在漫长旅途中,总是会有一个让你歇脚后却不想离开的地方,因为这里就是你另一个家。 Veliko Tarnovo是一座小山城,四周山河围绕,风景非常漂亮,而且这里有一座12世纪堡垒,不意外成为旅游胜地。虽然我在这里呆了差不多1个月,但是从来都没有走进去过。 第一次是我看见其中一位临时员工Milen(老板的好朋友)在阳台上用剪刀刮着一大块青色的东西。这东西其实是肥皂,就像我们以前那种劳工牌透明肥皂(以前专门拿来洗衣的),还是住家制作的。Milen说这可是没有任何化学物,不会伤害皮肤。 第二样是民宿的早餐。每天早上醒来,餐桌上总是铺满了各种果酱,有:黑和白糖玫瑰酱、巧克力酱、中东芝麻酱和柑橘酱,还有口味很特别的住家制作酸面包和自家种的蜜桃等水果。所有佐面包的酱料都是老板Nedyalko的岳母(《巫婆的家》的Irina)做的。那个微甜的巧克力酱和微苦的芝麻酱涂在面包吃起来太好吃了,浓郁的巧克力酱溶化在嘴里的时候,更是美味极了。 说到口味,Nedyalko有一次带着一袋蘑菇回来。那蘑菇的味道可是会臭死人,好像一堆香港脚摆在面前一样恶心,但是闻久后也就被逼习惯了。蘑菇被串起来晾干之后再烤烤,吃起来竟然和抹上味精一样美味,这真是太神奇了!老板说当地人把这蘑菇叫成臭鞋菇,看起来华人和保加利亚人对臭味和美味的见解想到一块。 Nedyalko是一个很实在的人。因为他觉得驾车到2公里外的菜市场是很浪费汽油的事情,所以他决定走路比较好。有一次,我们两人扛着3粒各十公斤重的西瓜回家,扛到我们满身大汗,仿佛去了一趟健身房那样才回家,真是无奈。 我们住在一起差不多3个星期后,大家开始各散东西。Milen去学纹身,Iva回Sofia的家了,我踏上继续原本计划好的旅途。 【宝地小贴士:这里有一家全保加利亚最美味的Banitsa,是一种裹着浓浓奶酪的千层酥皮面包。热烘烘的Banitsa咬上一口,面包外酥内软,加上香脆的奶酪,那个满足感可以满溢而出。】 图片提供:丘国健 |