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楼主 |
发表于 8-7-2007 04:45 PM
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我的午餐
Creamy Pasta
做法简单:
1. 先把螺旋形意大利面煮软, 可在沸水里加入些许盐巴, 增加面的Q度. 之后捞期备用.
2. 油烧热后先炒蒜米,之后依序加入培根,蘑菇,Creamy paste, Oregano,少许水/上汤, 少许胡椒粉即可.
3. 把面加入酱料中, 随后即可上碟使用~
午餐的饮料 - 凉粉
做法也很简单:
1. 把冰糖加入热水里搅拌给它溶化. 放凉,备用.
2. 用那种"洞洞"得铁板, 把凉粉弄成条状.
3. 记得, 糖水一定要冷了才可加入凉粉.
我煮的是"浓缩"凉粉,要喝时在加冰块,冰溶之后味道就会刚刚好~ |
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楼主 |
发表于 8-7-2007 11:25 PM
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我的晚餐~
鱼香茄子
做法略微麻烦却蛮简单:
1. 先用些许麻油和胡椒粉腌渍猪肉碎.
2. 茄子洗好切成段,用热油炸一下,捞起备用.
3. 爆香蒜米, 加入猪肉碎,茄子,辣豆瓣酱和些许酱青调味,淋上1汤匙的太白粉水增加浓稠, 即可上碟.
白木耳鸡汤
做法简单:
1. 先把白木耳泡水 比较软了之后把木耳减小片一点.
2. 鸡腿肉起骨, 将肉切成小块, 用酱青,麻油和胡椒粉腌渍.
3. 水烧热之后, 把鸡腿骨和白木耳先丢下去煮.
4. 金针菇去蒂洗净, 跟鸡肉一起加入汤中. 用酱青, 胡椒粉调味即可. 撒些青葱后即可享用.
我很喜欢妈妈煮的木耳鸡汤. 这汤是我第一次尝试煮哦, 味道还不错~ |
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发表于 8-7-2007 11:51 PM
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发表于 9-7-2007 12:16 AM
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发表于 9-7-2007 08:16 AM
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发表于 9-7-2007 09:08 AM
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凉粉--
3. 记得, 糖水一定要冷了才可加入凉粉.
为何呢?(恕我愚蠢) |
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发表于 9-7-2007 10:45 AM
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原帖由 nanas 于 5-7-2007 11:15 PM 发表
我的晚餐
咸菜猪肉
http://i202.photobucket.com/albums/aa113/mctan904/DinnerM.jpg
做法简单:
1. 猪肉先用酱青,麻油和胡椒粉腌渍.
2. 油烧热之后先放蒜米炒香, 再加入咸菜和猪肉, 加少许胡椒粉,麻油 ...
咸菜猪肉,我个人比较喜欢加些黑酱油再加些糖。。。
颜色比较好看啦,味道也比较不错的。。。
下次你不妨试一试。。。 |
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发表于 9-7-2007 10:49 AM
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nanas,其实你所做的都很不错了!
加油!加油! |
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发表于 9-7-2007 12:11 PM
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NANAS 我来了.. 给我加双筷.. |
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发表于 9-7-2007 05:00 PM
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今天的午餐
家庭式滑蛋河
做法简单:
1. 用蒜米爆香, 将果条炒熟, 加入酱油和鱼露调味即可.备用.
2. 用蒜米爆香, 依序加入猪肉片(可先用麻油腌渍一下),海鲜豆腐,香菇,蘑菇,和青菜来炒.加水/高汤,加入鸡蛋,用些许鱼露和胡椒粉调味即可.之后在撒下太白粉水增加浓稠.即可上碟享用.
今天妈妈拿了很多榴莲来.
面包夹榴莲,再拿去面包机"烘"给面包外皮脆~
据妈妈和男友说,面包很好吃.
可惜我不吃榴莲
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发表于 9-7-2007 05:20 PM
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原帖由 思念离我很近 于 9-7-2007 08:16 AM 发表
原来是lime啊?我第一次看别人放哦..
好喝哦??如果是我喝...我会以为臭酸了吧...
嗯,可能是个人口味吧.
我觉得味道还不错,喝可乐的时候我也喜欢放柠檬片~
也有的人,喝甘蔗水加柠檬.
原帖由 苏凯琳 于 9-7-2007 09:08 AM 发表
凉粉--
3. 记得, 糖水一定要冷了才可加入凉粉.
为何呢?(恕我愚蠢)
这是疑问,不会也不是愚蠢~
呃,上次我太心急,没等水冷却就加入凉粉.
结果凉粉差不多都溶化完了,只剩下黑黑的凉粉水.
原帖由 honeyhoney 于 9-7-2007 10:45 AM 发表
咸菜猪肉,我个人比较喜欢加些黑酱油再加些糖。。。
颜色比较好看啦,味道也比较不错的。。。
下次你不妨试一试。。。
资历尚浅, 所以就照我妈妈的方法煮.不敢“耍花样”~
谢谢你的建议. 下次我会试试看的.
原帖由 honeyhoney 于 9-7-2007 10:49 AM 发表
nanas,其实你所做的都很不错了!
加油!加油!
感谢你的鼓励与支持, 我会努力滴~
原帖由 leongpw 于 9-7-2007 12:11 PM 发表
NANAS 我来了.. 给我加双筷..
没问题~ |
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发表于 9-7-2007 06:03 PM
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楼主好谦虚。。。。。菜试很美
+u |
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发表于 9-7-2007 06:08 PM
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发表于 10-7-2007 05:08 PM
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楼主 |
发表于 10-7-2007 05:18 PM
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楼主 |
发表于 10-7-2007 09:38 PM
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发表于 10-7-2007 09:56 PM
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发表于 10-7-2007 09:59 PM
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楼主 |
发表于 11-7-2007 02:45 PM
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我的午餐
简便的炒饭
做法简单:
1. 将材料全部切丁后,就可以热油,然后依序加入蒜米,培根, 杂豆,海鲜豆腐.鱼露和胡椒粉略微调味.加入香菇,之后加入鸡蛋,蛋黄还没熟时先就加入白饭.东西都熟了就可以上碟了.
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楼主 |
发表于 11-7-2007 03:20 PM
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