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[当猫爱上狗] 异国风味小厨房 - 24/8 醉蚬
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发表于 4-6-2013 10:29 AM
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柠檬绿茶 发表于 3-6-2013 09:56 PM
我的ang mo食物应该就只有意面,鸡扒。蘑菇汤之类的吧
你的ang mo和我知道的,我吃过的都不一样呢
...
看来我和绿茶一样,对ang mo 食物只有那几样。。
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发表于 4-6-2013 08:51 PM
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麻烦人 发表于 4-6-2013 10:29 AM
看来我和绿茶一样,对ang mo 食物只有那几样。。
给我5
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发表于 4-6-2013 11:09 PM
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发表于 5-6-2013 09:35 AM
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当猫爱上狗 发表于 3-6-2013 09:17 PM
是啊,好多准备功夫。我都是用干的香草,新鲜的好贵啊。
自己種囉
順便可以拿來點綴廚房
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楼主 |
发表于 5-6-2013 09:43 AM
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珂德琳 发表于 4-6-2013 11:09 PM
马铃薯切片后拿去蒸熟?还是放入滚水中??
放滚水里煮的。 |
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发表于 5-6-2013 03:07 PM
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楼主 |
发表于 5-6-2013 03:38 PM
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小菁蜓 发表于 5-6-2013 03:07 PM
香草很难种。我种过basil、rosemarry、oregano、tymes、parsley,都死光光了。
oregano最可怜,还没有被 ...
都死光了啦?要不要种九层塔?可以当basil用的,我种到很多,你过来时可以给点你拿回去种。 |
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楼主 |
发表于 5-6-2013 03:40 PM
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紅慧星馬沙 发表于 5-6-2013 09:35 AM
自己種囉
順便可以拿來點綴廚房
这里的天气很难种啦。 |
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发表于 5-6-2013 04:05 PM
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发表于 5-6-2013 04:28 PM
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当猫爱上狗 发表于 5-6-2013 03:40 PM
这里的天气很难种啦。
我還打算去買來種呢
每次買新鮮的都是一大包用不完
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发表于 7-6-2013 11:21 PM
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发表于 7-6-2013 11:23 PM
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发表于 8-6-2013 10:31 PM
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小菁蜓 发表于 5-6-2013 03:07 PM
香草很难种。我种过basil、rosemarry、oregano、tymes、parsley,都死光光了。
oregano最可怜,还没有被 ...
可以教我种香草吗 |
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发表于 9-6-2013 06:48 PM
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jiong92 发表于 8-6-2013 10:31 PM
可以教我种香草吗
我就是不会种,才会全部死光光。
哪里能教你。。。 |
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发表于 10-6-2013 03:50 PM
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小菁蜓 发表于 9-6-2013 06:48 PM
我就是不会种,才会全部死光光。
哪里能教你。。。
请问你到哪里买香草啊?
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小菁蜓
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Sungai buloh那边,叫spice garden。卖很多. |
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楼主 |
发表于 10-6-2013 09:37 PM
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最近常吃三文鱼,差不多每个星期都买,只因我这里卖的三文鱼非常新鲜。要注意的是三文鱼买回来就不要再冷冻收藏,要冷藏三天内吃完才好吃。
嫩煎番茄三文鱼
三文鱼切块,用白酒和百里香thyme腌十分钟,抹干水分撒上盐和黑胡椒。
热锅下三文鱼,鱼皮向下煎大约三分钟。
鱼反面,用纸巾把锅里的油抹去,放如小番茄和切块的一粒大番茄。
煎三分钟,撒盐和黑胡椒调味就可以起锅了。
来一张close up看看美美的三文鱼
这道菜好看好吃又容易做。番茄和三文鱼非常搭味,番茄的酸中和了三文鱼多油的腻而且颜色配搭也非常好看。 |
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发表于 10-6-2013 10:25 PM
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当猫爱上狗 发表于 10-6-2013 09:37 PM
最近常吃三文鱼,差不多每个星期都买,只因我这里卖的三文鱼非常新鲜。要注意的是三文鱼买回来就不要再冷冻 ...
这样的搭配很好 |
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发表于 11-6-2013 11:16 AM
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当猫爱上狗 发表于 10-6-2013 09:37 PM
最近常吃三文鱼,差不多每个星期都买,只因我这里卖的三文鱼非常新鲜。要注意的是三文鱼买回来就不要再冷冻 ...
我也喜欢买三文鱼。不过这种煮法我没试过呢。看起来很漂亮。
下次试下! |
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楼主 |
发表于 11-6-2013 11:38 AM
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柠檬绿茶 发表于 10-6-2013 10:25 PM
这样的搭配很好
还很健康呢。。。。 |
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楼主 |
发表于 11-6-2013 11:40 AM
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小菁蜓 发表于 11-6-2013 11:16 AM
我也喜欢买三文鱼。不过这种煮法我没试过呢。看起来很漂亮。
下次试下!
番茄我喜欢比较熟的,所以我会把鱼先捞起来一下等番茄煎久一点再放回去煎。 |
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