外带食物给患病父亲遭餐厅下逐客令！

27-8-2014 11:48 AM| 发布者: 佳礼记者 | 评论: 211|原作者: 寂寞的小子

摘要: 你有试过在一些餐厅因外带食物而被下逐客令吗？

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（佳礼网络27日讯）你有试过在一些餐厅因外带食物而被下逐客令吗？其实，很多餐厅都会有注明不能外带食物，但是在一些特殊情况下，其实是不是应该情有可原？

据网名日前分享的有一家连锁快餐店对顾客下逐客令的视频。当然，事主携带一家五口点了4份主餐，开胃菜与饮料。而其坐在轮椅上患病在身的父亲，因餐厅内的食物并不适合他食用，事主从外面打包合适父亲的食物与他们一起共桌享用。

始料不及的是，当时即招来了餐厅主管的不满，并驱前要求他们离开，表示：“We will not serve you the ordered food, please leave the restaurant（我们将不会提供你们已点的食物，请离开餐厅。）”

该名女性主管的举动和言语，引起了事主不满，马上站立起来大声的告诉在场人士，有关餐厅对他们的无理，以及表示对该餐厅感到非常失望，当时该名女性主管甚至大声喝止，企图中断事主的言论。

资料来源>> https://www.facebook.com/photo.php?v=275590375979572&fref=nf

佳礼记者整理报导 — Jessie Lim

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引用 vincentchan 25-8-2014 11:12 PM: 人头猪脑那里会处理事情的~

引用寂寞的小子 25-8-2014 11:23 PM: vincentchan 发表于 25-8-2014 11:12 PM
人头猪脑那里会处理事情的~

事主好像是馬來人來的...

引用小同学 25-8-2014 11:50 PM: 按规矩上，管理层坚持店里的规定no outside food allowed，没错。
但，人情上，管理层太死板，不懂变通，所以惹怒顾客。

这里的风气向来都是睁一只眼闭一只眼，
凡是通融通融一下就没事了，
大家都习惯了这样的方式，
所以当管理层坚持不让他们用餐时，
顾客才会发怒。

此举导致大家对店家反感，破坏商誉，得不偿失。
但顾客明知父亲不能食用那些食物，何必在哪家餐厅用餐呢。

这能说双方各有自己的道理，说不清~~

最新消息，请看下面的link：

http://www.therakyatpost.com/new ... chilis-explanation/

引用 Innermost 26-8-2014 12:05 AM: 顾客发怒主管也没错啊，主管制服上没有写明不可以发怒他。

他们应该是怕外面的食物non halal囖！

引用 TheFear6769 26-8-2014 12:08 AM: 不觉得是Chilis的错。。。

引用 vincentchan 26-8-2014 12:18 AM: 寂寞的小子发表于 25-8-2014 11:23 PM
事主好像是馬來人來的...

我说那个经理啦~~~

引用 professiorKing 26-8-2014 12:46 AM: 我觉得是顾客的问题

引用 cwc0206 26-8-2014 01:00 AM: 其实单看文字就是说不可以外带的食物，并没有歧视残障人士。就是叫离开而已。
但另一边就是主管就是不应该说离开。就说不能在这里吃就好咯。

是顾客自己有不对在先，燃后就是主管就是说错用词~ 要说不能不要说离开。 本帖最后由 cwc0206 于 29-8-2014 11:59 AM 编辑

引用 hypersong 26-8-2014 06:50 AM: 做服务业的，一点都不懂得变通。怎样做到主管的？

引用超笨无比 26-8-2014 06:52 AM: 管理层解释离开或禁止用外来事物是应该的

video的当事人只从单方面想, 以为残障人士一就必须得到特权...............
但他没有想到外来的non halal食物会沾染店的器具, 马来人非常pantang这点

而且如果他爸爸吃了那食物中毒, 那店也会中法律行动, 名誉受损

当然, 那manager的用词很不当.............处理手法烂

引用 kelingkia2013 26-8-2014 08:15 AM: 可以選擇餐館，餐館可以選擇顧客。

引用 kin84 26-8-2014 09:30 AM: 顾客小题大作，经理的PR skill有点差

引用 deadman 26-8-2014 09:47 AM: 顧客只是有一點不對吧了，但是那個經理就大錯特錯了，無論如何這樣對待顧客是錯的，最多是叫顧客收起那個外帶食物吧了，不可能叫顧客離開的。

引用 junkai 26-8-2014 09:57 AM: 难得顾客够胆，很多人不敢酱。

虽然是夸张了，但被那样糟糕的经理（假设如文中说的那样）无礼对待，他是用了正确的管道，直接在她面前丢她脸（顾客和她下属都在看），而不是来论坛喷chili‘s，让没态度的餐饮业经理放肆后没受到教训……（这样的我比较不佩服，虽然我也支持他们把经历分享出来）

那经理没遇过场面，正好给她实习一下：顾客不是他下属，不能随意使唤，要用态度，要想如何开口和顾客说话。

只会坚持己见，不懂圆滑，不懂体谅和以中立看法去阐述自己的立场的人，不应该有资格当服务业的经理。

引用卖身不卖艺 26-8-2014 10:04 AM: 很疑惑她怎樣當上manager。。。

引用孤单旅行家 26-8-2014 10:09 AM: 如果说non halal，基本上就不应该让华人进去光顾用餐了。
除非是从来都不吃不halal的食物的华人，否则那里的器具都是会被“污染”。
这样的问题其实不难解决，给顾客一些用后即丢的餐具就好了。 本帖最后由孤单旅行家于 26-8-2014 10:14 AM 编辑

引用 renchelle 26-8-2014 10:17 AM: 哇事件蛮大的。。。
如果硬说不可以外带食物进来，那么不是不可以在那里帮朋友庆祝生日了？因为蛋糕不能带进来

引用 alienwong 26-8-2014 10:26 AM: 其实危机处理也是一种学问，站在管理层的角度，不让客人带外来食物是很正常，不过处理方式要高明，既不得罪人又可以圆满解决问题才是高招。。。

引用 fish_hoo 26-8-2014 10:35 AM: 身为顾客，每家店都有本身规则，如果觉得不妥，可以选择离开还是向有关单位投诉，而不是在那边闹

身为经理，应该有更好的处理方式及态度，而这位经理需要更多的训练

规则是要遵从的，当然有时法律不外人情。
当中就要看经理如何妥善处理 本帖最后由 fish_hoo 于 26-8-2014 10:37 AM 编辑