Baskin Robbins雪糕

JamesWongSC

其实Baskin Robbins雪糕是很容易做的。

只用三种材料就可以做出Baskin Robbins，而且这个配方还不需要用到冰淇淋机

以下是具体的步骤：




材料

Whipping Cream：250 ml
炼奶：90 g
Oreo曲奇饼：适量（约5-6片，依个人口味可增减）

做法:

准备曲奇：将Oreo曲奇饼压碎，保留一些较大的碎块以增加口感。

打发奶油：将Whipping Cream倒入干净的碗中，用打蛋器打发至硬性发泡（出现尖角并能保持形状）。

混合炼奶：将炼奶倒入打发好的奶油中，轻轻拌匀，避免过度搅拌，以免影响蓬松感。

加入曲奇碎：将压碎的Oreo饼干轻轻拌入奶油混合物中，确保曲奇碎均匀分布。

冷冻：将混合物倒入密封容器中，放入冰箱的冷冻室（结冰处），冷冻至少6小时，或直到雪糕完全凝固。

享用：取出雪糕稍微放置几分钟，使其稍微变软后即可享用。

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