”中富含天然植物盐,属于低钠盐,人们食用对身体是很有好处的。冰菜的这一特点,十分适合中老年人及患有高血压的病人吃。在吃冰菜的时候,如果吃菜口味淡,可以不放盐,如果口味较重,也只需放一点点盐。中老年人和高血压患者吃冰菜最好用凉拌的方式,可以最大程度地发挥出冰菜的营养价值。
FB_IMG_1546908517680.jpg FB_IMG_1546908525758.jpg
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 楼主| 发表于 20-1-2019 12:15 PM 来自手机 | 显示全部楼层
什么是冰菜---冰菜的名字来源---冰菜的叶子、梗上都布满了露珠状的水晶冰点,一颗颗的海盐晶体挂在冰菜上,所以,生吃的冰菜会有淡淡的咸味..
冰菜的营养价值---冰菜是一种保健蔬菜,有很高的营养价值,冰菜的营养物质大多集中在冰菜的茎和叶上,冰菜中含有丰富的氨基酸,维生素以及微量元素,并且还含有苹果酸,肌醇,D- 松醇以及黄酮类化合物等营养物质,所以冰菜的主要食用部位也就是茎和叶。
冰菜的口感---生脆,菜感细嫩到无法形容,菜应该都有纤维,冰菜却像是全然无渣,咬下去,就是一股的空,就是有一种怎么吃,怎么空虚的感觉,可是,你又会一直想要吃!
冰菜的煮法--- 生吃最好! 最适合做凉拌沙拉!!
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