教你用电饭锅煮海南白切鸡

kok_bin

电饭锅煮海南白切鸡

1。  不要太大只鸡，要放得入电饭锅。弃鸡头、鸡脚，洗好备用。
2。  用鸡精、胡椒粉、盐、五香粉适量，涂在鸡内。
2。  电饭锅内先涂一层油，放包菜、葱在锅底。将鸡置锅内。
3。  按电开关，等电开关跳起后；打开盖冷却十五分钟。
4。  再按电开关，等电开关第二次跳起，就可在鸡外涂上薄薄麻油，然后切块上桌。


点鸡料：
1。  葱切成细粒，加入盐一大匙。
2。  烧开一大匙油，将油到在葱上。


锅底包菜、葱可吃

piggyjas85

谢谢。。可是五香粉在giant买的到吗？
马来文或英文是什么啊？
样子是怎样的？

锅底一定要放包菜吗？
可以不要放葱吗？

simple_life2005

会熟的吗？感觉不会叻！

ailing

完全不用放水噢?

甜蜜蜜的大米

放心,会熟的,我煮过,味道不错.

phoe

原帖由 piggyjas85 于 9/1/06 09:10 PM 发表
谢谢。。可是五香粉在giant买的到吗？
马来文或英文是什么啊？
样子是怎样的？

锅底一定要放包菜吗？
可以不要放葱吗？

五香粉 - Five-Spice Powder
是指用五种香料调配而成的混和香料. 事实上，多於5种香料混和的也可称为五香粉。最常见的是以肉桂、八角、丁香、花椒以及陈皮制成的。
五香粉是非常普通的调味香料，杂货店或超级市场都很容易找得到。

svenja

就如ailing问的，真的不用放水吗?

piggyjas85

五香粉 - Five-Spice Powder
是指用五种香料调配而成的混和香料. 事实上，多於5种香料混和的也可称为五香粉。最常见的是以肉桂、八角、丁香、花椒以及陈皮制成的。
五香粉是非常普通的调味香料，杂货店或超级市场都很容易找得到。

谢谢咯～
明天没有课，明天就煮来吃。。


那要不要放水啊？

onmyway

看起来很容易，得空试试看

swee_95

我家刚好有个小小的蒸煮锅，什么鬼叫 Multifunction Electric Lunch Box
好像很好玩一下，可以煮饭，煲粥，蒸蛋糕，蒸馒头，蒸菜，蒸肉，煮汤。。 忘了还有什么可以弄
只是它的主人，不厉害煮饭烹饪，罢了