【鍋具】搪瓷鑄鐵鍋勸敗&討論專區 - Le Creuset/Staub/煲神/Dream煲全都進來吧！

skydreamer1978

sseann3203 发表于 11-6-2014 02:06 PM
我拜六去，没排队 但是很多人 抢到有够乱
你不是也有去吗？

奔治雄，你买多少钱呢

sseann3203

喵喵國小喵喵 发表于 11-6-2014 02:21 PM

都有养锅,还要用苏打分泡2天才能洗干净。。

sseann3203

skydreamer1978 发表于 11-6-2014 05:23 PM
奔治雄，你买多少钱呢

$366啊 宝拉

喵喵國小喵喵

sseann3203 发表于 11-6-2014 10:28 PM
都有养锅,还要用苏打分泡2天才能洗干净。。

我到現在還沒買過 Grill Pan
因為怕難洗，又少用到

sukiangel

sseann3203 发表于 11-6-2014 10:28 PM
都有养锅,还要用苏打分泡2天才能洗干净。。

黑里還是白里?

当猫爱上狗

sseann3203 发表于 11-6-2014 02:17 PM
其实 Round 我 买了黄色的， 但没拍到照
还有这个

这个Grill pan我有一个staub的，之前也是粘到很严重，后来我生气了，那洗完的双面海面青色那面去刷，然后冲水，现在美美的也不粘锅了，什么刷油保养我通通没做。我发现要把粘在上面褐色的焦都弄干净它才不会粘，如果那些焦还在上面就一定会粘。

sseann3203

喵喵國小喵喵 发表于 11-6-2014 10:33 PM
我到現在還沒買過 Grill Pan
因為怕難洗，又少用到

沒買就不用想了，用平底锅都没那么 生气


sukiangel 发表于 12-6-2014 08:37 AM
黑里還是白里?

Grill pan 啊~


当猫爱上狗 发表于 12-6-2014 09:25 AM
这个Grill pan我有一个staub的，之前也是粘到很严重，后来我生气了，那洗完的双面海面青色那面去刷，然后 ...

我都不敢用青色那面来刷，怕挂伤它的什么什么表面
都是用苏打粉泡几天 直道它脱才用热水冲掉
过后都养锅，擦 butter，
前天煎 Salmon，明明放很多油, 但是煎到皮开肉烂
老婆就骂我 为什么买酱贵的 pan 可是却比不上的普通 Tefal的 平底锅

当猫爱上狗

sseann3203 发表于 12-6-2014 10:07 AM
沒買就不用想了，用平底锅都没那么 生气

没事的啦，我也是这样刷。三文鱼不适合用这种grill pan, 因为三文鱼熟了后肉会一片片散开。
要等油热到出烟才可以放食材那样才不会粘。

当猫爱上狗

sseann3203 发表于 12-6-2014 10:07 AM
沒買就不用想了，用平底锅都没那么 生气

还有啊，养锅不能用butter,因为butter会caramelized,你下次用时上面的butter就变褐色变焦了。

喵喵國小喵喵

sseann3203 发表于 12-6-2014 10:07 AM
沒買就不用想了，用平底锅都没那么 生气

黑底可以用青布來刷，不怕的
養鍋要用植物油啦
還有， grill pan 要燒到出煙才放下去就不黏了

sseann3203

当猫爱上狗 发表于 12-6-2014 10:34 AM
还有啊，养锅不能用butter,因为butter会caramelized,你下次用时上面的butter就变褐色变焦了。

原来我用错油

sukiangel 是白的面~

弱弱的问下 黑底能做无水蒸吗？

当猫爱上狗

sseann3203 发表于 12-6-2014 01:43 PM
原来我用错油

sukiangel 是白的面~

可以啊，我的staub tajine是黑底的，我时常拿来做无水蒸

喵喵國小喵喵

sseann3203 发表于 12-6-2014 01:43 PM
原来我用错油

sukiangel 是白的面~

可以啊
不過紅心煲這麼深，吃的時候會比較麻煩吧



八卦問句，紅心煲買多少錢？

sseann3203

喵喵國小喵喵 发表于 12-6-2014 02:22 PM
可以啊
不過紅心煲這麼深，吃的時候會比較麻煩吧

不就是那天有位网友post 她买 $228，
然后你又post Isetan 卖$148，
当天马上 立刻我就飞去买了 （我的卡Citibank 卡不懂什么 Rebate，又扣几块钱，最后变 $144.10）





P/s  我潜伏在这楼好一段时间了

maggielicious

sseann3203 发表于 12-6-2014 02:36 PM
不就是那天有位网友post 她买 $228，
然后你又post Isetan 卖$148，
当天马上 立刻我就飞去买了 （我的 ...

还有红心吗？？？

sseann3203

maggielicious 发表于 12-6-2014 04:23 PM
还有红心吗？？？

上星期五就还有，现在就不清楚哦
还有是 Tangs 买的, 不是 Isetan

maggielicious

sseann3203 发表于 12-6-2014 04:41 PM
上星期五就还有，现在就不清楚哦
还有是 Tangs 买的, 不是 Isetan

好的~thanks for the information  

elaine11

我要黑心叻！

maggielicious

elaine11 发表于 12-6-2014 06:24 PM
我要黑心叻！

我两个心都想要

sukiangel

@girafescloset  可以分享下你的日本代購嗎?
剛看到le creuset japan 有try me promotion
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