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刚刚在全球街头美食赢得第一名的槟城暹罗路炒粿条，想必已经有很多朋友都来这里朝圣过，老阿伯和儿子的炒粿条档口非常简陋，就简简单单地在路口一个小小的摊位，接近黄昏的晚餐时间就会慢慢地聚集越来越多的人群，想在高峰时段吃粿条嘛，就得先排队！
  这次我来的时段是平日的晚餐时间，大概6点多，如果你不是外带的话，阿伯会先让你 到路口的一家店面找位子坐下，里头有另外的工作人员帮你准备饮料。 满满的人，阿伯的儿子不停地来回穿梭在坐位之间，一桌桌地确认点餐，可能你们会问，啊不就是一样炒粿条而已，除了数量有什么好确认？我观察到有来光顾的朋友都有吃粿条的偏好哦，比如说不要豆芽，不要辣，不要血蛤，加韭菜，加蛋。。。。。。一小碟的炒粿条有千奇百种的组合，就只差炒粿条不要粿条啦，哈哈哈！不知道你们的偏好又是什么呢？ 
等了大概40分钟，端上来的炒粿条很香的锅气，配料有腊肠片，韭菜， 蛋， 豆芽等的基本配料，大火不停拌炒，微微地辣，整个炒粿条没有很油，这样是我最在意的，然后因为它的分量不会很多，我看到很多男生都一次点2碟，我觉得这样会太腻啦，一份刚刚好，好吃！难怪得第一也不枉我等了那么久。 食物: ♡♡♡♡ 价钱: ♡♡ 服务: ♡♡♡ 环境: ♡♡♡ Hock Ban Hin Cafe - Chow Kuey Teow Stall Jalan Siam, George Town, 10400 George Town, Pulau Pinang, Malaysia Operation Hours: Mon- Sat 3-11pm, Close on Sun ♡♡KC ZapPaLang的美食部落格 |
h3op 发表于 3-7-2017 09:43 PM
单看照片我可以吃3盘
zaqre 发表于 4-7-2017 11:43 AM
排那麼久，吃多幾盤比較值得
ZapPaLangZPL 发表于 4-7-2017 12:07 PM
哈哈，太多会油腻而且会破坏那个美味捏。适可而止我觉得最完美
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zaqre 发表于 4-7-2017 12:15 PM
配一杯解膩的沙梨+酸梅就沒問題了
qian1901 发表于 4-7-2017 01:48 PM
当你很饿时吃什么都好吃，尤其是这个要排要等那么久
bylkw2 发表于 4-7-2017 05:01 PM
有机会可以尝试槟城大山脚的火炭鸭蛋炒果条；)
h3op 发表于 3-7-2017 09:43 PM
单看照片我可以吃3盘
qian1901 发表于 4-7-2017 05:30 PM
我只是想说不是很特别（个人口味）
使用者 发表于 4-7-2017 05:47 PM
3盤 小意識。。
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使用者 发表于 4-7-2017 05:47 PM
好吃的難找啊。大家多多支持。
舞猫猫 发表于 5-7-2017 08:55 AM
卖相很不错啊，听说老伯不是休息一段时间吗
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