我的厨房～谁来晚餐 (不断更新中。。)

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有點辣很開胃的－辛辣味噌烏龍麵。家裡有不吃辣的可以不加辣椒哦

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今天煮一道魚類料理，可是我不知道這是什麼魚。每次問了都忘記。只會吃魚卻永遠搞不懂是什麼魚。
這也是一道日式料理，叫西京燒。超下飯的。

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味噌拌炒雞肉，很下飯的一道日式美食。

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第一次去韓國旅遊的時候，吃了春川辣炒雞。之後也間中有去韓國玩，但是就沒再吃了。太大份的美食對於獨遊客來說是比較難的。
前幾天買了韓式辣醬，今天是看看。春川辣炒雞，也許太久了，久到忘了它的味道。

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简单煮， 蒜香虾仁意大利面

winson9191

可以去你家蹭饭吗

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winson9191 发表于 25-2-2020 09:52 AM
可以去你家蹭饭吗

哈哈哈。。大家可以舉辦“大食會”

舞猫猫

羡慕楼主的家人啊

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舞猫猫 发表于 26-2-2020 12:22 AM
羡慕楼主的家人啊

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我是個珍珠控的人，超喜歡吃珍珠。忍不住也來玩玩看，是否真有機會做出珍珠。第一次做，不是很好但是有捉到竅門。朋友們試吃後都說有像。但是要找找看什麼紅茶最香才能泡出香濃的奶茶。
這裡有喝紅茶的朋友嗎？可以推薦紅茶嗎？

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前陣子因為疫情弄得人心惶惶，但是這幾天因為我國的政變讓人啼笑皆非。雖然如此，但還是要好好吃飯。
早上在菜市場買了尾魚，決定要熬魚湯弄酸菜魚，滿滿的姜片和花椒就足夠暖胃又暖身。
在《隨園食單》裡就有記載一道袁枚從他朋友蔣侍郎那兒得來的“蔣侍郎豆腐”。雖然沒有完全相同，因為懶得練豬油，也沒有買酒釀。所以就變成我獨有的口味。簡簡單單的燒豆腐

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日式奶油豬排飯，很愛日本餐是因為不會油膩。比較偏向健康路線。水果醬汁更清爽。

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來給大家介紹一道老老少少都可以吃的，營養價值高的番茄魚片湯
大家快快來試試看，也歡迎一起分享
1、黑鱼去皮，头尾弃置，鱼骨切成4cm左右小块。鱼肉斜刀切成2mm的薄片，放入1勺盐，2勺料酒，1个蛋清，适量淀粉，再加少许食用油拌匀，腌制15-20分钟。
2、热锅热油，下鱼骨中火煎至金黄。倒入冷水没过所有食材，放入姜片和葱结大火煮沸，中小火慢熬15-20分钟，待汤煮至呈乳白色，滤出鱼汤。
3、2只番茄去皮，切小块备用。
4、取一砂锅，热锅冷油，放入1勺番茄沙司炒出红油，加番茄块炒至浓稠状，加少许盐调味后，再倒入鱼汤大火煮沸。
5、下腌好的鱼片煮熟后，关火，完成！可撒上少许熟白芝麻和葱花。

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最近哪裡都不能去，也只能在家弄吃的
做了個肉鬆蛋糕，還不錯吃

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疫情越來越嚴重，為了安全起見，大家還是少出門，多在家裡哦。
現在除了在家練練廚藝，我還在家做起女紅。。哈哈
替家人做也應朋友的要求做了一批。藍色系列還蠻好看的

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行動管制的第一天，在家做了家鄉味－福建幹面。剛好朋友之前送我這個家鄉面條。簡簡單單的一餐

舞猫猫

也请我吃一点嘛
每次看楼主的分享都流口水

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舞猫猫 发表于 19-3-2020 09:22 AM
也请我吃一点嘛
每次看楼主的分享都流口水

來來來。。來視吃

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行動管制令到現在，今天終於走出家門去採購一些食材。之前大家都在搶購時，我是一點也沒準備，打算用完家裡的才打算。所以今天就簡單煮魚片粥

舞猫猫

楼主缺女儿吗
我来当