🥢魚香肉絲你們喜歡配米飯還是拌面？這道經典家常菜你打幾分？

911探花 · 发表于 5-8-2026 09:48 PM

豬里脊切成細絲，加入少許生抽、料酒、澱粉抓勻醃制10分鐘。木耳、胡蘿蔔、青椒切絲備用。鍋中熱油，下肉絲快速滑炒至變色盛出，再炒香蒜末、薑末和一勺郫縣豆瓣醬，加入胡蘿蔔絲、木耳絲、青椒絲翻炒，放入肉絲，倒入由生抽、香醋、白糖、蠔油和少許清水調好的魚香汁，大火快速翻炒收汁即可。成品酸甜微辣、肉絲嫩滑、配菜爽脆，無論配米飯還是拌面都特別香。

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kent5299 · 发表于 6-8-2026 09:17 AM

使用者 · 发表于 6-8-2026 09:28 AM

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🥢魚香肉絲你們喜歡配米飯還是拌面？這道經典家常菜你打幾分？

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