南京 | 黑臭塘水腌制的咸货 从这里流向了市场
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冬天，吃咸货的时节到了。买一些或者自己亲手做一些腌制肉品，往阳台上一挂，年味就出来了。
但最近荔枝新闻接到知情人反映，南京江宁区一家生意红火的食品店售卖的咸货，卫生质量令人堪忧。
1月7日上午，在江宁区天环商贸广场，记者找到了这个打着"李飞食品"门头的店面。
老板说，咸鹅10元一斤，不还价，而且只做批发。不仅咸鹅，这个店面还销售腌制好的光鸡、光鸭、猪蹄、口条。 店主表示，她这些咸货都是在自己工厂里新鲜腌制的，订单不断，每天至少要发出去几千斤货，而且她加工咸货的地点就在附近，不过销售咸货不能提供发票等票据，因为她的加工作坊没有手续。
当天中午，经过对运货车辆的跟踪，记者发现，如店主所言，她的作坊就在市场外面不远的一个农家院子里。
几辆电动三轮车来回不断地运送货物，几十平米的房间内，一台设备将猪蹄打软，落到地面后，工人再用铁锹把猪蹄铲到搅拌机内用盐搅拌，再往里走，一名工人正在对地上数百斤的猪蹄进行粗加工。
旁边的水池装满了黑色的水，上面飘着泡沫和塑料袋，腥臭难闻，水下则泡着大量猪蹄。另一处地面上，血水和污水混在一起，大量塑料包装的光鸭、光鸡堆在其中。暂时不用的塑料桶、塑料筐直接堆砌在腌肉上，卫生状况令人担心。
在生产现场，记者没有看到自来水龙头和水井。但却在农家院的背后，发现了一个杂草丛生，散发着臭味的水塘。水塘连通着厕所，一台水泵把塘里的水直接抽到泡猪蹄的水池里。
接到记者举报后，当地市场监督管理、环保等部门执法人员立即责令这家无证无照经营的作坊停止生产，并查封全部原料及产品。
新闻来源：凤凰网江苏
http://js.ifeng.com/a/20190109/7151064_0.shtml
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发表于 14-2-2019 08:03 AM
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