精彩开示专题： 浅谈吃素
2014-03-26 【东方台秘书处编者按】：
大戴礼记云“食肉勇敢而悍，食谷智慧而巧”；梵纲经讲“夫食肉者，断大慈悲佛性种子，一切众生见而舍去”；现代医学表明“素食防癌”；环保主义者说“低碳生活，素食先行”。
素食，可以说是一种文化，也可以说是一种信仰，在当今社会甚至可以说是一种时尚。对我们个人而言，吃素的利益也是不计其数的，从人间的角度来讲，可以改善体质、维持健康、提高智慧；从佛法的角度来讲，可以增长慈悲、避免因果、远离业报。
在学佛修心的过程中，吃素是一个无可避免的话题。本期专题中，我们围绕为什么要吃素、怎样健康吃素、如何随缘吃素，以及同修吃素后的神奇反馈这几个方面来浅析吃素的重要性和必要性，愿能抛砖引玉。
（一）节目精彩开示
1、吃素有利于身心健康 在2011年10月21日的《玄艺问答》节目中，台长开示吃素的益处：不但有利于健康，还有利于培养慈悲心，从而能够更接近菩萨，求事情也会更容易求得灵。我们学佛人，要实实在在地多吃素。 听众：有个同修许愿一个月吃25天素……
台长：实际上每吃一次素，就少吃一顿荤；少吃一顿荤，就是多吃一顿素。第一，吃素对自己的身体和体质都有好处；第二，对培养自己的慈悲心也有好处。慈悲心很重要，经常吃素的人就经常想到“我不能杀生”。如果你慈悲心越多，不是跟菩萨离得越近吗？跟菩萨离得越近，你不是越求越灵吗？观世音菩萨不是大慈大悲的吗，慈悲的人会杀生吗？会去吃那些荤的东西吗？
听众：对，如果许愿一个月吃25天素和初一十五吃素效果一样吗？
台长：每月吃20天素当然比只吃初一十五两天好。初一十五菩萨来了你就吃素？作秀啊？当然实实在在吃20天素好啊！
2、动物生命和植物生命的区别
在2012年10月5日的《玄艺问答》节目中，听众讲述自己家人不开悟，不理解吃素，误将动物生命和植物生命混为一谈。台长开示：家人阻碍吃素一方面是家人的缘分不够，另一方面也是听众自己的孽障所致，先不要多讲，免得造口业，而且植物生命和动物生命是不同的，因为植物生命属于五蕴之外。
听众：我一直吃素，家里人对我蛮有看法的，因为我们结婚，想生小孩子，家里人说一直吃素的话，肯定对生孩子不利的。
台长：谁说的？吃素的人生孩子比吃荤的人还顺利呢！你让他去问医生，都是医生说的。
听众：我和他们讲道理，吃荤的会残害生命什么，他们跟我说植物也是有生命的。
台长：难道因为植物有生命，所以我们就可以吃有生命的动物了？哪有这种道理的？有生命的东西有五蕴的，植物属于五蕴之外，不一样的。
听众：对，我还不够开智慧，所以总说服不了他们。平时还是讲道理的，但是一说到学佛念经这件事情就有一点……
台长：说服不了就不要说，家里有这些人就是你有孽障。缘分不够，你就先不要去度他们。你说宗教信仰自由，我愿意吃素，吃素健康。
听众：我自己默默给他们念经，一直念下去，直到他们缘分到了。
台长：这种话台长听了太多了——植物也有生命。因为植物有生命，你就可以吃活的生命了？他不就这个理论吗？你说这种理论存在不存在啊？蚂蚁也有生命，如果蚂蚁可以打死的话，那么人也可以打死啊？你要跟他好好讲，不开悟的话，你就天天给他念经，不要让他造口业。以后慢慢地要跟他好好讲，告诉他植物的生命体是非常微小的，不能因为这个世界上植物有生命体，就可以去杀害大生物，这种理论根本行不通的。
3、许愿吃素加念经，考得意外好成绩
在2011年11月4日的《玄艺问答》节目中，听众反馈，女儿在考试前一周才发现没有准备口语，因为口语无法通过突击提高，所以面临的情况很糟糕，于是女儿许愿考前吃素，并且精进地念经，最终的结局出乎意料——考试得了A。
听众：上次我女儿考级，我在外面念经，然后闻到有檀香味，结果那次我女儿真的考A了。她是根本不可能的，因为她一个多星期前才发现没准备口语，而且那个老师讲口语是靠平时积累的，不是说突击就行的。后来我说：“你只能拼命念经，还有从现在起必须吃素直到考试完。”她真的这么做，结果后来真的是很不错。这件事情以后她更坚信了，现在马上要考试，她一个星期都没有吃荤的，刚好有点肉，我说你吃点肉吧，要不然不够营养，她说：“我不！我要吃素！”因为我跟她讲过吃素念经效果才会好。
台长：太好了！
4、吃素念经后，背部僵硬的肌肉软化
在2013年8月2日的《玄艺问答》节目中，听众反馈，一位吃素的同修念经一年多以来，背部原本僵硬的肌肉伴随着疼痛开始变软，台长开示，因为同修吃素，体质由酸性变成碱性，加上孽障的消除，肿瘤肿块等就会慢慢软化消掉。
听众：同修念经之前，他的脖子还有背部肌肉都很硬，念经一年多后这些地方开始变软，但是伴随着疼痛。请问师父这种疼痛是不是业障慢慢激活，同时在消除的表现？
台长：如果他吃素了，完全有这种可能性，但是如果他还在吃荤，并不一定是业障在消除。
听众：这位同修是在吃素了。
台长：因为吃素，他的生理也在改变，由酸性体质改变成碱性体质，然后他自己的业障慢慢会消除，这个地方会软下来。任何肿瘤、肿块越硬越难弄，只能开刀，软下来就容易化掉，这谁都懂的。就像冰一样的，很硬的时候就是块冰，一定会伤到你，冰甚至可以做成一把刀，可以刺伤你，但是等到软下来就像水一样了。
5、吃素，前世的善根和今生的愿力
在2012年12月30日的《玄艺问答》节目中，台长开示，吃素是前世的善根和今生的愿力共同作用而为，所以吃素要顺缘随缘，有的人善根不够、缘分不足，就先不要强求，免得弄巧成拙。
听众：今生坚持吃素，是前世种下的善根还是今生的愿力？
台长：前世的善根最主要占70%，今生的愿力占30%。也就是说这个人吃素，实际上有个缘分问题，所以台长从来不硬劝人家吃素的，如果你生病了，我再劝劝你吃素，一般的就是随缘。很多人只要一念经，只要跟菩萨一结上缘，慢慢地他自然而然就会吃素的。如果我今天拼命地叫他吃素，就可能会弄巧成拙，会造成他更多的执着，让他犯更多的口业。有的就喜欢逼着人家吃素，实际上这是学佛中的一个败笔。因为人有缘分，如果他的基础不好，你逼着他吃他也不会开心的。就像你的孩子一样，你逼着他去做什么，他肯做吗？
听众：明白。那今生吃素的人是很有福的，因为他上辈子一定是种下了这方面的善根了，是吗？ 台长：对！他能够这辈子开悟吃素，说明他的根基非常好。有的孩子生下来，从来不吃肉不吃鱼，什么荤的都不要吃，就喜欢吃素的，但是爸爸妈妈逼着他吃，吃了以后把这个善根都吃掉了。
6、应该怎样正确吃素
在2011年7月3日的《玄艺问答》节目中，听众询问怎么能够在吃素的同时保证营养供应。这是一个比较普遍的问题，因为很多人往往会觉得吃素没有营养，会影响健康，从而对素食望而却步。台长对此作了开示，先从牙齿上分析，食肉动物的牙齿是尖的，而我们人的牙齿和食草动物一样，所以人应该吃素；接着从营养角度来讲，吃素的人要注意营养全面均衡，可以多吃牛奶、鸡蛋、芝士这三种荤中素，多吃豆制品，并且不要偏食。同时也要注意不能吃葱蒜等五辛。
听众：有的人他想吃素食，但是又怕营养不良，请台长开示一下，具体要吃些什么东西是能保证全身的营养供应呢？
台长：实际上吃素的这些营养基本上属于够的，但是人从小就吃肉，他已经不适应吃素的这种习惯了。人本身不是食肉的动物，你看牙齿，任何动物的牙齿很尖的，它就是食肉动物，像老虎、狮子、狼……我们人本身应该是和食草动物一样的。至于营养的问题，现在有三种荤中素是可以吃的，牛奶、鸡蛋、芝士，营养都非常好。还有素食的火腿、素肉等这些东西也特别有营养，是大豆提炼的蛋白质，这些蛋白质绝对满足得了人体的营养。刚开始吃素的时候，可能会有点拉稀，因为你过去一直吃肉，突然之间不吃肉的话，肠子会有一些转变，但是一般是一个星期之后就开始恢复正常了，有的人连这些反应都没有的。第二，平时要补充一些钙质，吃东西千万不要盯着一个菜吃，会营养不均衡。最主要的是豆类的蛋白质，在人体氨基酸里面都需要的，所以黄豆或者其他的豆类都要吃。我觉得吃素的人实际根本用不着担心的，你去看看那些吃素的人，吃了可好了。
听众：三种荤中素，初一、十五的时候也可以吃吗？
台长：当然可以吃了，但是在素当中有几种是荤的不能吃了，就是五辛：蒜、葱、韭菜……还有那些辛辣的东西，都最好少吃。有很多和尚为什么不吃辣椒等辛辣的东西？凡是刺激身体机能的东西都会造成一些激素的激化，对修行都是不利的。就像让和尚不要多看异性一样，看多了他会想，不看他就不想了。所以我们学佛的人对很多欲望不要去想，就不会有这种欲望了，没钱不要总去看银行，看着人家这么多钱自己难受，就要偷去抢去骗了。
7、孕妇吃素对胎儿好
在2012年9月9日的《玄艺问答》节目中，一位孕妇打进电话，她本来是吃素的，怀孕后开始吃荤，但是经常呕吐，觉得孩子不喜欢荤的，想吃素又怕营养不够。台长告诉她只要保证营养均衡就没问题，同时可以吃些保健品，如维他命、卵磷脂、螺旋藻等，胎中素的孩子照样会很聪明很健康！
听众：我是从日本打过去的，太不容易了。我想问问卢台长，怀孕的人吃素食，对胎儿好不好？
台长：这叫胎中素，胎中素的孩子生出来照样很聪明的，没有问题的。实际上植物的营养基本上是比较充分的。你可以自己稍微调补一下，多从其他的譬如水果等食物中摄取养料，对孩子没有问题，放心好了。
听众：刚开始的时候我不懂，因为我这个人平时吃素的，怀孕了以后，家里就劝我吃荤了，我就经常的呕吐，后来我觉得不对，看来孩子不喜欢这个东西，但是吃素我又不放心，所以我就想问问这个问题。
台长：吃素食你放心，绝对没问题，问题在于你的营养要均衡。
听众：可不可以吃一些保健品之类的？
台长：可以吃一些，但是绝对不能吃那些有激素的，就是吃了之后人特别兴奋、特别精神的那种。只能吃一些正常的保健品，比方说，补一些维他命、卵磷脂、螺旋藻……都可以。
听众：我听有人讲，还要多吃点豆类的东西，是不是也很好？
台长：对，非常好。
8、日常吃素小问题
同修：我已经吃素了，但是有时候参加聚会的时候，担心人家造口业，就说自己肠胃不好不能吃，这样会不会也有业障？
台长：不会，和菩萨讲一下就可以了。
同修：工作餐中，只吃素菜，把荤菜扔掉，这种行为算不算浪费？是不是可以给同事吃？
台长：吃肉本来就是不好的，扔掉不算浪费。己所不欲勿施于人，吃肉就会造业，只能扔掉。
（二）白话佛法片段：
1、一个人想身体健康，要常吃素。因为吃素能让你的身体、血液呈碱性体质，而吃荤的人，身体呈酸性。在癌症患者中，百分之八十到九十的人都是酸性体质，而常吃素的人都是碱性体质。吃素的人不容易生癌症，既学佛又生慈悲心，身体又健康，奥妙也在于此。 ——《白话佛法广播讲座三十四 融“儒释道”为一体》
2、现代医学已经证实，常吃素的人，心态会平和；常吃素的人，会如花草般地美丽；常吃素的人，会像稻穗一样，越长越高，但是他的头还是会垂得越来越低，会谦虚、会谨慎。大家想想看，食肉动物都是牙齿尖利的，而我们人本来就不是食肉的动物；人的肠子很长，这是有益消化，但食肉动物的肠子非常短，像老虎、狮子等，所以，食肉动物，当肉食进去之后，它很快地就排泄掉，而人把肉吃下去之后，在肠子里绕过来，绕过去，一直在里边绕不出来。这些肉如果不放在冰箱里，几个小时就会发臭，而我们虽然在吃进去之前拼命地烹调，但是它毕竟还是肉，在你的肚子里转了半天，还是转不出来，不能吸收，时间长了，肠子里怎么会不长东西呢？所以要明白啊，我们不能吃肉食，更不能吃活的。医生早就劝我们，随着年龄的增长，要多吃素啊，多吃素有利于健康。
我们要学佛的大悲，不能拿人家的身体来供养他人和供养自己，这是孽障。 ——《白话佛法广播讲座四十四 吃素——培养慈悲心》
（三）同修反馈摘选
马来西亚拜师感悟
2014年3月3日是我拜师的日子，，我们都很有秩序的进入观音堂的拜师区，庄严而肃穆，安静又和谐。等到我们弟子全部就位了，我们跟随着师父拜菩萨，当时只有跪拜声没有其他声响，就在我跪拜的一刹那，我的头突然觉得晕晕的，再拜时胃莫名其妙地感觉不舒服。这是怎么回事，当初脑子里在想“这个时候不能出错啊，我一定要坚持，不能在拜师的时候出洋相”。头一直在疼，要吐的念头油然而升，后来肚子也开始痛了。渐渐地，我的状况更加不好，一直在忍着，心里念叨着“不要吐，不要吐……”但是不久我就感觉要晕过去了，紧接着呕吐物直接喷了出来，手都捂不住，我跌跌撞撞的到了卫生间把该吐的都吐了，该拉的都拉了，感觉一身轻。等我进去的时候身子还是没有力气，像大病了一场一样，跪拜的时候也很无力。我在想我是怎么回事，是老天的惩罚还是业障太深？拜师的时候，台长摸着旁边那位师兄的额头说：“小伙子业障很深啊，我已经看到你的未来，一定要忏悔啊。”
我当时心里在想怪不得我不舒服呢，原来旁边那位业障这么深，弄得都影响到我拜师了。我们拜师仪式结束后，我怀着极其兴奋的心情走出了观音堂。我一出去就和同修们分享里面的情况了，还一个劲的说旁边那位同修业障怎么怎么深才导致我拜师的尴尬场景。有一位同修说：“菩萨和护法神在给你消业呢，你是不是吃过荤的了？护法神在惩罚你，你看看拜师里面多庄严的气氛啊，那么多的菩萨都来了，气场多好啊，你如果吃了不该吃的当然要惩罚你，这里面由不得半点荤的。”我一听，傻了。是啊，昨天晚上还偷吃休闲食品的牛肉干呢。早晨也就吃了包麦片，心里还怪麦片不新鲜呢？我太愚痴了，菩萨是那么的慈悲啊，我要好好的忏悔自己所做错的事。最不可饶恕的是不找找自己身上的原因，还怪这个怪那个，不开误愚痴啊，观世音菩萨，我错了，护法神惩罚得理所当然，我真的有愧于心灵法门，当初就差有个地洞直接钻下去得了。
当天在观音堂就许下大愿：“当着大慈大悲观世音菩萨的面还有众菩萨，我发愿终身吃素，一定要好好修行，一门精进，永不后退”。也希望以后拜师的准弟子，引以为戒，正信正念，一起弘扬观世音菩萨的心灵法门，救度众生，让更多的众生离苦得乐。
现在我是弟子了，必须提高自己的学佛境界，弘法利生，救度更多有缘众生。
感恩大慈大悲救苦救难广大灵感观世音菩萨 上海同修：许倩
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莲花朵朵2014-01-21 13:37
感恩大慈大悲的观世音菩萨摩诃萨！
分享一件非常法喜的事情。我和先生在结婚前的一个月，我婆婆梦里得到观世音菩萨的慈悲点化，观世音菩萨告诉婆婆结婚不能摆荤宴，如果摆荤宴的话，我和先生都要生恶病，得乙肝。我们就按照菩萨的开示全部是素宴，结婚当天婆婆4点多就起床，家里檀香阵阵，整个客厅都是檀香味，婚房的油灯和佛台的油灯全部结莲花，佛台上的香全部打卷，我和先生看到结的莲花非常法喜，我们念了一天经，晚上梦到三只乌龟。非常感恩大慈大悲观世音菩萨赐给弟子一个佛化家庭，感恩大慈大悲观世音菩萨一直爱护弟子！感恩同修们！感恩一切！弟子发愿今生永远跟随大慈大悲观世音菩萨学佛修心，弘扬心灵法门，一门精进，永不退转，普度有缘，广度众生，直到我生命的尽头！
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匿名2014-01-26 22:15
感恩大慈大悲观世音菩萨！
年关已至，弟子前不久许愿求菩萨两件事情，本来均已如愿，到年底发年货时，一位员工提议发猪下货，说大家都想要，弟子当时没在意，就没制止，结果定了以后感觉这个事情有业障，果然，弟子所求之事出现了新的变故。师父教诲：观世音菩萨有求必应啊！弟子不造新业时，真的是有求必应啊！一造业，就马上不灵了。考验在时时处处，虽然自己素食，也不能给别人创造条件吃荤的！这也是造业！弟子忏悔！
感恩 合十！
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敏娴2014-03-11 19:13
我信佛学佛刚满两年。两年内对于我自己来说变化特别大，我的人生观价值观宇宙观，我的心态，看问题的角度等发生了巨大的变化。感恩生命中接触了佛法，拥有了佛法！
学佛满两年的今天，我许了终生全素的愿，吃素也是一步一步，刚开始许愿每月两天，不久每月10天，然后每月15天，每月20天，每月25天，经历了多次梦考，最初时梦中还是没有抵挡肉食的诱惑，后来慢慢地通过了梦考，每次自己现实中有意念许愿吃素，晚上就会有梦考。虽然一直都是这么许愿，但两年里，除了刚开始几个月吃了可能不到10次的肉，后来就基本不吃了，但偶尔不得已随缘吃点肉边菜。直到前几天晚上，我梦中对一位朋友说我吃全素了。梦醒后这几天便一直惦记着，想着在法会上众佛菩萨面前许愿加持更大，但早上礼佛时觉得不要等了，便在观世音菩萨妈妈面前许愿了。 吃素让我的身体变得更轻，也消化得很好，身心都很舒畅，期间没怎么生过病，感觉身体越来越好了！
本帖最后由 sakuramoon 于 22-5-2014 12:21 PM 编辑
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