不同食物有不同的属性,尤其是对过敏体质的人来说,更加不能掉以轻心!一定要弄清楚自己不能碰触什么东西或吃什么食物,否则后果非常严重。
根据中国《大河网》报道,在河南省郑州一名74岁老妇,就因为进食大量苋菜后上街,结果在太阳曝晒下,脸、颈皮肤变成黑紫色,不仅呼吸困难,还有血泡,手指头、脚趾头僵硬至不能动。 医生指出,苋菜含有感光强的物质,加上婆婆在太阳下曝晒,体质过敏性的人出现植物性日光性皮炎,因此情况严重。 老婆婆名叫史英,她的女儿表示,妈妈一星期前在屋外摘了一大把苋菜回家,随后煮来吃。因为吃不完,所以隔夜又一个人再把剩菜全部吃掉,然后独自出门到市场去。 不料,当天中午,史英打电话给女儿说感觉脸上、手上、脚上肿起来,呼吸困难,已经被邻居送到医院。女儿张凤芝说,她赶到医院时,只见到母亲整张脸都呈现黑紫,还有血泡,而手指头、脚趾头都不能动,痛得她满身是汗,话都说不出来。 医生表示,老婆婆是严重过敏,症状非常少见。院方更一度向家属下达病危通知单。经过数天的治疗后,老人家的情况才有所好转。 医生解释,苋菜、荠菜等蔬菜具有感光性,部份人食用后皮肤有发紫、发痒、灼热以及弥漫性肿胀等过敏性反应,医学专家称这种现象为“植物性日光性皮炎”。 小常识: 部份人会在食用这类蔬菜后,光感物质经过肠道吸收入血,再经血液到达皮肤,若受到阳光照射较长时间,就会激发菜中的光感物质发生化学反应而产生半抗原,再与蛋白质结合就使得机体具有了相应的抗原性,诱发一种特殊的过敏性皮炎,即植物性日光性皮炎。 一般在1至3天内发病。早期自觉暴露的皮肤部位如颜面、耳垂、手背,产生皮肤发紧、灼热、刺痒,随后在上述部位出现弥漫性肿胀,伴有不同程度的瘙痒,可能出现大小不等的水泡。 患者恐会出现头痛、头晕、低热、乏力及食欲不振等症状。专家指出,凡有过敏史的人最好不要食用苋菜、荠菜。 感光类食物:
柠檬,红白萝卜,木瓜、芹菜、莴苣、土豆、香菜、苋菜、油菜、茄子、紫菜、田螺、荠菜、菠菜、无花果、九层塔、韭菜、红豆(夏季避开白天食用,可晚餐食用) 具防晒作用的食物: 对于经常在室外活动或者从事户外工作的人来说,多吃些番茄、橙、卷心菜、草莓,橄榄油等都可起到防晒、抗晒的作用。 (资料来源:百度百科) 【佳礼记者 廖于绯 综合报道】
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