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社交媒体上近日流传,农历新年应节食品之一的芦柑含有对人体有害的二氧化硫,但卫生部就此表明,只要没有超标就可以安全食用。 卫生部总监诺希山通过文告表明,联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)鉴定和确认,适量的二氧化硫对人体无害。因此,1983年食品法令下的1985年食品条规允许新鲜水果,包括芦柑,使用含量不超过每公斤30毫克的二氧化硫作为防腐剂。
虽说适量的二氧化硫对人体无害,但敏感者闻入或是服食就会感到疲劳。所以,卫生部为了保护敏感体质的消费者,规定所有每公斤超过10毫克二氧化硫的食物必须在包装上注明“含有二氧化硫”。否则,将被罚款不超过5千令吉或监禁不超过两年。 诺希山也指出,该部在2015年到2016年全年监督市售芦柑,但没有发现含有二氧化硫的芦柑,并会继续监控市场售卖的芦柑确保可安全食用。
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yming2475 发表于 18-1-2017 01:21 PM
对人体有害苪抚的二氧化硫 ~~它應該做一個表率開個記者會當場吃吃看
吃Nutella巧克力酱不会致癌
马袖强:有人图打击棕油业
http://www.kwongwah.com.my/?p=257368
Hishammudin 发表于 18-1-2017 01:38 PM
這一點民政小馬哥就是楷模
Hishammudin 发表于 18-1-2017 01:38 PM
這一點民政小馬哥就是楷模

wong23233030 发表于 18-1-2017 03:39 PM
过年连柑都不能吃
Hishammudin 发表于 18-1-2017 01:38 PM
這一點民政小馬哥就是楷模
c490920 发表于 18-1-2017 08:49 PM
二氧化硫是什么。 这里貌似很多专家, 所以想在这里问。
bussapp 发表于 18-1-2017 06:04 PM
哈哈,如果他是为了棕油业而这样做,那值得大赞,可惜他是为了Nutella巧克力酱而出来澄清,果然民政风光不再了。。。
话说,去年不是有假芦柑事件发生? (其他地区的芦柑冒充永春芦柑,以卖高价)
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leocross 发表于 18-1-2017 09:01 PM
由于二氧化硫的抗菌性质,它有时用作乾果、醃漬蔬菜、與經加工處理的肉製品(如香腸及漢堡肉)等不同種類的食物中。用来保持水果的外表,或防止食物腐烂。二氧化硫的存在,可以使水果有一种特殊的化学味道、及保持新 ...
c490920 发表于 18-1-2017 09:54 PM
所以二氧化硫适量下还是有害吗?
leocross 发表于 18-1-2017 09:55 PM
适量就是防腐剂咯,一点点是无害的 网路上写的
c490920 发表于 18-1-2017 10:02 PM
那么有适量二氧化硫的芦柑能吃吗? 话说, 请问什么行业的?
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