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【鍋具】搪瓷鑄鐵鍋勸敗&討論專區 - Le Creuset/Staub/煲神/Dream煲全都進來吧！
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发表于 14-5-2014 07:01 PM
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wchpeng 发表于 14-5-2014 06:05 PM 
在 ISetan KLCC 买过米麴，不过现在好像没有了。去了几次都找不到。
我没有去到那么远呢
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发表于 14-5-2014 08:13 PM
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发表于 14-5-2014 08:36 PM
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joshua89 发表于 14-5-2014 03:33 PM
请问下是不是Buffet才能做无水蒸鱼呢？用妈咪锅或椭圆锅可以吗？
其實都可以
不過時間要自己調整
而且吃的時候會比較麻煩
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发表于 14-5-2014 09:26 PM
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elaine11 发表于 14-5-2014 08:13 PM
想买 百神酵母。。。。 可是很贵下！
http://www.amazon.co.jp/gp/product/B008U3YDAW/ref=s9_simh_gw ...
这个酵母有什么特别之处？
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发表于 14-5-2014 09:37 PM
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girafescloset 发表于 14-5-2014 09:26 PM
这个酵母有什么特别之处？
我不会形容。。。。。做出来的面包真的很不同，没有怪怪的yeast 味道。。。。很好吃。 你google search 吧！
我是用面包机的。。。。不过，哪个日本的酵母（200g）实在太贵了！
燕子牌的酵母不多过 RM10 。。。。 500g
想想还是算了吧！百多块的日本的酵母才 200g
本帖最后由 elaine11 于 14-5-2014 09:39 PM 编辑
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发表于 14-5-2014 09:43 PM
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elaine11 发表于 14-5-2014 09:37 PM
我不会形容。。。。。做出来的面包真的很不同，没有怪怪的yeast 味道。。。。很好吃。 你google search 吧 ...
haha, 是很贵一下的酵母~
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发表于 14-5-2014 09:48 PM
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girafescloset 发表于 14-5-2014 09:43 PM
haha, 是很贵一下的酵母~
买锅还可以用和一代传一代（藉口）、。。。。
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发表于 14-5-2014 09:50 PM
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LC BIS 有没有黑底的？？？ 跟普通的 LC 圆锅有什么不同？ |
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发表于 14-5-2014 09:50 PM
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elaine11 发表于 14-5-2014 09:48 PM
买锅还可以用和一代传一代（藉口）、。。。。
哈哈， 有道理~
那就算了吧， 别想了~
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发表于 15-5-2014 12:05 AM
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elaine11 发表于 14-5-2014 09:50 PM
LC BIS 有没有黑底的？？？ 跟普通的 LC 圆锅有什么不同？
BIS 的耳朵不一樣
而且矮一點
有黑有白
我的是白裡的
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发表于 15-5-2014 01:39 AM
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迈向200页了，恭喜了
喵喵可向lc请功，讨个pan来爽一爽了.... |
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发表于 15-5-2014 09:19 AM
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elaine11 发表于 14-5-2014 09:50 PM
LC BIS 有没有黑底的？？？ 跟普通的 LC 圆锅有什么不同？
黑底的比白底的好用很多下 |
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发表于 15-5-2014 09:25 AM
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我现在发现到我没什么好用的刀具！
哪个陶瓷刀一个掉在地上。。。断了！ 另一个在切口的那边很多裂u口。。。。
还是买钢刀比较好吧！ 有什么好推荐？ |
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发表于 15-5-2014 09:30 AM
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喵喵國小喵喵 发表于 15-5-2014 09:19 AM
黑底的比白底的好用很多下
对耶！我的 next aim 就是 24cm 黑底 Rissotto 。 不过这里没卖，有看到价格也OK才买吧！
话说。。。。为什么这里的 Staub 没卖类似的 LC Rissotto？
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发表于 15-5-2014 09:51 AM
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elaine11 发表于 15-5-2014 09:30 AM
对耶！我的 next aim 就是 24cm 黑底 Rissotto 。 不过这里没卖，有看到价格也OK才买吧！
话说。。。。 ...
我也是在找淺一點的鍋子,所以專注在BIS or rissotto. for me 22cm就夠用了
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发表于 15-5-2014 10:01 AM
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elaine11 发表于 15-5-2014 09:25 AM
我现在发现到我没什么好用的刀具！
哪个陶瓷刀一个掉在地上。。。断了！ 另一个在切口的那边很多裂u口。 ...
雙人牌囉
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发表于 15-5-2014 10:18 AM
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发表于 15-5-2014 12:07 PM
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elaine11 发表于 15-5-2014 10:18 AM
其实我也有 日本柳宗理南部鐵器22cm 雙耳鐵鍋 和 柳宗理橫紋煎鐵鍋（n 年前买的）。
跟这个一样的。。 ...
這個牌子我也有興趣喔.假設你要出讓,記得通知我喔.謝謝
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发表于 15-5-2014 01:33 PM
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发表于 15-5-2014 01:34 PM
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