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百年老味道 独创辉煌品牌 商艺两全 拿督庄学腾独树一格
在槟城有这么一家老店，至今已营业超过160年，以其手工制作的豆沙饼和纯芝麻油，闻名全马，放眼全球，那就是家喻户晓的“義香饼家”。 作为一家能在五花八门的制饼行业中，屹立百年不倒的传统饼家——義香饼家绝对有着其过人之处。不久前，我们很荣幸因BAM品牌传奇奖的牵线，有机会访问到義香饼家的执行董事拿督庄学腾，探讨这家百年老店品牌的故事。 关于品牌，拿督庄学腾有着其独特的看法。他认为，“所谓的品牌，就是要有自己的特别之处，有自己的特点，而且那个品牌要让人相信，能取得大众的信任，信服力要很高，才能成为一个品牌”。 他强调，“为了做好品牌，这么多年来，我们在产品的质量、健康（水平）、卫生、对待客人的服务上，都有一定的把守与坚持”。
作为公司领袖，他对待员工也是一视同仁，当问题发生时，他认为作为领袖必须扛起相关的责任，同时应该打造一个适合全员发展的公司文化，并带领员工达到团队目标，而不是一味要求员工自行发挥。 最重要还是各位领导要会互相尊重，尽心尽力搞好义香，以公司利益为主要方针。千万别有私心和其他想法。高层和员工们必须高效的合作，更不可以玩弄职场政治。” 最令人敬佩的是，拿督庄学腾除了是義香饼家的执行董事，他还是网络公司CHT Network Sdn Bhd、出版公司MarketSource Sdn Bhd和一东博物院（One East Musuem & Art Sdn Bhd）的创办人。 身兼多职的他，不仅在商圈崭露锋芒，更在艺术界大放异彩。他自创一格的雕塑与画作，曾多次被展示在全球各地的美术馆与画廊，更是我国国际贸消部与大马旅游发展部用于赠送予外国的国礼，可知其艺术天赋，实在过人。 对于他是如何做到如此面面俱到，他表示，““我不相信什么东西我不能做，我相信，我自己什么东西都能做”，强大的内核让人敬佩！ 关于義香饼家能获得BAM品牌传奇奖，他感到非常愉悦。他表示，“拿奖就意味着，大众认可我们企业做了一些对的、好的事情。对我来说，我们義香能在这领域经营超过160年，大家支持的每一天，就是最好的奖励了”。 他补充，做食品商业需要有良心，未来義香饼家也将持续为顾客带来好产品、好服务。此外，他也期待大马能有更多令人光荣的好品牌出现，提高国誉。 最后，拿督庄学腾也分享了创业经验。他分享道，“创业容易，守业难...开始创业是很容易的，因为可以使用自己很多的人脉，比如家人、亲戚、关系好的朋友们等，所以（创业初期）很好做，可是创业是看你能不能耐久”。
他强调，“创业就要有那个坚持、信念，还有品牌特色，找到自己创业的理由。创业不是给你（创业者），而是给他们（顾客），为什么他们（顾客）要相信你（创业者），这才是创业。你想要赢，你也要让别人赢“。 一个品牌，能够屹立百年绝非易事，靠得是代代相传的好手艺，更靠代代对产品与服务的坚持。拿督庄学腾让我们看到了一个品牌的坚持，也让我们看到了，他做人做事的坚持。 |
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