从小到大,每每发热气或咳嗽时,妈妈都会拿出“京都念慈庵川贝枇杷膏”,让我们喝下祛痰、止咳,简直许多人眼中的良药啊。 然而,去年开始,枇杷膏不再仅限于中药。在外国,有人把枇杷膏当做珍珠奶茶食材,特调成为“枇杷膏珍珠奶茶”。 我国也不遑多让,早在去年初,槟城某间咖啡馆就曾推出“枇杷膏特调冰咖啡”,让人不禁感叹,原来“枇杷膏”食品是那么受欢迎的啊! 如果你以为“枇杷膏”只能加入饮品,为饮料增添色彩,那你就错啦!小编发现,沙巴亚庇一间冰淇淋店也默默推出了“枇杷膏”Gelato! 这款自制枇杷膏冰淇淋是Ice Dream Cafe KK在今年3月28日限量推出。(小编:这款冰淇淋听起来怪怪的,但店家说味道一定非常interesting!) 没想到这款冰淇淋的询问度还真高,被一扫而空啊~~~ 真让人好奇味道到底是怎样的,让大众如此青睐~ 小编发现,除了枇杷膏Gelato外,店家也推出乌龙茶Gelato和沙巴特产Original Sabah Tea Gelato,颠覆你我的想象啊! Original Sabah Tea Gelato 乌龙茶Gelato 除了冰淇淋外,店家也推出咖啡、松饼等餐点。松饼口味也一样特别,店家曾在农历新年期间推出年糕Moffle,来一个中西合璧。 年糕Moffle 紫薯松饼 在这个讲求创新的年代,少一些创意都不行,店家往往都会突发奇想,把创意加入料理中,迎合民众“尝鲜”的需求,满足食客的味蕾。 话说,你会接受枇杷膏料理和饮品吗?会觉得怪怪?还是继续把它当成中药?
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