我下厨料! 小型的香橙戚风蛋糕@ pg 65

nanas

原帖由 蓝月儿 于 27-9-2007 07:45 PM 发表
一整條猪脚要怎样煮?
期待Nanas的豬腳醋

我的意思是, 我媽買豬腳回來自己"砍"!
她很有力滴~

蓝月儿

原帖由 nanas 于 28-9-2007 08:42 PM 发表

我的意思是, 我媽買豬腳回來自己"砍"!
她很有力滴~

Nanas的妈妈是女中豪杰哦，猪脚也有力自己砍，佩服，
那你家的到有像猪肉档的那么大把吗?

蓝月儿

怪怪的冬炎海鲜意大利面

这是我想尝试煮很久料的，终于在昨天做了，
可是没想像中好吃，觉得冬炎还是拿来煮成汤才对，
这样干炒的话味道变成怪怪的



材料:意大利，虾，苏东，香肠 &西兰花 (烫熟)
做法:爆香蒜米&洋葱，加入虾，苏东，香肠略炒，之后加入冬炎酱，再加水，
煮到全部材料熟就可以拿起来淋在面上，完成。

一贯风格，料多过面!

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 28-9-2007 11:01 PM 编辑 ]

longsy714

原帖由 蓝月儿 于 28-9-2007 10:55 PM 发表
怪怪的冬炎海鲜意大利面

这是我想尝试煮很久料的，终于在昨天做了，
可是没想像中好吃，觉得冬炎还是拿来煮成汤才对，
这样干炒的话味道变成怪怪的

http://farm2.static.fl ...

怎莫怪法阿?太酸嗎??

不過沒關係啦,不同的嘗試,不同的經驗嘛.....

蓝月儿

原来是少了糖，难怪，谢谢妮可斯

蓝月儿

我也不知怎么形容，就是好像少了点什么的那种感觉！

nanas

原帖由 蓝月儿 于 28-9-2007 10:51 PM 发表
Nanas的妈妈是女中豪杰哦，猪脚也有力自己砍，佩服，
那你家的到有像猪肉档的那么大把吗?

沒有啦, 我印象中只有"一小節"腳/手..
不過, 我媽媽的力氣真的很大!!
以前我爸爸用motor載我媽媽去做工, 途中遇到壞人打槍拉我媽媽的包包!!
結果我媽媽跟那個匪徒展開"拔河比賽"..(不然我媽當時會被拉下車, 因為包包是斜背的)
最后那個包包的背帶不勝負荷斷掉, 那個匪徒差點翻車!
我爸爸媽媽夠重, 加上力氣又大, 所以完全沒事, 只是嚇倒而已~
我媽媽事后還很自豪的講, 比力氣, 那些馬來小鬼哪里是她的對手??

原帖由 蓝月儿 于 28-9-2007 10:55 PM 发表
怪怪的冬炎海鲜意大利面

这是我想尝试煮很久料的，终于在昨天做了，
可是没想像中好吃，觉得冬炎还是拿来煮成汤才对，
这样干炒的话味道变成怪怪的

干炒的味道也有它的風味..
像tomyam炒冬粉就很贊啊~
可能要試多幾次, 慢慢調味, 最后一定可以成功!!

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 28-9-2007 10:55 PM 发表
怪怪的冬炎海鲜意大利面

这是我想尝试煮很久料的，终于在昨天做了，
可是没想像中好吃，觉得冬炎还是拿来煮成汤才对，
这样干炒的话味道变成怪怪的

http://farm2.static.fl ...

会怪哦?如果是直接炒呢?不要把酱淋上去..
我试过用炒的..不错哦!

蓝月儿

原帖由 nanas 于 30-9-2007 05:28 PM 发表
干炒的味道也有它的風味..
像tomyam炒冬粉就很贊啊~
可能要試多幾次, 慢慢調味, 最后一定可以成功!!

nanas的妈妈真的是英雌 ，
nanas没遗传到那股手劲吗?
我有炒过米粉，很不错哦!可能米粉比较吃水，味道进的去吧!

原帖由 思念离我很近 于 30-9-2007 09:53 PM 发表

会怪哦?如果是直接炒呢?不要把酱淋上去..
我试过用炒的..不错哦!

思念现在在KL了吗? 带了多少月饼回来?
可能要把面加进去泡菜好吃吧!
你下次有煮时记得放上来哦!

[ 本帖最后由 蓝月儿 于 30-9-2007 10:30 PM 编辑 ]

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 30-9-2007 10:28 PM 发表


nanas的妈妈真的是英雌 ，
nanas没遗传到那股手劲吗?
我有炒过米粉，很不错哦!可能米粉比较吃水，味道进的去吧!



思念现在在KL了吗? 带了多少月饼回来?
可能要把面加进去泡菜好吃吧!
...

对啊!我肥来了~我没带月饼哦...
我吃月饼都是每个吃一点而已..带整粒应该会吃到生病吧!

好啊!下次有煮就放上来~

nanas

原帖由 蓝月儿 于 30-9-2007 10:28 PM 发表
nanas的妈妈真的是英雌 ，
nanas没遗传到那股手劲吗?
我有炒过米粉，很不错哦!可能米粉比较吃水，味道进的去吧!

不知道叻..
不過我每次跟"印尼仔"講: 不要整天嫌我煮的菜..小心我"一巴掌"給你去荷蘭!!
"恐嚇"的時候, 手劲(口氣)是蠻大的~

蓝月儿

原帖由 nanas 于 1-10-2007 12:48 AM 发表

不知道叻..
不過我每次跟"印尼仔"講: 不要整天嫌我煮的菜..小心我"一巴掌"給你去荷蘭!!
"恐嚇"的時候, 手劲(口氣)是蠻大的~

如果你真的一巴掌下去，"印尼仔"不懂会不会倒地不起
我朋友一家手劲都很大的，都是遗传自妈妈，
所以你要小心，不要随便给人一巴掌

蓝月儿

闲闲没事，买了法国面包，就来玩嘛杀嘛杀
普通的蒜香烤法国面包 + 蒜香香肠面包

这是用作pizza的方式做的

江小鱼

卖相还不錯!如果醬汁弄好些就VERY GOOD!

原帖由 蓝月儿 于 8-8-2007 02:14 PM 发表
比 较 像 样 的 带 子 炒 西 兰 花 。
http://farm2.static.flickr.com/1134/1045113848_2e18501fc4_m.jpg

思念离我很近

原帖由 蓝月儿 于 1-10-2007 08:44 PM 发表
闲闲没事，买了法国面包，就来玩嘛杀嘛杀
普通的蒜香烤法国面包 + 蒜香香肠面包
http://farm2.static.flickr.com/1109/1468094114_8cc0283744_m.jpg
这是用作pizza的方式做的
http://farm2.static.fl ...

月儿~我要香肠的!!来一份贝!
如果切薄点会比较好吧!太厚很难咬..

喵眯

哈哈。。。烤面包也很多款式，跟蓝月儿一样很可爱

长江漆号

月儿尽然在我生病的时候。。。烤面包。。。

我不能吃。。。

marianne

原帖由 蓝月儿 于 1-10-2007 08:44 PM 发表
闲闲没事，买了法国面包，就来玩嘛杀嘛杀
普通的蒜香烤法国面包 + 蒜香香肠面包
http://farm2.static.flickr.com/1109/1468094114_8cc0283744_m.jpg
这是用作pizza的方式做的
http://farm2.static.fl ...

看了很想吃。。。。
我还没有吃早餐，
小声问。。会肥吗？？

ZhuMaMa

最近常常看到烤法国面包，想起我也想弄。。。　

蓝月儿

原帖由 江小鱼 于 1-10-2007 09:34 PM 发表
卖相还不錯!如果醬汁弄好些就VERY GOOD!

谢谢光临
那是我的弱项