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~图文并茂の素食食谱~ 29/5/08 加入新菜肴(目前有76道素食佳肴)
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楼主 |
发表于 21-10-2006 12:59 AM
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楼主 |
发表于 21-10-2006 01:01 AM
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发表于 18-3-2007 01:55 AM
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发表于 19-3-2007 04:20 PM
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发表于 11-4-2007 06:15 PM
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很好的食谱,谢谢你的分享。。我有空会试试看 |
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发表于 30-5-2007 02:57 PM
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很健康的素食料理,赞哦~~
几时要上新食谱 |
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楼主 |
发表于 1-6-2007 10:03 PM
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很久沒有上來貼新食譜了﹐謝謝你們的支持。
新食譜來了~~~
69。意大利面
70。嫩炒豆腐
意大利面
材料 ﹕2包中等分量的細意大利面2大湯匙canola油(或者2湯匙黃油) 2 个青椒, 切成小丁 1 大汤匙 canola 油 ½ 包素鸡丁** ¼ 包素虾仁**, 切成小丁 ¼ 素火腿**, 切成小丁 5 个大耗菇*, 切碎½ 罐秸杆磨菇,*, 切成四段- ½ 罐金色菇*, 切成小段
調味料﹕
1 大汤匙醤油 - 2 小罐 (8 安士.) 西红柿意大利酱(推荐 Ragu 牌)
做法﹕
用锅先把面条煮10 分钟, 把面捞出, 过冷水以防面粘在一起. 把面和 canola 油或黄油搅拌, 面会有香味, 并且会很有光泽. - 把锅内加入五5大汤匙水,加入青椒.用中火把水烧开, 把水和青椒盛在一个大碗里.
- 锅内加入一大汤匙 canola 油, 炒素鸡丁, 素虾仁, 和素火腿至金黄.
- 加入所有的蘑菇和青椒, 然后加入 5 大汤匙水.
- 加入酱油和意大利面酱, 搅拌均匀. 用中火煮. 盖上锅盖.
嫩炒豆腐
材料:
- 1盒嫩豆腐(以紫色山水豆腐牌為佳)*,切成1-公分(半吋)大小的方塊
- 2根青蔥,剁碎
- 2大匙芥花油
- 少許香菜葉
調味料﹕
- 1大匙香菇素蠔油
- ½茶匙黑胡椒
- ½茶匙砂糖
- 3大匙醬油
- 1大匙日本的燒烤醬
- 1/3茶匙香菇調味料
- 辣椒醬(隨意)
做法﹕- 將所有調味料成份置於一大碗中混合均勻,置一旁備用。
- 將芥花油於不粘鍋中以中火預熱後爆香碎蔥。
- 倒入醬油混合液後再攪拌均勻。當醬油混合液沸騰時,小心地加入嫩豆腐。以搖動鍋子來輕輕地翻轉豆腐
[ 本帖最后由 椰子糖 于 1-6-2007 10:06 PM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 1-6-2007 10:21 PM
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发表于 2-6-2007 12:42 PM
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发表于 15-6-2007 06:17 PM
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发表于 21-6-2007 05:24 PM
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yummy yummy 要开始学煮了
[ 本帖最后由 关关雎鸠 于 1-7-2007 10:25 PM 编辑 ] |
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发表于 12-7-2007 11:38 PM
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哇,都很特别的菜式。谢谢楼主分享。
请问有penang asam laksa 和卤面的食谱吗? |
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发表于 18-7-2007 11:36 AM
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啊!肚子很饿! 很想吃啊! |
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发表于 7-8-2007 08:56 PM
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发表于 7-8-2007 09:25 PM
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好用心的帖! 谢谢分享! |
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发表于 7-8-2007 09:29 PM
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有没有CAKE 和点心的?
简单 & 材料容易找的! |
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发表于 21-8-2007 05:51 PM
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谢谢分享~ 得空我试试看~ |
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发表于 19-11-2007 01:58 PM
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发表于 1-12-2007 03:43 AM
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我喜歡麻婆豆腐 |
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发表于 4-12-2007 04:52 PM
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真的用心良苦,太感動了,爲了感激你的用心,我會努力吃素的。(還是讓母親大人來煮吧! ) |
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