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楼主: Cherish_Ying

吃動物性食品是否合適?歡迎進來探討(附相關影片、著作與報告推薦)

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 楼主| 发表于 25-5-2013 09:59 AM | 显示全部楼层
尽善尽美 发表于 18-5-2013 03:16 PM
楼主好歹都有参加bersih,而那个林冲一直民主民主的叫但是参加集会的时候,就说后果严重啦,怕被对付啦,会 ...

任何不公義的事,要為自己發聲;有能力時,更要為別人/的生命發聲。共勉之!
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发表于 4-6-2013 01:31 AM | 显示全部楼层
哈哈!无意中发现这个帖,有趣下。。。
个人认为少吃肉得确对人类有很大好处,健康好处,酿食不会浪费去养动物,能养活更多人。
但是最好就是少肉多菜,如果全素的话,不是每个人都会像营养师那么厉害,应该很多人也会出现健康问题。
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发表于 4-6-2013 01:46 PM | 显示全部楼层
楼主矫枉过正了吧~

吃肉=残忍?什么歪理~
你可以不要用电吗?因为你用电,所以政府要在沙捞越建很多座水坝,还有在半岛建核电厂。所以沙捞越很多土著失去住所,土地被淹没,许多动植物死亡,都是因为你~

你怀着慈悲之心吃素,很伟大,但不代表不吃素的都是坏人~
有人把毕生积蓄都捐出来,或者把大部分时间都花在作义工,那么剩下的人都是冷血无情的咯?  
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 楼主| 发表于 4-6-2013 09:23 PM | 显示全部楼层
Cherish_Ying 发表于 7-5-2013 01:45 AM
請參考我的時事評論列表,還有參與Bersih遊行的心得等:http://4june.blogspot.tw/search/label/%E6%99%8 ...



讓人感動的小孩純真想法,動物應該跟我們一樣活蹦亂跳地活著。我們的生命與快樂,無須動物的犧牲。

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 楼主| 发表于 4-6-2013 09:26 PM | 显示全部楼层
NeverWalkAlone 发表于 4-6-2013 01:46 PM
楼主矫枉过正了吧~

吃肉=残忍?什么歪理~

現代產肉過程,是比較不人道的。

但這不代表人類殘忍,只是很多時候,人類不知道現代肉類的生產過程。

關於現代肉品生產,你可以參考:

一、網絡影片


1.記錄片

l  Earthlings(地球上的生靈)
l   Our Daily Bread(沉默的食物)
l  Food, Inc.(美味代價)

l  ARiver of Waste: The Hazardous Truth about Factory Farms(便便危機)


2.短片

l  FactoryFarming: Cruelty to Animals

l   FromFarm to Fridge: The Truth Behind Meat Production(從農場到冰箱:肉類生產背後的真相)
l  MeetYour Meat 生命的吶喊 01 中文字幕清析版
l  McDonald’sCruelty: The Rotten Truth About Egg McMuffins
l   史上最殘忍!美孵蛋場活活輾死小公雞
l  Lasurconsommation
l   關愛動物,我們該吃素-豬兒排隊死亡
l   關愛動物,我們該吃素-殺牛 腳踩割氣管
l  STOPANIMAL CRUELTY! 以殺生為業:屠宰場工作造成的創傷P1/2
l   危及生命的屠宰場工作(2/2)
l  ChillingCruelty in the Down Industry


3.台灣境內情況

l   生命的吶喊01-台灣中文版
l   我們吃的豬肉是這樣來的(1/2)
l   犧牲的限度—這是虐殺動物,不是肉品生產!2007年公立屠宰場調查(上)
l   犧牲的限度—這是虐殺動物,不是肉品生產!2007年公立屠宰場調查(下)
l   20億豬肉認證標章,什麼都不保障[2008-08-01]
l   見證台灣生命力-豬豬天堂
l   公共電視 我們的島—雞肉大不同
l   善待雞,才有好蛋


4.動畫

l  TheMEATRIX®1 – 世紀食肉網絡
l  駭肉任務 第2部 The Meatrix: Revolting II – China老少咸宜版 英文發音 中文字幕
l  TheOfficial Meatrix II 1/2
l  IndustrialSlaughter – A Short animation by Deniel Rigos


5.演講和其他

l  PhilipWollen: Animals Should Be Off The Menu debate – Subtitles in 18 languages
澳際大慈善家,前花旗銀行副總裁,菲利普屋倫就動物權益發表激情演說
l  BestSpeech You Will Ever Hear – Gary Yourofsky
l  GaryYourofsky’s Speech: Q&A Session
l  NeverBe Silent

Ÿ   巴西男童懇求別吃動物 媽媽哭了


二、書籍著作

Adams,Carol J.著、卓加真譯,2006,《男人愛吃肉.女人想吃素》。臺北:柿子文化。
Baur, Gene, 2008, Farm Sanctuaryhanging Hearts and Minds About Animals and Food. New York: Simon &Schuster.
Bekoff, Marc著、錢永祥、彭淮棟、陳真、李鑑慧譯,2002,《動物權與動物福利小百科》。臺北:桂冠。
DeGrazia, David著、楊通進譯,2007,《動物權利》。北京:外語教學與研究出版社。
Francione, G.,著、張守東、劉耳譯,2004,《動物權利導論:孩子與狗之間》。北京:中國政法大學。
Fox, Michael Allen著、王瑞香譯,2005,《深層素食主義》。臺北:關懷生命協會。
Goodall, Jane、McAvoy, Gary、Hudson, Gail著、陳正芬譯,2007,《用心飲食》。臺北:大塊文化。
Herzog, Hal著、彭紹怡譯,2012,《為什麼狗是寵物?豬是食物?——人類與動物之間的道德難題》。新北市:遠足文化事業。
Kowalski, Gary著、劉佳豪譯,2006,《我的靈魂遇見動物》。臺北:柿子文化。
Lyman, Howard F., & Merzer, Glen著、陳師蘭譯,2005,《紅色牧人的綠色旅程》。臺北:柿子文化。
Marcus,Erik, 2005, Meat Market. Boston: BrioPress.
Pojman, Loius P.著、張忠宏等譯,1997,《為動物說話:動物權利的爭議》。臺北:桂冠。
Pollan, Michael著、蕭芳姍、黎敏中譯,2008,《到底要吃什麼?》。臺北:久周。
Robbins, John著、李尼譯,2011,《食物革命》。北京:北方文藝。
Torres, Bob,2007, Making a Killing: The PoliticalEconomy of Animal Rights. Oakland, CA: AK Press.
Singer, Peter著、孟祥森、錢永祥譯,1996,《動物解放》。臺北:關懷生命協會。
Singer, Peter、Regan, Tom著、曾建平和代峰譯,2010,《動物權利與人類義務》。北京:北京大學出版社。



三、論文報告

台灣動物社會研究會,2007,<這就是你吃的豬肉嗎?2007年最新調查報告>。http://www.east.org.tw/FCKupload/File/3-49.pdf
台灣動物社會研究會,2012,<動物有福利,人類有福氣!善待雞,才有好蛋!呼籲政府畜牧政策及消費者支持動物福利雞蛋>。http://www.east.org.tw/that_content.php?id=389
Gleen, CathyB., 2004, “Constructing Consumables and Consent: A Critical Analysis of FactoryFarm Industry Discourse.” Journal ofCommunication Inquiry 28: 63. http://jci.sagepub.com/content/28/1/63.full.pdf
Gold, Mark著、郭家琪、簡妤儒、朱增宏、陳彥宏譯,2009,《少吃肉——利益全球》。臺北:台灣動物社會研究會。
Joint WHO/FAO Expert Consultation, 2003,Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases. Geneva: World HealthOrganization. http://www.fao.org/docrep/005/AC911E/ac911e00.htm#Contents
Nierenberg, Danielle、Garces, Leah著、豬先生譯,2005,《工業化(集約)畜牧——引發下一次全球健康危機?》。臺北:台灣動物社會研究會。http://www.docin.com/p-48342962.html
Nierenberg, Danielle,2003, “Factory Farming in the Developing World.” World Watch Magazine 16(30). http://www.worldwatch.org/system/files/EP163A.pdf
Weida, William J., 2004, “Considering theRationales for Factory Farming.” Paper presentated at Environmental HealthImpacts of CAFOs: Anticipating Hazards-Searching for Solutions, Iowa City,U.S.A., March 29. http://www.worc.org/userfiles/file/Weida-economicsofCAFOs.pdf
Wrenn, CoreyLee, 2011, “Resisting the Globalization of Speciesism: Vegan Abolitionism as aSite for Consumer-Based Social Change.” Journalfor Critical Animal Studies IX(3). http://academicpublishingplatforms.com/downloads/pdfs/jcas/volume1/201112281004_JCAS_vol3_2011_1.pdf

本帖最后由 Cherish_Ying 于 4-6-2013 09:27 PM 编辑

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 楼主| 发表于 4-6-2013 09:31 PM | 显示全部楼层
syhuang 发表于 4-6-2013 01:31 AM
哈哈!无意中发现这个帖,有趣下。。。
个人认为少吃肉得确对人类有很大好处,健康好处,酿食不会浪费去养 ...

我是純蔬食者。別人送蛋奶製品給我,我又不想轉送給別人的情況下,才有吃到一點蛋奶製品。去年我在四小時內跑完42公里的馬拉松。身體的健康和狀況都很好。



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发表于 4-6-2013 11:19 PM | 显示全部楼层
Cherish_Ying 发表于 4-6-2013 09:31 PM
我是純蔬食者。別人送蛋奶製品給我,我又不想轉送給別人的情況下,才有吃到一點蛋奶製品。去年我在四小時 ...

个人认为吃素是一件很好的事,但不是每个人都会用素菜配搭营养,也因为每个人的身体天生体质不同,影响也不同,本人看过很多素食者都面对贫血问题(特别是女性),所以需要多加注意摄取营养。对了,搂主是平时连鸡蛋牛奶也不吃的?
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发表于 5-6-2013 01:20 PM | 显示全部楼层
强奸案会发生是因为女生穿着太过暴露或性感

养殖/屠宰厂不人道对待动物是因为人们吃肉

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发表于 11-6-2013 04:53 PM | 显示全部楼层
食物没有分别。
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 楼主| 发表于 16-6-2013 05:40 PM | 显示全部楼层
syhuang 发表于 4-6-2013 11:19 PM
个人认为吃素是一件很好的事,但不是每个人都会用素菜配搭营养,也因为每个人的身体天生体质不同,影响也 ...

謝謝你的分享。多照顧身體很重要。我想,不挑食,多吃各式各樣的蔬果,應該也夠了。
我也不吃蛋奶。
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发表于 17-6-2013 12:29 AM | 显示全部楼层
syhuang 发表于 4-6-2013 11:19 PM
个人认为吃素是一件很好的事,但不是每个人都会用素菜配搭营养,也因为每个人的身体天生体质不同,影响也 ...

對。吃素吃齋, 最重要是吃得健康。
我表弟是當醫生, 看過一些女性吃素吃出問題, 30幾歲就停經無法生殖。

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发表于 17-6-2013 12:58 AM | 显示全部楼层
XENgK 发表于 17-6-2013 12:29 AM
對。吃素吃齋, 最重要是吃得健康。
我表弟是當醫生, 看過一些女性吃素吃出問題, 30幾歲就停經無法生殖。 ...

简单讲就是蛋白质摄取的问题。。。。
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 楼主| 发表于 17-6-2013 09:42 AM | 显示全部楼层
關於人們對素/蔬食者吃仿葷製品的疑惑


素/蔬食者吃仿葷製品,是否虛偽?網友Joey Cheung提出疑惑 :

「不明烹調素食為何仿豬魚雞肉?如內心渴望吃肉而強逼自己吃素,於宗教而言再沒意義,如果說自己為健康還可以,正如男人守在家不出外鬼混但仍心思思,這與出軌其實沒有分別!」

依個人淺見,仿葷製品只是一個飲食選擇。若我們不把仿葷的豆皮,稱作素肉,而直稱「豆皮」,相信也不會引起疑慮了。即使有人持素卻想吃肉,但其為克制口慾而付出的努力,如以仿肉替代真肉,亦不可因此而被輕易抹殺。

網友Raymond Yeung亦提出疑惑 :

「信佛者食仿葷,佛口凡心;真佛者何需戒葷,此乃濟公食狗肉之由也。」

這個我以個人經驗作為解答。我不吃肉,不是因為信佛,亦非不喜歡吃肉,只因屠殺太過殘忍,於是選擇不吃。再者,為滿足現代大量人口需求,而做出的畜產品生產過程太過殘忍,如工廠化農場(Factory Farming)、雞隻的格子籠(Battery Cage)飼養等等。不食動物肉、蛋、奶,人也能過得很好。我們實在沒有理由,再因自己一刻的痛快,而造成無辜動物一生(基因選拔、選種出生、囚禁、強迫餵食、限食、屠殺)的痛苦。
       
關於現代肉產品生產,強烈推薦一部記錄片:
「地球上的生靈」(Earthlings)
http://lifemirror.pixnet.net/blo ... A%E5%BF%85%E7%9C%8B


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 楼主| 发表于 18-6-2013 10:43 PM | 显示全部楼层
推薦書 —— 動物解放(Animal Liberation)—— Peter Singer著,孟祥森和錢永祥譯

在一個視利用動物為常態的社會,談不利用,包括不把動物當食物、實驗動物、娛樂大眾的工具等等,不是一件容易的事。但Singer做到了,而且做得很漂亮,論據充足,劍指人類利用動物的核心思想——物種歧視(Speciesism)。Singer在這本書中以兩種被人類嚴重剝削的動物——農場動物和實驗動物為例,指人類無條件地利用動物,是不合理的行為。他認為,我們應該給予動物平等的考量(consideration),將動物擺放在跟人一樣的位置做思考,避免物種主義的偏見影響了我們對待動物的看法、態度,乃至行為。Singer的理性論證,表達出反對利用、剝削動物,不一定是出於對動物的愛心,而是一種捍衛平等精神的正向態度。他表示,「假如我們追求黑人、婦女、以及其他受壓迫人類群體的平等,卻拒絕對非人類給予平等的考量,我們的立場會站不住腳」。這部著作帶給反對壓迫動物者打了一劑強心劑,以我為例,讓我知道即使作為社會中的少數,也是不孤獨的——因為內心的信念會超越外境一切的挑戰。全素/維根(Vegan)食品選擇少?不方便?肉比較美味?蛋和奶比較有營養?雜食比較健康?在堅持平等對待動物之精神的面前,這些都不重要了。



圖像來源/關懷生命協會對《動物解放》的簡介:
http://www.lca.org.tw/column/node/754
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发表于 22-6-2013 01:14 PM | 显示全部楼层
极端的素食主义以为他们很神圣, 很有慈心, 其实他们只是一种无知被洗脑的信仰主义者.

在华人社会极端的素食主义的多是附佛外道的一贯道教徒, 不然就是大乘佛教徒.

因为真正的佛教不是素食宗教.

外国人的一些无知行为...
http://www.dailymail.co.uk/news/ ... min-deficiency.html
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发表于 22-6-2013 01:19 PM | 显示全部楼层
真正的最古老的素食主义者是印度的JAIN嗜那教徒,

他们是最有智慧的素食主义者, 他们的食物有大量的牛奶和奶制品. 不像华人社会吃素的还鼓历他人不喝奶!!! 真的是无知.....
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 楼主| 发表于 24-6-2013 03:51 AM | 显示全部楼层
三法印 发表于 22-6-2013 01:19 PM
真正的最古老的素食主义者是印度的JAIN嗜那教徒,

他们是最有智慧的素食主义者, 他们的食物有大量的牛奶 ...

謝謝你的分享。請問你是佛教徒嗎?
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发表于 24-6-2013 04:55 PM | 显示全部楼层
Cherish_Ying 发表于 18-6-2013 10:43 PM
推薦書 —— 動物解放(Animal Liberation)—— Peter Singer著,孟祥森和錢永祥譯

在一個視利用動物為 ...

Animal Liberation Front
动物解放阵线http://www.animalliberationfront.com/



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 楼主| 发表于 25-6-2013 12:32 AM | 显示全部楼层
XENgK 发表于 24-6-2013 04:55 PM
Animal Liberation Front
动物解放阵线http://www.animalliberationfront.com/

謝謝分享!
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 楼主| 发表于 25-6-2013 12:33 AM | 显示全部楼层
現代大屠殺(從人種屠殺到物種屠殺的反思)


作者:殷志偉

在課堂上,社會學系高承恕老師曾對我們一群學生說:戰爭是人類的集體瘋狂。波蘭籍社會學家鮑曼(Zygmunt Bauman)則指出戰爭的另一面向:高度理性化的行為。綜合兩人所言,我稱戰爭為一種「高度理性化的瘋狂行為」。數量是關鍵,殺一人跟在同一時間殺百萬人,是完全不同的两回事。以在二戰期間發生的猶太人大屠殺為例,大規模、系統性的種族屠殺,非得有高度理性的思考與周詳設計不可,如數十乃至百萬的被擄人運輸和集中管制、找出最有效的屠殺以及屍體處理方式等。理性思考力量的強大,正面利用可帶來文明的高度發展,負面利用所造成的災難破壞,亦難以估計。全歐洲約三分之二(近600萬)的猶太人,在大屠殺中被犧牲了。

猶太人大屠殺,可說是近代種族歧視帶來之最可怕結果。作為後來才在這世界出生的我而言,難以了解這思考邏輯——猶太人之所以遭迫害,只因為他/她們是猶太人?透過紀實電影、紀錄片、書籍、文物留存等媒介,我們知道猶太人大屠殺是一件非常可怖的事,是人類史上極為黑暗的一頁,也因此,我們更珍惜目前擁有的和平,也不輕易讓歧視、偏見的態度,主宰我們的思想和行為,以免重演歷史。

猶太人大屠殺在1945年德國戰敗後結束,但大屠殺從此在這世界絕跡了嗎?沒有。直至今日,大屠殺仍「天天進行」,只是受害者從猶太人換成非人動物;大屠殺的根由,也只是由種族歧視換成另一種歧視——物種歧視(Speciesism)。

在人類許多歡樂時刻——婚宴、慶生會、聚餐,乃至日常三餐的餐桌上,隨時可見賓主盡歡、杯觥交錯的畫面,但在這背後,多少人會想到盤中肉的來源?肉不像蔬果,可在土地栽種和樹上採摘,而是須從活生生,跟我們人類一樣有生命的動物身上取得。為了取動物的肉,牠們必須被屠殺。隨著世界人口愈增,肉的需求也愈增,全世界被屠殺的動物數量,也不斷增加。

在美國,一年內被屠殺的雞隻高達90億隻[1] ;在臺灣,一年有超過900萬頭豬被屠殺[2] ;在全世界,每年有超過1500億隻動物[3] ,因為人類的食肉需求,而被屠殺和被迫犧牲。在今日的工廠化農場(factory farm),動物與其說是被飼養,不如說是被囚禁。在那裡,人類養殖動物,不是為了照顧動物,展現對動物的關心,而是把牠們當作一種賺錢獲利的手段。動物於人類而言,只有市場價格,沒有生命價值。

在納粹屠殺猶太人的行動中,作為受害的一方,一位倖存者表示她甚至開始懷疑是否自己做錯了什麼[4]?如果動物也有意識,牠們是否也會問同樣的問題——到底我們(雞、豬、牛等等)做錯了什麼,而引來人類接連不斷的屠殺?如果一隻在工廠化農場內出生的豬,其生命意義只在於快快被餵肥,然後被捉到屠宰場屠殺——這種無辜受害的悲慘命運,跟被納粹迫害的猶太人之命運,有何差異?在沒有能力反抗的弱勢動物面前,我們何嘗不都是納粹?

如果我們譴責、拒絕猶太人大屠殺,是因為不認同某一族群的人,僅僅因為其種族身份的關係,就被無情屠殺;那我們有什麼理由,不去質疑動物僅因為跟我們人類有著物種差異的關係,就無辜被殺這件事的合理性?無論是種族、性別、性向、物種等,都有一個共同點,即非一個生命可自主的選擇。以個體不能自主選擇的生理特徵,作為衡量其是否該受不同對待的標準,是不合理的。

從納粹手中解放猶太人,需要動用戰機、坦克、炸藥和無數士兵的英勇奮戰和犧牲,但解放動物、改變牠們命運的方法,只需要我們把盤中的肉換成蔬果。沒有需求,就沒有血流成河的屠殺。數字是有重量的,跟殺人一樣,殺一隻跟殺十萬隻動物,是兩回事,後者需要更慎密的理性思考和規劃。如今,我們就像當年的納粹,以純粹理性的思考做著極為瘋狂的事。全世界林立的工廠化農場,就是一間間的奧斯威辛(Auschwitz)集中營。一間現代化的養雞場可以養十萬隻雞,先進的屠宰場,在一小時內就可屠殺一萬隻雞[5] 。

作為消費者,如今有多少人知道賣場裡切割、清洗、包裝好的肉塊,在擺上冷凍櫃前經歷過什麼樣的生產過程?動物的飼養環境如何?產蛋母雞還是滿山亂跑嗎?這些都是需要消費者去關心的。

無論什麼形式的大屠殺、受害者是誰、原因為何,作為生命共同體的一員,我們都不再能冷漠以對。我相信,在苦難面前,我們不是計算著關心受害者對自己有什麼好處才去關心。很多時候,僅僅是一種惻隱之心,讓我們無法輕易別過頭去。如果對她/他/牠者的迫害與屠殺,無論是直接或間接,是因自身行為而起,我們更需加以警惕和省思。

自身內心的平靜,永遠不可能來自對她/他/牠者的暴力對待;文明的進步,亦需善解包容、平等以待的精神灌溉。


跟主題相關的影音資料:

1.記錄片

Earthlings(地球上的生靈)
http://lifemirror.pixnet.net/blo ... A%E5%BF%85%E7%9C%8B

http://www.youtube.com/watch?v=ce4DJh-L7Ys

Our Daily Bread(沉默的食物)
http://www.youtube.com/watch?v=hgMB7H01gHg

Food, Inc.(美味代價)
http://www.youtube.com/playlist?list=PLA9D5E62B26503478

A River of Waste: The Hazardous Truth about Factory Farms>(便便危機)
http://www.youtube.com/watch?v=c-WAGf-4gC8&wide=1


2.短片

Factory Farming: Cruelty to Animals
http://www.peta.org/issues/anima ... actory-farming.aspx

From Farm to Fridge: The Truth Behind Meat Production(從農場到冰箱:肉類生產背後的真相)
http://www.youtube.com/watch?v=Ig8D4id-rtg

Meet Your Meat 生命的吶喊 01 中文字幕清析版
http://www.youtube.com/watch?v=B-SqVkpwdFU

McDonald’s Cruelty: The Rotten Truth About Egg McMuffins
http://www.youtube.com/watch?v=r ... hare&has_verified=1

史上最殘忍!美孵蛋場活活輾死小公雞
http://www.youtube.com/watch?v=bq7HjN-lusY

La surconsommation
http://player.vimeo.com/video/57126054#at=0

關愛動物,我們該吃素-豬兒排隊死亡
http://www.youtube.com/watch?v=SVHUY51AIlc

關愛動物,我們該吃素-殺牛 腳踩割氣管
http://www.youtube.com/watch?v=i46hkV3WZ4k

STOP ANIMAL CRUELTY! 以殺生為業:屠宰場工作造成的創傷P1/2
http://www.youtube.com/watch?v=V_iu-8y7-_0

危及生命的屠宰場工作(2/2)
http://www.youtube.com/watch?v=4dkpnOoUp0Y

Chilling Cruelty in the Down Industry
http://www.youtube.com/watch?v=kZNV7n8bMAU&has_verified=1


3.台灣境內情況

生命的吶喊01-台灣中文版
http://www.youtube.com/watch?v=VWFtGQ2u94I

生命的吶喊02-台灣中文版http://www.youtube.com/watch?ann ... 2u94I&v=6HiHtLSlwAg

我們吃的豬肉是這樣來的(1/2)
http://www.youtube.com/watch?v=Uxg5diXnYRA

犧牲的限度—這是虐殺動物,不是肉品生產!2007年公立屠宰場調查(上)
http://www.youtube.com/watch?v=4vM-GaVP1W4

犧牲的限度—這是虐殺動物,不是肉品生產!2007年公立屠宰場調查(下)
http://www.youtube.com/watch?v=-r35F3J5hK8

20億豬肉認證標章,什麼都不保障[2008-08-01]
http://www.east.org.tw/video_play.php?id=49

見證台灣生命力-豬豬天堂
http://www.youtube.com/watch?v=5riusr-03g4

公共電視 我們的島—雞肉大不同
http://www.youtube.com/watch?v=TkWdx4rVOlI

善待雞,才有好蛋
http://www.youtube.com/watch?v=xA-UfPAxW9w


4.動畫

The MEATRIX&#174;1 – 世紀食肉網絡
http://www.youtube.com/watch?v=tLaBzn6Mdvc

駭肉任務 第2部 The Meatrix: Revolting II – China老少咸宜版 英文發音 中文字幕
http://www.youtube.com/watch?v=Hwj7loh5a-U

The Official Meatrix II 1/2
http://www.youtube.com/watch?v=aGK3Rqoeux8

Industrial Slaughter – A Short animation by Deniel Rigos
http://www.youtube.com/watch?v=f_IlgoEwaCY


5.演講和其他

Philip Wollen: Animals Should Be Off The Menu debate – Subtitles in 18 languages
http://www.youtube.com/watch?fea ... edded&v=uQCe4qEexjc
澳際大慈善家,前花旗銀行副總裁,菲利普屋倫就動物權益發表激情演說
http://aapn.org/article/philip-w ... imal-rights-speech/

Best Speech You Will Ever Hear – Gary Yourofsky
http://www.youtube.com/watch?v=es6U00LMmC4

Gary Yourofsky’s Speech: Q&A Session
http://www.youtube.com/watch?v=WIkC4OJEx3c

Never Be Silent
http://features.peta.org/never-be-silent/

巴西男童懇求別吃動物 媽媽哭了
http://www.youtube.com/watch?v=N0gFbFcMKII

刊登於《獨立評論@天下》,2013/6/23


[1] 請見:Schlosser, Eric、Wilson, Charles著、張書華譯,2008,《速食的恐怖真相》。臺北:世潮。頁125。

[2] 根據農委會統計,在93至95年間,臺灣每年平均供應的豬隻屠宰量為944萬頭。參考:台灣動物社會研究會,2007,<這就是你吃的豬肉嗎?2007年最新調查報告>。http://www.east.org.tw/FCKupload/File/3-49.pdf

[3] 如今屠殺非人動物已成「日不落事業」。為給消費者提供最新鮮豬肉,這一端在凌晨趕豬殺豬,才剛停止殺戮,世界另一端又聞動物哀嚎聲。目前每年全球約有150,000,000,000隻動物因為人類食肉需求而被屠宰。參考自:ADAPTT(AnimalsDeserve Absolute Protection Today and Tomorrow)

4] 參考:紀錄片<The Last Days>(中譯:消失的1945)。

[5] 美國農業部於2004年在全國推行HAACP-Based Inspection Models ProjectHIMP)領航計劃。根據計劃,屠宰線每小時可屠宰10,740隻雞。參考:1) Marcus, Erik, 2005, Meat Market. Boston: Brio Press. 2) Food IntegrityCampaign, n.d., “HIMP: A Disaster Waiting to Happen with Poultry Inspection.” http://www.foodwhistleblower.org/the-lifecycle-of-food/the-problems-of-processing/insufficient-government-oversight/himp

本帖最后由 Cherish_Ying 于 25-6-2013 12:38 AM 编辑

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