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楼主: Dmode930

我的厨房~谁来晚餐 (不断更新中。。)

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 楼主| 发表于 16-8-2019 11:54 AM 来自手机 | 显示全部楼层
砂鍋獅子頭
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 楼主| 发表于 16-8-2019 08:35 PM 来自手机 | 显示全部楼层
麻辣火鍋,自己做的火鍋湯底。朋友們都說有像哦!聽了還滿得意的。。。哈哈哈
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 楼主| 发表于 17-8-2019 06:51 AM 来自手机 | 显示全部楼层
簡簡單單的蔥油拌麵,自己熬煮的蔥油就是特別香。而且攜帶方便,特別是去旅行時可以帶上。吃膩了路上的食物,有時候會想念家鄉的味道,就可以拌一拌(味道就像是我們的mee goreng
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 楼主| 发表于 17-8-2019 10:05 PM 来自手机 | 显示全部楼层
椒鹽雞翅跟
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 楼主| 发表于 21-8-2019 12:47 PM 来自手机 | 显示全部楼层
超爱炸物,还是炸猪排。只是这次自己调了酱汁。怎么感觉吃了有点像McD 的BBQ sauce.

日式酱油
番茄酱
味啉
Worcestershire sauce
醋(可以是乌醋,但是我家里有苹果醋所以就要苹果醋?
自己试看看味道,然后自我调料到自己喜欢的味道。(开火煮滚就好了,不想要煮的也可以这样直接用)

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 楼主| 发表于 23-8-2019 09:06 AM 来自手机 | 显示全部楼层
七月中元快到了尾聲,八月就是很多人喜歡的中秋節。除了烤肉就是月餅。
前幾天突然想吃公仔餅,於是乎心血來潮去買了材料回家做。第一次做,還不是很好,因為質感有點硬,也許攪拌過度。
這個八月的中秋我又要缺席了。提早過中秋。。呵呵
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 楼主| 发表于 30-8-2019 07:25 AM 来自手机 | 显示全部楼层
早上來碗養生湯,紅薯銀耳枸杞湯。而且素食者也能吃哦!
養生又美顏。加了紅糖顏色變深了
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 楼主| 发表于 8-10-2019 10:21 AM 来自手机 | 显示全部楼层
前陣子到俄羅斯旅遊了,廚房也就關閉些日子。回來後,第一次自己做玉子燒。還不是很會,有待加強。。哈哈哈
IMG_20191005_121142.jpg
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发表于 31-10-2019 05:55 PM | 显示全部楼层
我愿意帮你做试吃的白老鼠            
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发表于 7-11-2019 01:39 PM | 显示全部楼层
桂花糕很漂亮~
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 楼主| 发表于 2-12-2019 03:56 PM | 显示全部楼层

谢谢啊!我几天前又做了一次桂花糕特别爱桂花的香气,很清甜。


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 楼主| 发表于 2-12-2019 03:59 PM 来自手机 | 显示全部楼层
這次造型不一樣的桂花糕。。哈哈
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 楼主| 发表于 2-12-2019 04:02 PM 来自手机 | 显示全部楼层
我很愛吃螃蟹,但是不會處理。所以我只好把螃蟹換成蝦子。就成了這道 避風塘蝦子
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发表于 2-12-2019 05:03 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Dmode930 发表于 9-8-2019 06:59 AM
親子丼 和豆腐番茄味噌湯

你的味增汤有放味增酱吗?我之前有放味增酱煮放太多太咸了
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 楼主| 发表于 2-12-2019 05:05 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Cathe123 发表于 2-12-2019 09:03 AM
你的味增汤有放味增酱吗?我之前有放味增酱煮放太多太咸了

一定要放的啊,只是可以酌量放多放少。不需要很多的,你下次可以先放少許不夠再加。
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发表于 2-12-2019 05:19 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Dmode930 发表于 2-12-2019 05:05 PM
一定要放的啊,只是可以酌量放多放少。不需要很多的,你下次可以先放少許不夠再加。

好的,话说味增的味道会不会像豆酱的味道
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 楼主| 发表于 2-12-2019 05:23 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Cathe123 发表于 2-12-2019 09:19 AM
好的,话说味增的味道会不会像豆酱的味道

要說像又不像,但是都是用豆類做的。
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发表于 2-12-2019 05:56 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Dmode930 发表于 2-12-2019 05:23 PM
要說像又不像,但是都是用豆類做的。

我第一次闻的时候就想到豆酱
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 楼主| 发表于 2-12-2019 08:08 PM 来自手机 | 显示全部楼层
Cathe123 发表于 2-12-2019 09:56 AM
我第一次闻的时候就想到豆酱

豆制品。。會有豆的味道
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发表于 3-12-2019 12:01 AM 来自手机 | 显示全部楼层
Dmode930 发表于 2-12-2019 08:08 PM
豆制品。。會有豆的味道

哦,原来如此
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