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“我们就是不能回家，这些人，这些小孩都在挨饿......” 去年9月，当看到了叙利亚三岁男童艾伦科迪伏尸海滩的照片后，Jamal Ismail和Sofinee Harun这对大马籍夫妻带着家人前往法国北部城市加莱的最大露天难民营- “丛林”（The Calais Jungle）。当时他们只打算逗留不到一星期，并希望能为难民们提供一些援助。
 图片来源：INDEPENDENT 但这对夫妻随后在这里逗留了一年，如今他们两人每天必须在“丛林”里烹煮和派送免费餐点给至少1500名难民。两人从一开始只打算送煤气炉给难民们，到今天成立了“Kitchen in Calais”（加莱厨房）；他们每一天从日出忙到日落，而且永不打烊。 Jamal、Sofinee和12名厨房志愿者每10秒就得送出一道食物，长长的队伍看不到尽头。厨房里每一个人都不希望难民们挨饿排太久，因此都以最快的速度派送食物， 但往往，每一天的食物都只能喂饱那里一半的难民。 定居在英国杜伦（Durham）的两夫妻说：“我们就是不能回家，我们知道还有很多人刚刚抵达这里，有妇女、小孩、一家人，这些人都在挨饿。” “他们靠的只有你而已。想一想，要是你不煮，他们就没有东西吃了，想到就可怕。”  图片来源：NST 加莱“丛林”的难民多数来自战乱或独裁统治的国家。调查数据显示，难民中的大部分来自于中东的阿富汗与巴基斯坦，东非洲的厄立特里亚和苏丹，还有随着叙利亚局势日益紧张而大量涌入的叙利亚人。 这个营地的绝大多数难民们都有着同样的目的，就是偷渡前往距离加莱38公里以外的英国！但“丛林”难民营的人数逐渐增多，但捐赠却逐渐减弱。 在最新的人口调查中，加莱难民慈善机构发现，将近有900名小孩住在“丛林”，这些小孩中有百分之八十都是独自一人生活。  图片来源：NST
Jamal Ismail和Sofinee Harun都来自大马，当他们在营地发现难民的起居生活条件后，感到震惊。 “几乎每个人都是住在夏季帐篷里。” “下雨后都洪水泛滥，他们根本做不到饭，因为他们都是用柴火做饭的。” “这里的人生活在营地里并没有电，也没有干净的水，看到欧洲发生这样的事是令人震惊的。” Sofinee表示，早在70年代，马来西亚一些偏远的村庄还可能会有这样的事情发生，但那已经是30年前的事情，而且当时马来西亚还不是个发达国家。  图片来源：Kitchen in Calais面子书 两夫妻第一次来到“丛林”后，身为工程师的Jamal安装煤气灶，让难民可以有热食。 “如果你去露营一个星期，吃着冰冻冻的食物是还好；但是当你在一处逗留很长一段时间，冷冻食物会让你郁闷。” 但随着煤气炉灶有安全隐忧而且极不方便，两人就随之成立了“加莱厨房”。 两人所成立的“加莱厨房”所烹调的食物常常看到大马美食的影子，她表示虽然难民营里的人都来自中东国家，他们都在食物中找到熟悉感。 “在马来西亚，我们有着不同的文化。不同的种族如马来人、华人和印度人一起生活，马来西亚的食物常常也是混合式的。”  图片来源：Kitchen in Calais面子书 “加莱厨房”的资源和材料大部分来自支持者捐助，每天成本约一万六千令吉，一天就能花掉120公斤米饭、60公斤马铃薯；而沙拉则需要100颗番茄和100颗生菜。 “对叙利亚人来说，沙拉就像马来西亚人的叁峇马来栈（Sambal Belacan)。沙拉是他们每一天都必须要有的食物。”  图片来源：Kitchen in Calais面子书 善心人士何处寻？如果远在大马的你也想帮助这对大马夫妻，可以浏览“加莱厨房”面子书或直接点击这个Go Fund Me网页，为他们的善举加油！ |
yk13 发表于 5-9-2016 08:48 PM
虽然说帮不到多少人
但如果他们的这份精神能感染十个人，然后十个人再感染很多的十个人，聚在一起就是一股力量了
vongolia 发表于 5-9-2016 10:13 PM
长贫难顾，没有一个国家会欢迎难民的，尤其是这些难民可能有极端穆斯林在里面。。。
联合国应该有所作为，尽快消灭IS和恐怖组织，帮助叙利亚政府和反对派达成和平协议，让这些难民尽快回家才是正确的。
不过话说 ...
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